| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Chachi |
Re: Color rojo picota
Jeje es verdad. Veremos cuando lleguemos a cassis. |
- | 15/11/13 15:52 |
| Valgañon |
Re: Color rojo picota
aunque mola mas lo del 'laser like...' queda como mas PRO en una mesa, no? jajajajaja |
1 | 15/11/13 15:47 |
| Chachi |
Re: Color rojo picota
Jeje y a ver si desciframos mas todo lo que decimos del vino |
- | 15/11/13 15:45 |
| Valgañon |
Re: Color rojo picota
buena pregunta.............. jejejejee |
- | 15/11/13 15:41 |
| Chachi |
Color rojo picota
Al leer lo de Robert Parker sobre el laser like precision mi pregunta: a quien se le ocurrió lo de rojo picota que no... |
- | 15/11/13 15:16 |
| J-Carlos |
Re: Una reflexión sobre color del vino blanco/tinto
Es que el vino blanco tampoco es blanco (la leche es blanca), es amarillento translúcido. Respecto a la... |
- | 06/04/11 17:30 |
| graciano |
Re: Color del vino tinto
La verdad que haces poca cantidad, pero lo divertido está en probar y ver que pasa. No creo que por variar un poco... |
- | 07/03/11 08:17 |
| Regular |
Re: Color del vino tinto
Es muy interesante lo que dices, nunca le dí tanta importancia a los bazuqueos. Con el tiempo uno va conociendo como... |
- | 04/03/11 11:57 |
| Riaul |
Re: Color del vino tinto
Sí, la verdad que si... |
- | 03/03/11 19:56 |
| oscar4435 |
Re: Color del vino tinto
Buenos vinos en esa zona,si señor. |
- | 03/03/11 19:55 |
| Riaul |
Re: Color del vino tinto
Pues es una experiencia preciosa... es mi primera añada y he hecho muy poquito, para ir aprendiendo de los errores... |
- | 03/03/11 19:42 |
| oscar4435 |
Re: Color del vino tinto
Que bueno eso de poder hacerte tu propio vino,se me han puesto los dientes largos,un saludo.sera tirando a riojita... |
- | 03/03/11 19:00 |
| graciano |
Re: Color del vino tinto
Si le extraes sufieciente color con dos bazuqueos y en boca no está agresivo o demasiado herbáceo, yo seguiría con... |
- | 02/03/11 13:52 |
| Regular |
Re: Color del vino tinto
En relación con los bazuqueos, veo que tienen mucha importancia. Yo le hago dos diarios hundiendo el sombrero y... |
- | 02/03/11 09:51 |
| Riaul |
Re: Color del vino tinto
Sí, exactamente... mucha más extracción, más color, pero ese en concreto mucho más vegetal y demasiado agresivo...... |
- | 01/03/11 22:27 |
| graciano |
Re: Color del vino tinto
En teoría añadir uva blanca a una elaboración de tinto reduce la IC de ese vino, pero aumenta la estabilidad de... |
- | 01/03/11 10:11 |
| Regular |
Re: Color del vino tinto
Muchas gracias compañeros. Efectivamente son muy clarificantes (nunca mejor dicho) vuestras respuestas. En la bodega... |
- | 01/03/11 09:31 |
| graciano |
Re: Color del vino tinto
Un placer es poder compartir mis limitados conocimientos con todos vosotros. Como he comentado en la respuesta me... |
- | 01/03/11 09:19 |
| Riaul |
Re: Color del vino tinto
Excelente respuesta. Gracias por compartir tus conocimientos. Es un placer leerte. Saludos |
- | 28/02/11 22:16 |
| Riaul |
Re: Color del vino tinto
No voy a añadir nada a lo que te ha respondido Graciano, que te ha dado una respuesta muy muy completa, pero sí... |
- | 28/02/11 22:15 |
| graciano |
Re: Color del vino tinto
La filtración, tanto en Ribera del Duero como en cualquier otra zona, está demostrado que reduce la Intensidad... |
- | 28/02/11 12:30 |
| Regular |
Color del vino tinto
Hoy mi pregunta es la siguiente: ¿El filtrado del vino tinto, reduce el color?. Estoy hablando de Ribera del... |
- | 28/02/11 11:20 |
| Francescf |
Re: "Existen en el mundo muchos más colores que palabras para describirlos"
Yo tiro más para moro... Al-Andalus y tal y tal. Pero el puestecito de golosinas de la esquina ahora es una papeleria... |
- | 10/04/10 13:59 |
| pepecano |
Re: Muy intresante artículo: Midiendo el color del vino como el ojo de un catador
Un aparato similar, lo llamamos fotoespectometro se usa en quimica textil para el control de calidad de las tinturas... |
- | 10/04/10 01:11 |
| PedroCarroquino |
Re: "Existen en el mundo muchos más colores que palabras para describirlos"
El puestecito de golosinas y bombonillos, lapices de colores.. Tu no lees muchas catas me parece. Quedais godos en... |
- | 09/04/10 23:02 |
| Rayco |
Re: Muy intresante artículo: Midiendo el color del vino como el ojo de un catador
JAJAJAJAJAJAJAJ, que bien empieza este hilo, me mondo... |
- | 09/04/10 21:58 |
| Paco Higón |
Re: Muy intresante artículo: Midiendo el color del vino como el ojo de un catador
http://tinyurl.com/y4vvnys Menos mal que trabajas en una zapatería Alvarito... por que si llegas a trabajar en una... |
- | 09/04/10 21:40 |
| Francescf |
