Santa Rosa reserva 2003
Santa Rosa reserva 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.01
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
19 meses en barricas nuevas de roble francés de Alliers
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Opiniones de Santa Rosa reserva
OPINIONES
39

Color rojo picota cubierto y ribete granate.
Nariz de gran intensidad con aromas predominantemente frutales, fruta negra, pimiento rojo asado, notas tostadas, especias, azúcar tostado, café verde, chocolate y algarroba, algunas notas de hoja de tabaco muy suaves y un fondo ligeramente balsámico que lo hace muy fresco.
En boca es ampuloso pero comedido, tiene una excelente acidez, posiblemente lo más destacable de este vino ya que es la columna vertebral de toda su estructura, de su tanino amable, de su cremosidad, sus puntos dulces de la fruta y amargos de los tostados. Se agradece esa longitud que hace disfrutes un poco más de este gran vino.

Me sigue pareciendo uno de los grandes vinos que se elaboran en nuestro territorio nacional.

Vino abierto tras casi 2 años en bodega. Decantado con 1/2 hora de antelación para una correcta oxigenación.

Vista: Picota oscuro con ribete granate, de capa media-alta, lagrima abundante.

Nariz: Mucha fruta madura, tostados, especias, un vino muy expresivo.

Boca: Un vino muy potente, pero agradable en su entrada, excelente acidez y taninos presentes pero agradables, retrogusto especiado y postgusto largo.

Ya solo me queda una botella, tendré que buscar a ver si consigo alguna más.

Nueva botella de este gran vino que me gusta mucho la que departimos anoche en la cena, con estructura, complejo, potente y amplio, sabroso, con buena intensidad y potencia frutal, ahumados, balsámico, tostados y buena persistencia.
Muy buena RCP y con vida por delante.

Color picota de capa alta con ribete granate, el color tiene muy buena intenidad para la añada que es y la lágrima fina y sostenida. La nariz a copa parada da fruta roja fresca sobre fondo de tostados y especiados (café, pimienta, regaliz), notas cárnicas y balsámicos. En boca tiene un ataque intenso, muy balsámico y especiado(la pimienta se hace notar, algo picante), paso por boca sabroso donde muestra los taninos dulces y maduros, acidez correcta, final con buena persistencia y postgusto algo amargoso.

De color picota muy vivo, se muestra en nariz complejo,potente y fiel a las variedades que lo componen en especial a su cabernet. En primera instancia se presenta franco y abierto con un marcado carácter compotado, pimenton, vegetal, concentrdo, maderas marcadas bien integradas, tierra seca, terruño, matorral y calidez. En boca es voluminoso, carnoso, contundente con tanicidad golosa pero pulida. Un vino para los amantes de lo potente y varietal aq con rasgos de rusticidad,

En copa presenta color picota de capa media con ribete granate, vivo e intenso.
En nariz surgen cremosos tostados, moras, ciruelas, chocolate junto con notas térreas e intensidad.
En boca los taninos están integrados, es muy largo, aparecen muy ligeros especiados, llena la boca, de nuevo la fruta madura presentada en nariz casi en compota, resulta cremoso. Sus 14,5% están integrados, potencia comedida.

Nota de cata tras una hora decantado.
De color rojo granate, capa alta y sin menisco.
En nariz aparece mucha fruta roja madura,sobre un aura de notas especiadas, cueros ligeros y sutiles balsámicos. Alguna nota de pimiento verde.
La entrada en boca es suave, de paso rápido y con un tanino de barrica que en caso de no existir sería perfecto. Acidez que aún le otorga vida en botella. Persistente.
Para mi ya un clásico con una buena RCP.

Rojo cereza de capa media-alta con ribete purpura.
Buena intensidad con notas de frutos rojos maduros, especiado, con notas de buena crianza, recuerdos minerales.
Buena estructura, amplio, con buena carga tánica dulcificada, con buena duración, con dominio de notas afrutados y final de buena crianza.

Excelente vino de nuestra CV, cuyo único "pero" que debo añadir, es no haberlo degustado anteriormente.
A la vista color cereza picota con ribete granate, de capa alta, abundante y marcada lágrima bien reflejada en la copa, limpio y brillante.
Aromas elegantes de buena intensidad a frutos rojos maduros como frambuesa, zarzamora, ciruelas, notas lácticas y de madera bien integrada, pimienta, vainilla y monte bajo.
En boca resulta muy sabroso, amplio, equilibrado y elegante, de larga persistencia.

Otra botellita más con mi mujer, denotando ese carácter mediterráneo vigoroso. Precioso picota con ribete amoratado. Buena carga de fruta, tostados, ahumados, fino balsámico. Persistente y tenaz. Notable acidez. Un vino para maridar con alimentos contundentes.

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