Foro de Restaurantes > Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina

La pregunta es si deben llevar queso o no llevarlo para ser quesadillas no?

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#6
Esther Láez
en respuesta a Alberto Bravo

Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina

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La pregunta es si deben llevar queso o no llevarlo para ser quesadillas no? Entiendo que si se llaman quesadillas deben llevar queso y como dices de ahí su nombre, pero por lo que veo conoces muy bien la gastronomía mexicana y seguro que nos puedes aclarar mejor que nadie si la quesadilla debe llevar queso según esa cocina

Aqui en España, como bien sabrás la fritanga es un frito mal hecho, que utiliza aceite de muchas frituras y en el que se condensa la grasa de todos los productos que han pasado por ese aceite, por lo que es super reutilizado numerosas veces y que deja un apestoso olor en la ropa de todos los que soportan estoicamente en el bar o restaurante que les llegue el plato. El olor a fritanga se huele a distancia por lo que recomendamos encarecidamente no entrar en esos establecimientos =)

La fritanga de la que hablas es la misma que la fritanga nicaragüense, que luego se aplica a un burrito?

un saludo

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