Un clásico

Nota de cata tras una hora decantado.
De color rojo granate, capa alta y sin menisco.
En nariz aparece mucha fruta roja madura,sobre un aura de notas especiadas, cueros ligeros y sutiles balsámicos. Alguna nota de pimiento verde.
La entrada en boca es suave, de paso rápido y con un tanino de barrica que en caso de no existir sería perfecto. Acidez que aún le otorga vida en botella. Persistente.
Para mi ya un clásico con una buena RCP.