Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
A mi me gustan mucho precisamente por eso, porque llevan queso. Las he comido así tanto en restaurantes Mexicanos como en cadenas tipo Vips o Foster y la verdad es que nunca he visto una quesadilla que no vaya con queso.
Estas son las 3 acepciones que dispone la Real Academia Española para la palabra quesadilla:
1. f. Cierto género de pastel, compuesto de queso y masa.
2. f. Cierta especie de dulce, hecho a modo de pastelillo, relleno de almíbar, conserva u otro manjar.
3. f. Tortilla de maíz o de trigo doblada por la mitad, rellena de queso y a veces de otros ingredientes, propia de la cocina mexicana.
Como veis, excepto si no es un postre, su raíz etimológica lo deja claro :)