Ayuda para menu de cena con quesos franceses
Ayuda para menu de cena con quesos franceses
Hola a todos, necesito ayuda.
esta noche tenia pensado hacer una cena con un buffet de quesos. El problema es que no se me ocurre que mas puedo poner, alguien tiene alguna sugerencia???
Gracias
Re: Ayuda para menu de cena con quesos franceses
Ver mensaje de moscaA que te refieres, mas quesos, otra comida, vinos...
Re: Ayuda para menu de cena con quesos franceses
Ver mensaje de litoOtras comidas, algo mas para comer a parte de queso
Algo rápido y ligero...
Ver mensaje de moscaO será porque tengo los aperos comprados ;) una quiche lorraine podría estar bien.
Saludos.
Jose
Re: Ayuda para menu de cena con quesos franceses
Ver mensaje de moscaAcompañando al queso yo pondría platos de fruta cortada, frutos secos, membrillo.., ya que has dicho queso francés, ¿qué tal un poco de terrina de foie?
y si no, lo típico, ya sabes: ibéricos, mojama, ahumados, aceitunas de las güenas, la verdad es que en verano no apetece cocinar, eh?
Re: Ayuda para menu de cena con quesos franceses
Ver mensaje de moscaHola lito
Distintos panes también estaría bien. Alguno fuertote (centeno, multicereales) para quesos más potentes. Alguno de pasas o cosas así para los azules podría estar bien, los blancos para los quesos mas juguetones. Quizá incluso variedad de ";picos"; (grisinis, regañas, que con la matalauva es resultona, picos integrales y blancos)
Algun pan tostado al momento para darle otro toque a los quesos.
Que te aproveche :-)))
saludos
Re: Ayuda para menu de cena con quesos franceses
Ver mensaje de moscaEnsalada de tomate sólo, con aceite virgen y una pizca de pimienta verde por encima, (alternativamente, zumo de tomate recién hecho en casa, con sal y un golpe de tequila)
anchoas en salazón,
cerezas bien frías, en boles repartidos por la mesa,
endivias con alcaparras, y filamentos de jamón en las cuencas (lo mejor posible éste)
pimientos verdes del norte (pequeños y fritos lo justo para dorarlos),
Y que quesos vas a poner en la mesa?
Ver mensaje de moscaDe pronto tenemos el ";mito"; de que el tinto y los quesos se llevan muy bien, y a veces he visto que los blancos se llevan mucho mejor que los tintos, y para los azules, el oporto y el Xerex
Saludos desde Mexico...