Enrique Mendoza Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon 1999
Enrique Mendoza Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
Shiraz, Cabernet Sauvignon
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.96
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Maduración en barricas de roble frances de Allier de primer año durante 18 meses.
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Opiniones de Enrique Mendoza Reserva Shiraz Cabernet Sauvignon
OPINIONES
7

Color granate con algo anaranjado, capa media, cambio de estilo por la sirah y no me gusta.

Leve volátil y caballito inicial, cuidado y alerta!!!!, cebolla pocha. Algo de fruta madura, coles. Aparece la fruta en el final

Boca con tanino, acidez, le falta estructura, le falta fruta, super amargo, le faltan muchos años, algo acuoso, quiza este en mal estado, muy distinto al resto. Acetaldehído en el final. Final seco y tánico nada goloso. No creo que sea representativa esta botella!!!

COLOR: Picota de alta capa y ribete granate.
NARIZ: Intenso, complejo, tostados de gran calidad, especiados (vainilla), fruta muy madura y en confitura, maderas aromáticas (sándalo y cedro), tabaco, bosque húmedo, trufa.
BOCA: Potente, untuoso, amplio, denso, fruta muy madura, tostados, especiados, excelente estructura, equilibrado, taninos abundantes y potentes pero de tacto suave, final largo.

Picota muy oscuro, corona violácea; nariz cerrada al abrir la botella (durante mucho rato), va ganando en fruta negra bien madura pero sin sorprender, recuerdos de buen roble; en boca es excesivamente carnoso, potente, difícil de describir, poco más...
PVP: 10.5 euros aprox.

Picota oscuro de capa alta y ribete violáceo.
Aroma de muy buena potencia y nitidez, hay mucha fruta sobremadurada , higos, cerezas, fresas, granada. También se aprecian balsámicos , especies y ligeras notas de madera.
En boca es agradable, carnoso, de cuerpo potente, muy buena acidez astringente sin comida, excelente retroolor, bastante largo con postgusto frutal.
Demasiado "bombón" para mi gusto personal.

Picota con reflejos violáceos. Capa alta.
Aroma inicialmente cerrado. Con la aireación aparece una gran carga frutal –frutillos negros en compota-, puntas balsámicas –romero-, tinta china y fondo mineral.
Entrada sabrosa, con cuerpo y buen volumen. Tanino dulce, muy bien fundido, pero al borde de la sobremaduración. Mucha materia y concentración. Paso goloso, muy frutal y con un fondillo mineral que le aporta seriedad. Un conjunto muy goloso. Final largo y de gran persistencia frutal. Un vino muy hedonista.

Black cherry, medium-high opacity. On the nose, ripe red and black fruit, a hint of roasts and a light touch of milk chocolate. The mouth is pleasant, fleshy, attractive, with good acidity and persistence. Good balance between the wood and the fruit.

Picota de buena capa. Nariz de fruta en sazón, roja y negra, un toque de tostados y un leve recuerdo a chocolate con leche. En boca resulta agradable, carnoso, golosón, con buena acidez y persistencia. Madera y fruta están en equilibrio.

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