Re: El color del vino y los metales....
Ver mensaje de antonioylolaSi es así, cuando empiecen a modificar el color a la carta, ¿no dejará de ser fiable el color como forma de ver la estructura, cuerpo y sabor en la boca del vino? Interesante el estudio. No recuerdo en que vino me llamó la atención los tonos azules tan claros, por lo que dice, debía tener mucho contacto con hierro, zinc, manganeso...
Salut!