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En cuanto a las opciones de vinos dulces en Mallorca hay algunos de moscatel

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#37
Ralfilauren

Re: Buenos vinos dulces españoles que no sean de Moscatel

En cuanto a las opciones de vinos dulces en Mallorca hay algunos de moscatel puesto que esta uva es ADN mediterráneo, otra uva del Mare Nostrum es la malvasía que no sé si te gusta, Ambrassia Dulce Tomeu Isern y Cornet Dulce Malvasía son dos opciones mallorquinas.

Miquel Gelabert elabora Dolç des Port, un vino dulce tinto tipo Oporto elaborado con pinot noir y syrah.

Miquel Gelabert también elabora un vino de misa tinto llamado Dolç des Morro, lleva un 80% de uva tinta però un 20% de moscatel que tal vez te puede molestar.

Bodegas Bordoy Sa Rota Dulce, un curioso vino dulce a base de merlot.

Dolç de Binigrau elaborado con la autóctona mantonegro y la "mejorante" merlot.

Moni Dolç es un vino dulce blanco elaborado a partir de la uva premsal vinificada con brisas de viognier (organge wine).

Jaume de Puntiró también elabora dulce y vi bullit.

Macià Batle Negre Dolç a base de mantonegro.

Estos son los que conozco que no tengan moscatel que cabe decir que es la uva reina para dulces de nuestras tierras.

 

 

 

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