Esto ya está mejor

Despues de probar hace poco menos de 5 días el Shiraz de 2006, he abierto la primera botella de 2007 y la verdad esto es un vino como dios manda, maduro, afrutado y aterciopelado.
Nada tiene que ver con esa botella tan verde y descontrolada que bebí en nochebuena
De color rojo picota oscura y ribete medio alto, que tinta muy bien la copa
En nariz se encuentran aromas de frutos negros y rojos maduros. Chocolate y café se integran perfectamente en él. Se aprecia un ligero aroma a licor
En boca se muestra muy aromatico, continuan los frutos negros muy maduros y con ligero sabor a licor, por lo cual se airea durante 20 minutos, haciendo que se reduzca este sabor y mejore su paso por boca
Ya no se encuentran sabores a verde como en la anterior añada, con lo que puedo decir que la añada 2006 fué mala y está está a la altura de las opiniones que he leido.
Creo que sigo pensando que quizás las espectativas que me habia creado antes de comprarlo son superiores a la realidad, o que cada vez soy más exigente en los vinos y solo valoró los que me sorprenden
Deja una ligera precipitación