Re: "Existen en el mundo muchos más colores que palabras para describirlos"
¡Leshes, Pedro! Si es que es vino... ¿Qué pretendes, que los haya a topos, rayas, cuadros, metalizados,...? Si lo... |
- | 09/04/10 20:55 |
| PedroCarroquino |
Re: "Existen en el mundo muchos más colores que palabras para describirlos"
Chaval, Francesc, es que no te enteras; no digo que lo veamos igual, no se cómo los ves tu, pero las lineas... |
- | 09/04/10 20:03 |
| Francescf |
Re: "Existen en el mundo muchos más colores que palabras para describirlos"
El próximo encuentro de verema, lo montamos en el CSIC :-D Y lo de ver vino del mismo color, cámbiate las... |
- | 09/04/10 19:33 |
| PedroCarroquino |
"Existen en el mundo muchos más colores que palabaras para describirlos"
A ver si ya lo de rojo picota desaparece como lo estan haciendo las hadas y principes de Grimm y Andersen... Empieza... |
- | 09/04/10 17:29 |
| Álvaro Cerrada |
Re: Muy intresante artículo: Midiendo el color del vino como el ojo de un catador
Bueno, hay que copiar toda la dirección y pegarla en el navegador. Así sí. |
- | 09/04/10 16:54 |
| Samwe |
Re: Muy intresante artículo: Midiendo el color del vino como el ojo de un catador
http://www.sevi.net/xoops223/html/modules/titulares_edicion/articulo.php?articulo=3306%2810-04-10%29/694.swf tampo... |
- | 09/04/10 16:35 |
| Álvaro Cerrada |
Muy intresante artículo: Midiendo el color del vino como el ojo de un catador
De nuestros amigos de La Semana Vitivinícola:... |
- | 09/04/10 16:25 |
| Agropaja |
Re: Variación y evolución en el color
Gracias por tu bienvenida y por tu respuesta. Creo que ya me voy haciendo una idea. Gracias. Saludos. |
- | 11/01/10 13:23 |
| schivas |
Re: Variación y evolución en el color
Antes de tomar como cierta esa apreciacion aprovecho para darte la bienvenida a esta comunidad, siempre esta bien que... |
- | 11/01/10 13:08 |
| Agropaja |
Re: Variación y evolución en el color
Perdonad, he abierto otro tema para tratar el fragmento de texto de arriba (respuesta 10). Lo que pasa es que no sé... |
- | 11/01/10 12:55 |
| Agropaja |
Variación y evolución en el color
A ver si me podéis aclarar este texto que he extraido de un libro de Pedro Martínez Fernández, según entiendo en lo... |
- | 09/01/10 12:56 |
| jose |
Cada uno cuenta la feria como le va.
En los colores influyen las referencias del mundo que nos rodea y cada cual tiene una circunstancia distinta, de modo... |
- | 08/12/08 20:12 |
| Lamor |
El color del vino...
Hola, en el apasionante e intrincado camino que he iniciado recientemente para aprender de vinos... me sugen mil... |
- | 08/12/08 20:01 |
| abeltran |
Re: El color del vino y los metales....
Lo que nos faltaba, al final como decía mi abuelo comeremos filetes de petróleo, lo que no sabía era al precio que se... |
- | 23/09/08 02:34 |
| David_R. |
Re: El color del vino y los metales....
Si es así, cuando empiecen a modificar el color a la carta, ¿no dejará de ser fiable el color como forma de ver la... |
- | 23/09/08 02:24 |
| antonioylola |
El color del vino y los metales....
http://charlassobrevinos.blogspot.com/2008/09/metales-que-intervienen-en-el-color-del.html Interesante............. |
- | 21/09/08 16:31 |
| Dorta |
Re: Color del vino ¿cuestión de moda, o algo más?
Amigo Bosco, esta claro que es cuestión de moda, en mi caso cada vez que me encuentro con un vino tipo tinta china me... |
- | 30/01/05 20:06 |
| Dani C. |
Re: Color del vino ¿cuestión de moda, o algo más?
Pues la verdad es que no. Y no por falta de ganas, que ya lo pensé antes de salir de aquí, pero ha sido un viaje para... |
- | 30/01/05 16:37 |
| Bosco |
Re: Color del vino ¿cuestión de moda, o algo más?
Habrás visto a la gente de la Peña..... no tendrías perdón de Dios eh? un saludo |
- | 30/01/05 16:12 |
| Dani C. |
Re: Color del vino ¿cuestión de moda, o algo más?
Amigo Bosco, tan tarde como anoche estaba cenando en un restaurante de Bilbao y se pidió este vino: Viña Berceo 1997... |
- | 30/01/05 13:51 |
| Bosco |
Color del vino ¿cuestión de moda, o algo más?
Se podrá observar que pasó a la historia en el vino tinto, a él se refiere este hilo, el color rubí de nuestros... |
- | 30/01/05 11:59 |
| kalsel2 |
Re: Una reflexión sobre color del vino blanco/tinto
Supongo que el vino blanco viene de la denominación de la uva ; uva blanca;. El tinto es posible que sea más... |
- | 07/11/04 15:51 |
| JuanchoAsenjo |
Re: Una reflexión sobre color del vino blanco/tinto
A diferencia del francés donde se dice ;rouge;, ;red; en inglés;, ;rot; en alemán o el italiano ;rosso;. En español... |
- | 07/11/04 13:05 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.