Foro y opiniones de Vinos dulces y generosos

TemaRespuestasUltimo mensaje
Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
Páginas: 1 2 3 4 5 6
79
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

Conservacion de dulces y su temperatura
Usuario comentador CAYE 82
3
Re: Conservacion de dulces y su temperatura
Por:
PREÑATOR

El Puerto y Oporto algo más cerca...
Usuario comentador _GUILLERMO_
5
Venga se puede ir planteando...
Por:
RAFAEDGERE

Eiswein Blue Nun.
Usuario comentador GOMEZ
2
Re: Perdona que te mande a otro sitio...
Por:
GOMEZ

Recomendaciones bodegas etc, para dos dias en Oporto?
Usuario comentador MACHINE
Páginas: 1 2
9
Re: recomendaciones bodegas etc, para dos dias en Oporto?
Por:
JAIMEJ

Conservación Tokaji
Usuario comentador KLAYMANN
2
Re: Conservación Tokaji
Por:
JZM2000

Vino dulce Francés Joran çon
Usuario comentador ENRIQUEZYGIL
5
Re: Vino dulce Francés Joran çon
Por:
OLAF

Alguién me puede ayudar con este vino italiano y este oporto, los encontré ordenando el sótano.
Usuario comentador JZM2000
6
Re: Jooooo, no me ayuda nadie, aunque sea pa decir NPI. O ver las foticos, o algo...snifff
Por:
JZM2000

Alguién me puede decir algo de este Eiswein.
Usuario comentador JZM2000
Páginas: 1 2
9
Re: Alguién me puede decir algo de este Eiswein
Por:
PEDROCARROQUINO

Ayuda con dos Tokaji
Usuario comentador MARESME
3
Re: Ayuda con dos Tokaji
Por:
LINDA DÍAZ

Yo me rindo. Tengo tal lio... Encima los generosos, moscateles, PX y baboso dulce
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2 3
20
Re: Yo no me rindo. Dimito!!!
Por:
SELECTA

Vinos de Oporto Vs. vinos de Jerez
Usuario comentador RAMICO
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Vinos de Oporto Vs. vinos de Jerez
Por:
FEDE VIDAL

Recuerdo con añoranza las agüitas aciduladas y dulces
Usuario comentador JAIMEJ
5
Re: Recuerdo con añoranza las agüitas aciduladas y dulces
Por:
REGALIZ

Sabro Dulce 2006 de Teneguía buen ejemplo de vino dulce de La Palma
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
-
¿Sabéis como fue la añada 2000 en Tokaji?
Usuario comentador ABELTRAN
Páginas: 1 2 3
20
Re: ¿Sabéis como fue la añada 2000 en Tokaji?
Por:
RESO

Valoracion de la cata de vinos de Oporto y Douro
Usuario comentador RAMICO
2
Re: Valoracion de la cata de vinos de Oporto y Douro
Por:
EUSAENZ

¿A que temperatura se deben tomar los vinos dulces,los generosos y los finos?
Usuario comentador IMASVIDAL
5
Re: ¿A que temperatura se deben tomar los vinos dulces,los generosos y los finos?
Por:
SCHIVAS

Consejo para maridaje de vino dulce
Usuario comentador JLCM
Páginas: 1 2 3
16
Re: consejo para maridaje de vino dulce
Por:
TURU

Rosados dulces
Usuario comentador MARIO REYES
1
Re: Rosados dulces
Por:
EUSAENZ

Vino dulce
Usuario comentador VINOYMUJERES
Páginas: 1 2
15
Re: vino dulce
Por:
TXABER

Vino de Oporto
Usuario comentador LABAJOS
6
Re: Vino de Oporto
Por:
SIBARITASTUR

Vino de hielo
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
81
Re: Vino de hielo
Por:
JAVIER-CARMONA

Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio)
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio)
Por:
SANTI FRANCES

Una bodega alavesa elabora el primer vino de hielo con uva tinta de La Rioja
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
-
Vino de Oporto 1908
Usuario comentador FJAA
3
Re: Vino de Oporto 1908
Por:
JACOMUR

'Tostado' y 'Eiswein' a la gallega
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: Al hilo de lo dicho....
Por:
ENOCHOLO

Evolución de los vinos generosos
Usuario comentador JLGR
Páginas: 1 2 3 4 5
33
No se si es temerario seguir este debate por aqui, pero ahi lo suelto, a ver que me dices...
Por:
IN VINO VERITAS

Maridaje navideño: ¿Canelones y rustido de pollo y butifarras?, ¿Cómo caso el Tokaji?
Usuario comentador J WILL02
Páginas: 1 2
9
Re: Maridaje navideño: ¿Canelones y rustido de pollo y butifarras?, ¿Cómo caso el Tokaji?
Por:
PEP T.M

