Santa Rosa 1999
Santa Rosa 1999
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.71
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Crianza de 6 meses en barricas de roble americano de Ohío y 10 meses en roble francés Allier.
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Opiniones de Santa Rosa
OPINIONES
34

Todo un clásico moderno. Un excelente vino que año tras año va demostrando su valía. Es la primera vez que pruebo este 1999. Lo acabo de rescatar del fondo de la bodega tras unos añitos de reposo. Picota de capa alta, límpio y con lágrima densa. A copa parada huele de maravilla: piel de naranja, frutas escarchadas, membrillo, toques especiados (pimienta negra) que aportan frescura a un conjunto muy equilibrado. Fondo de madera nueva que aporta complejidad. Al remover la copa, los matices especiados y de madera se imponen un poco pero sin romper el equilibrio. Al rato es el perfume de piel de naranja el que se impone. Esa gran riqueza y variabilidad es magnífica y da sentido al vino. En boca és magnífico; llena la boca de desde el primer sorbo. Es de entrada fresca, con unos taninos jugosos y crujientes, llenos de vida. Es goloso, sedoso con gran expresión frutal y de madera nueva; retronasal con recuerdos de regaliz. El final es largo y persistente. Un gozo

Bonito rojo cereza de capa alta. Nariz intensa y compleja, fruta negra compotada, torrefactos, balsámicos, notas minerales. Paso de boca bien constituido, más elegante, sabroso y equilibrado, una auténtica gozada. Ha sido mi mejor Santa Rosa hasta la fecha, me ha encantado, y lo mejor es que aún me queda otra botella. Abierto una hora antes. Guardado en cava desde diciembre de 2003.

Nunca falla. De color rojo cereza muy cubierto, limpio y brillante y capa alta. De nariz muy expresiva, fruta negra acompotada, con unas finas notas entre vegetales y florales, muy expresivo y buena evolución. En boca es carnoso, madera bien integrada, con tostados finos y elegantes y los taninos algo grasos. Muy buena expresión frutal y buena persistencia. Elegante.

Rojo cereza oscuro,brillante y limpio, tiene una aroma intensiismo a notas florales, ciruelas, moras, cedro y notas a grafito.
En boca es intenso con taninos firmes y un posgusto a moras y tostados, largo. Un vino excelente a buen precio

Decantado una hora y media antes de la cata.
Picota profundo de capa alta, ribete rubí, lagrima ancha y bien marcada, lenta y grasa.
Nariz finísima y delicada, balsámico y mentolado (after height) aunque se presenta algo cerrado aun, aparece la fruta como mango, algo de vainilla y caramelo, tostados y café
En boca es elegante, taninos delicados con efecto secante, posgusto largo con ligero amargor amable, excelente acidez.

Rojo cereza profundo con ribete rubi, en nariz tiene una intensida buena, con notas a flores, frutas maduras, ciruelas, moras, sotobosque, hojas de te,cedro y toques ahumados.
Sabroso y serio, con taninos firmes, recuerdos del tueste.
Largo y delicioso.

Picota capa muy alta.
Nariz intensa a fruta negra muy madura, epecias, pimiemta ,cuero sobre un fondo de madera bien integrada.
En boca de cuerpo medio pero entrada muy buena, con buena acidez, sabroso con mucha fruta madura , taninos marcados y muy largo.

Rojo cereza, casi negro de capa alta. Nariz intensa, fruta madura (moras), café, tostados. En boca es carnoso, potente, cálido, frutal, con taninos aún por integrar. Me ha gustado más que el 98, me parece un gran vino, que tiene que ir a más. Decantado 1 hora.

Picota cubierto con reflejos violáceos. La nariz es atractiva, intensa y expresiva con notas de zarzaparrilla, algún recuerdo vegetal, suaves toques especiados y profundos balsámicos sobre un fondo con tostados y fruta negra en sazón. En boca tiene excelente ataque, es carnoso, con buen ensablaje y unos taninos todavía muy duros que deberá pulir la botella. Buena acidez y notable recorrido.

Color picota de capa media alta, muy intenso, con ribetes amoratado acreditando en nariz buenos aromas a fruta negra, mopras y ciruelas, sobre un fondo de vainilla y chocolate, toffe y caramelo, su paso por boca es largo envolvente, masticable, los taninos integrados todo conjuncio impecable retronasal frutal insistente y largo las notas balsamicas y minerales muy presentes, nada de astringencia en la cata ni exceso de acidez, me ha gustado siempre buenos vinos con E. Mendoza, jamas desfraudan honestos bien hechos y recomendables siguen y suman

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