| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| El Somelier Tf |
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Yo, no tengo favoritos. Brie,roquefort,quesos manchegos,los canarios, Parmigiano Reggiano, quesos trufados etc... |
1 | 20/04/20 14:35 |
| Vinicultura |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Deben de llevar, yo creo que sí, es fundamental |
- | 09/04/20 17:57 |
| Elliamargoto |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Quesadilla de queso, es un mexicano plano, que consiste en una tortilla que se rellena con queso de pollo y/o bistec... |
- | 08/04/20 10:57 |
| El Somelier Tf |
Re: Corteza de plástico - Queso
Seguramente, eso que usted llama plástico es cera. Ya que normalmente, los quesos se suelen ahumar o tambien los... |
- | 03/04/20 14:26 |
| Esther Láez |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
La pregunta es si deben llevar queso o no llevarlo para ser quesadillas no? Entiendo que si se llaman quesadillas... |
- | 14/03/20 20:42 |
| Vicenteasensi |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
En Venezuela las quesadillas andinas se hacen con clara de huevo y queso, también con anís dulce, a diferencia de... |
- | 14/03/20 15:40 |
| Vicenteasensi |
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Yo también considero que una quesadilla claramente como su nombre lo dice, debe llevar queso y si es de otro tipo de... |
- | 13/03/20 16:09 |
| Swinsword |
Re: Queso y vino
Si al final aprenderás xD Ya nos cuentas, porque esta fusión es muy deliciosa y curiosa! Un abrazote ¡señor! |
1 | 24/02/20 16:01 |
| Eterio |
Re: Queso y vino
En Corte Inglés de Huelva no lo tienen. |
1 | 21/02/20 21:08 |
| Xavih |
Re: Queso y vino
Este tb esta muy bueno. Por lo que leo es un derivado del Stilton, al menos lo creo un elaborador del mismo.... |
2 | 21/02/20 20:11 |
| Jcarlosca |
Re: Queso y vino
Gracias por la recomendación, no lo conocía, miraré en eci que suelen tener buen surtido. |
1 | 21/02/20 18:03 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Es que los quesos dan para mucho, es una combinación sin fin... Disfruta y me cuentas |
2 | 20/02/20 19:19 |
| Eterio |
Re: Queso y vino
Pues te has perdido uno de los mejores quesos azules del mundo y es el mejor queso de Inglaterra, la mayor nación... |
4 | 20/02/20 19:18 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
El 7 de Marzo hago otra cata de quesos y vinos, al final me voy a convertir en un experto en el tema. Ya contare otra... |
5 | 20/02/20 19:17 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
Puede ser una buena combinación, el vino naranja por darle un parecido se puede decir que es algo similar a un PX con... |
2 | 20/02/20 19:15 |
| Raugar0 |
Re: Queso y vino
Ahora mismo tengo en la nevera un trozo de gorgonzola. Le voy a metener mano a esa botella de vino de naranja DO... |
1 | 20/02/20 19:07 |
| Eterio |
Re: Queso y vino
aCreo que quedará impresionante. Una nueva experiencia satisfactoria. Hace unos 4 meses hicimos una extraordinaria y... |
1 | 20/02/20 18:27 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Bastante de acuerdo contigo, trato de no beber tintos pero cada uno con sus gustos |
1 | 20/02/20 17:33 |
| Eterio |
Re: Queso y vino
Prueba un buen Stilton, no el del Lidl. |
2 | 20/02/20 14:37 |
| Raugar0 |
Re: Queso y vino
Como veis el famoso vino de naranja de huelva para maridar con quesos azules? Tengo una botella que me traje de mi... |
1 | 20/02/20 14:24 |
| Swinsword |
Re: Queso y vino
Comparto que hay quesos que se te comen los aromas y sabores de muuuuuuuuuuchos vinos, porque ya no sólo es la... |
1 | 20/02/20 12:11 |
| Robgarortz |
Re: Queso y vino
Siempre me sorprendió mucho que tanta gente manifieste que no hay nada como acompañar el vino tinto con un buen... |
4 | 20/02/20 10:45 |
| José Gabaldón |
Re: Queso y vino
Eso hay que probarlo, jejeje. Un saludo. |
1 | 13/02/20 19:27 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Por meter, un buen fino creo que sería lo suyo... |
4 | 13/02/20 09:18 |
| Otilio Haro |
Re: Queso y vino
Hay muchos tipos de quesos, afortunadamente, y da para todos los vinos prácticamente. Un queso azul con un Oporto, de... |
3 | 12/02/20 23:46 |
| Randazzo |
Re: Queso y vino
Es una materia compleja, en una entrevista reciente Pablo Álvarez confesaba que le encantaba el queso con un buen... |
3 | 12/02/20 21:18 |
| Unnovato |
Re: Queso y vino
revueltos |
1 | 12/02/20 21:06 |
| Unnovato |
Re: Queso y vino
Lo del Cabrales con sidra parece una combinación lógica si le damos importancia a combinar quesos y bebidas con igual... |
3 | 12/02/20 20:06 |
| Jcarlosca |
Re: Queso y vino
Yo, aunque me gustan todos los quesos, suelo ser de piñon fijo, a la hora de preparar la comida me pongo una tapita... |
2 | 12/02/20 18:25 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
Primero el queso. Por lo menos yo lo hago asi |
2 | 12/02/20 14:47 |
| Polidori |
Re: Queso y vino
Buenas tardes, maridar queso y vino es un tema tan amplio como quesos y vinos hay. Yo creo que tanto los vinos... |
4 | 12/02/20 13:30 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Me parecen buenas todas las combinaciones pero para mi un curado va bien con un buen chardonnay de borgoña,... |
2 | 12/02/20 11:11 |
| Lovecft |
Re: Queso y vino
Pues depende del queso...quesos tiernos, semicurados y general quesos con poca intensidad en boca los prefiero con... |
3 | 12/02/20 11:01 |
| Ralfilauren |
Re: Queso y vino
¡Suscribo tus palabras! Yo antes siempre tomaba el queso con tinto y lo disfrutaba pero cuando lo pruebas con ciertos... |
4 | 12/02/20 10:04 |
| Luban |
Re: Queso y vino
Los grasos, tipo brie por ejemplo, con vinos con mucha acidez Los quesos curados, tipo manchego por ejemplo, con... |
3 | 12/02/20 09:58 |
| Minsc |
Re: Queso y vino
Yo en general prefiero los blancos pero depende del tipo de queso. Por regla general creo que es importante que el... |
1 | 12/02/20 08:45 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Soy un fiel seguidor de tu religión. Totalmente de acuerdo con tu reflexión. Saludos |
1 | 12/02/20 08:14 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
A mi con cerveza como que me suena raro el queso, pero estamos en las mismas, existen tantas cervezas y tantos quesos... |
2 | 12/02/20 07:39 |
| Sifos |
Re: Queso y vino
Uff vaya tema que has sacado Cuando empecé a organizar catas de queso hace 7 u 8 años y los acompañaba con vino... |
6 | 12/02/20 01:33 |
| Unnovato |
Re: Queso y vino
No recuerdo si teníam acidez y cuerpo, pero he bebido vinos blancos con queso, y no me gusta la combinación |
1 | 12/02/20 00:19 |
| Josep_Gallego |
Re: Queso y vino
Pues me parece muy bien, como ya he dicho lo importante es que los vinos sean buenos y el queso también, lo demás es... |
1 | 11/02/20 23:12 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
Sobre gustos no hay nada escrito, esta claro, pero has probado un blanco con acidez y cuerpo con esos mismos quesos ?? |
2 | 11/02/20 22:26 |
| Unnovato |
Re: Queso y vino
Yo también me manifesté en el otro foro. Como regla, el queso, que me lo den con vino tinto. Quesos muy muy... |
2 | 11/02/20 21:48 |
| pepecano |
Re: Queso y vino
Es un tema muy abierto, depende de muchas cosas. Hay muchas clases de quesos y muchas personas con gustos diferentes.... |
4 | 11/02/20 20:07 |
| José Gabaldón |
Re: Queso y vino
Un cava semi dulce con los potentes, acompañan muy bien. Un saludo. |
4 | 11/02/20 18:31 |
| Dalay |
Re: Queso y vino
En mi caso tinto, siempre. Conozco el origen de la frase te la dan con queso, pero mi gusto personal es así, qué le... |
5 | 11/02/20 16:32 |
| Josep_Gallego |
Queso y vino
Aunque es un tema que ya se ha tratado, recientemente en otro foro se suscito sano debate sobre las diferentes... |
5 | 11/02/20 16:04 |
| Qsera |
Re: Tres quesos españoles son elegidos entre los 16 mejores del mundo en los World Cheese Awards
Hola. Muy buen post. Yo la verdad soy fan del Queso Gouda, esa textura inconfundible me transporta al paraíso. Sin... |
- | 08/02/20 01:03 |
| David Dato |
Re: Que queso es mejor para pizza??
Hola, que tal estais? yo siempre preparo en casa con mozzarela scala, no se si lo has probado, aunque un dia en suiza... |
- | 05/02/20 12:58 |
| Vero 05 |
Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Alguien sabe si son amigables con los nebulizadores? Hace poco vi en este sitio que se tiene que tomar en cuenta... |
- | 30/01/20 06:26 |
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