Yo que de oporto soy como la sin 0,0 os pregunto...
Usuario comentador SCHIVAS
Páginas: 1 2
10
Re: yo que de oporto soy como la sin 0,0 os pregunto...
Por:
SCHIVAS

Existe y conoceis algun vino dulce de uva tinta que haya pasado la botrytis cinerea?
Usuario comentador HEKTORV
Páginas: 1 2
15
Re: Existe y conoceis algun vino dulce de uva tinta que haya pasado la botrytis cinerea?
Por:
MARCOSDOS

¿El Tokaji y Trockenbeerenauslese tienen el mismo prodecimiento de...?
Usuario comentador HEKTORV
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Oscar yo de Judas, para j..........
Por:
ANTODAVILA

Un juego divertido, un Matusalem contra una cajita de 10 tipos de dulces de La Virtuosa
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
-
Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
6
Re: Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Por:
ALTERNATIVA

Samuel Tinon: un francés en el Reino de los tokaji
Usuario comentador JAVIOLIMPO
-
Este mes vinos dulces.
Usuario comentador SUSANAVILCHES
-
Vinos dulces: moda y un lujo para los sentidos
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: Vinos dulces: moda y un lujo para los sentidos
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Y Stéphane Tissot "Les argiles du Lias" 2006, Marcel Lapierre Morgon 2006 y Barzen Eiswein
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
4
Re: El Morgon.
Por:
JOSE

AutorMensajeMe gustasFecha
Pyafm Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
A  mi ,OLIVARES  me parece una magnifica opción....
1 26/09/23 19:44
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Enhorabuena, todos los dias no se puede pillar un chollo asi, y ademas no engañas a nadie porque si no es un error al...
3 25/09/23 13:24
Comvinart Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
No tenían ni idea.
2 25/09/23 12:13
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Seguro que no sabían lo que tenian !!
1 25/09/23 08:35
Comvinart Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
En McAllen, Texas (si en Texas) encontré en una pequeña tienda de vinos un par de botellas empolvadas de Fondillón de...
3 25/09/23 06:26
Comvinart Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Me has traido recuerdos de mi infancia, cuando se servia en la mesa un porronet de garnatxa del Empordá junto con...
4 25/09/23 06:14
Ralfilauren Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
En cuanto a las opciones de vinos dulces en Mallorca hay algunos de moscatel puesto que esta uva es ADN mediterráneo,...
6 24/09/23 12:17
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
De eso no te quepa duda, hay grandes fondillon.
1 23/09/23 15:22
Carlosvin Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Bueno, pero el que algo quiere algo le cuesta. Lo que quiero es que esté bueno.
1 23/09/23 15:17
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Hay que rascarse el bolsillo para los fondillon, son vinos en general caros.
2 23/09/23 13:47
Carlosvin Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Y ya que lo habéis mencionado ¿qué Fondillón recomendáis? He empezado hace muy poco a explorar los vinos generosos y...
1 23/09/23 00:04
Mazuelo Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Me he acordado de la Malvasía de Sitges, en el celler del Hospital hacen un par, y otras bodegas también elaboran...
3 17/09/23 10:17
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
A mi ese vino me llevo a los caramelos Halls de miel y limon, un moscatel atípico.
5 16/09/23 17:53
Tantra84 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Buenas: Fuera de la moscatel tienes bastantes opciones nacionales en dulce. Algunos que a mí me gustan: -...
4 16/09/23 17:17
Xavi T Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Juas, creo que es la única vez que he conseguido sorprender (o traumatizar) al Hombre que lo ha probado todo, así que...
5 16/09/23 12:38
Ralfilauren Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Me ha encantado, navega los límites de la volàtil... @Xavi_T lo compartió con nosotros, a mi me trasladó a mi...
4 16/09/23 11:36
Dalay Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Uno que disfruto siempre es el Dulce de Invierno de Javier Sanz, 80% verdejo y 20% moscatel. Y algo un poco más...
6 15/09/23 19:08
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
No se si ese es el motivo, porque hay otros dos colecc.io, uno de sauvignon blanc y otro de gewustra y tienen ese...
3 14/09/23 17:14
Gota45 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Además no es fácil tener Chardonnay en los vinos dulces porque a las viñas no le gusta la sequía y con los efectos...
2 14/09/23 17:05
Gota45 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Un dulce de Grupo Torres, con las uvas tradicionales de Priorat, sí que es muy interesante! Y la elaboracion de este...
2 14/09/23 16:58
Gota45 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Compartimos la pasión para los creams! Los PX de Jerez y Montilla-Moriles a veces son un poco empalagosos y el cream...
3 14/09/23 16:50
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Hay varios Caligo, los mas faciles y baratos de encontrar son el Petit Caligo y el Caligo vi de boira, me parece que...
3 14/09/23 15:58
Albtotxo Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Yo en su día los adquirí en tiendas especializadas de sus respectivas zonas, pero internet te pone todo más fácil, y...
3 14/09/23 15:50
Gota45 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Gracias, Caligo creo que lo he visto en algún restaurante pero es un poco caro. Saludos
2 14/09/23 15:42
Gota45 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Gracias por las recomendaciones, son particulares pero me encantan. Lo difícil sería encontrarlos en un restaurante o...
2 14/09/23 15:40
Gota45 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Gracias, Merlot y Garnacha Blanca para los vinos dulces... Nunca he probado pero parece muy interesante.  Blanco de...
2 14/09/23 15:34
Gota45 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Muchas gracias. Aunque no soy el fan número uno de los Moscateles, soy un aficionado de los vinos dulces, las...
2 14/09/23 15:29
Gota45 Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Gracias Josep muy amable de darme muchas ideas para probar, los Pedro Ximenez son muy dulces pero lo demás voy a...
2 14/09/23 15:25
Lovecft Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
A mí me pasa un poco lo mismo, el problema con la moscatel, o incluso con la traminer, es que si no se anda con...
4 14/09/23 13:41
Unnovato Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Yo tampoco soy un amante de la moscatel, todo ese aromatismo me carga muy rápidamente. Prefiero los vinos un poco más...
5 14/09/23 13:11
Polidori Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Buenos días,me sorprende que no terminen de gustarte los vinos elaborados con Moscatel,es una variedad muy aromática,...
4 14/09/23 10:06
Juansanroman Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Lo que tienen los nombres y las acepciones. Ese Dolç d'Orto Negre no creo que pueda tener mucho éxito en Argentina....
7 14/09/23 10:02
Megapauer Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Siguiendo en Costers del Segre, Castell del Remei elabora dos vinos dulces. Uno de vendimia tardía hecha con Petit...
3 14/09/23 08:40
Mazuelo Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Si, hay uno que se llama vi de Boira (Niebla para los que viven más lejos) que es de botrytis
4 13/09/23 22:13
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
En el Penedes también elaboran dulces de mucha calidad, la bodega DG Vitucultors elabora los Caligo, hay varios en...
5 13/09/23 22:10
Mazuelo Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Precisamente hoy lo he visto en una tienda de Bcn por Sant Antoni que se llama Carviresa y está especializada en...
4 13/09/23 22:06
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
No habia leido tu sugerencia del Rasim, es un espectaculo ese dulce.
5 13/09/23 21:06
pepecano Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
En Costers del Segre hay una cooperativa que elabora un vino blanco dulce que a mi me gusta mucho, la cooperativa se...
4 13/09/23 21:05
Albtotxo Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Dos que a mí me sorprendieron en su día: -Sitta Nana dulce, de albariño pasificada naturalmente. - Ojuel...
3 13/09/23 20:27
Mazuelo Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Tienes los Rasim de la cooperativa L'Olivera de Costers del Segre, recuerdo uno con garnacha blanca; también el Fata...
5 13/09/23 19:58
Tacleta Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
En la zona del Empordà tradicionalmente se han hecho los vinos dulces con garnacha. Es habitual acompañar los postres...
4 13/09/23 19:14
Josep_Gallego Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
Creo que en España hay buenos vinos dulces, los Pedro Ximénez, los Monastrell dulces de la zona de Jumilla, los...
5 13/09/23 17:19
Gota45 Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel
He estado en unas ferias (tradicionales y naturales), y cuando pruebo un vino de Moscatel de Grano Menudo, los...
6 13/09/23 15:41
Ralfilauren Re: Para vino tino cuantos gramos de azucar por kilo de uva - Vinos dulces y generosos
Disculpa, ahora acabo de ver que tu intencion es hacer un vino dulce/generoso. En este caso no tengo conocimientos y...
- 02/02/20 07:55
Ralfilauren Re: Para vino tino cuantos gramos de azucar por kilo de uva - Vinos dulces y generosos
¡Bienvenido a verema! En primer lugar darte la enhorabuena por animarte a hacer vino casero, a seguir con la...
1 01/02/20 23:28
Martin289 Para vino tino cuantos gramos de azucar por kilo de uva - Vinos dulces y generosos
Hola buenas noches soy de uruguay y este año e decidió seguir la tradición de mi abuela voy a empezar hacer vino...
1 01/02/20 05:07
Lovecft Re: Vinos de Oporto: consejos para un principiante
Ya te digo 🤣🤣🤣🤣
- 03/04/19 13:39
Swinsword Re: Vinos de Oporto: consejos para un principiante
Aquello es que fue una bacanal, jajajajajaja
- 03/04/19 13:36
Lovecft Re: Vinos de Oporto: consejos para un principiante
El tema es que nosotros en la kdd portuguesa ya empezamos a lo grande con el Vintage de 1985 jajajajaj
- 03/04/19 11:11
Swinsword Re: Vinos de Oporto: consejos para un principiante
Sastamente!!!! Tengo tantas cosas pendientes.... Pero todo se andará ;-)   Un abrazote y mil gracias!!!!!
- 01/04/19 18:14

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar