Navazos-Niepoort 2009
Navazos-Niepoort 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
100% Palomino Fino.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.19
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,1
ELABORACIÓN
El mosto fermentó en bota con las levaduras autóctonas. Se crió entre cuatro y cinco meses bajo velo de flor a graduación natural. Y, por supuesto, sin la adición de ni una sola gota de aguardiente
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Opiniones de Navazos-Niepoort
OPINIONES
15

Aromas limpios, frutales con tonos secundarios, limpio y con moderada intensidad. Un vino de buen equilibrio, suave, retronasal potente aunque sencilla dominada por la aromática de la palomino. Tiene autor. Buscamos contenido que caiga rotundo.

... segunda añada del Navazos Niepoort y de algún modo sigue en la línea de la primera añada, aunque su definición me ha resultado algo más convincente. Amarillo pajizo, la nariz presenta una atractiva definición, aunque es poco intensa, muy delicada, hay algo de fruta blanca, un toquecito punzante, algún recuerdo a frutos secos, matices herbáceos y cierta mineralidad. En boca de nuevo el ataca es de intensidad moderada, un toquecito amargoso, con cierta salinidad, paso magro pero bien perfilado, fresco y con notable persistencia.

Exacto, ante todo muestra su origen, la tierra que lo vio nacer (no digo crecer porque creo que es un vino que irá a mejor, incluso) está tremendamente bien resuelta en la primera fase de su nariz. Después vienen esas frutas blancas de poco peso en el conjunto, ya veremos cómo evoluciona, su predecesor de 2008 ganó en este aspecto con la 'edad'.
La boca es realmente seca, se vuelve a notar esa particularidad manzanillera con un toque de salinidad bien acusado y una fina pincelada de toques especiados (jengibre). Suficientemente largo y con buen retronasal donde se repiten las notas comentadas en la fase olfativa al 100%.

Un vino diferente que entiendo que pueda gustar o no, y yo soy de los primeros.

Dorado pálido limpio y brillante.
Nariz poco intensa, casi etérea, en este vino hay que buscar la mineralidad de la albariza ante todo. Notas de manzana, levadura de cerveza, recuerdos herbáceos. A las 24 horas de abierto se hace más expresivo y muestra algún toque cítrico, siempre dentro de su marcado tamiz mineral.
En boca es directo, limpio, no tiene una acidez muy marcada pero se bebe perfectamente no resultando pesado. Final largo de frutos secos amargos con vuelta de las sensaciones minerales en retronasal. Persistencia media. Con más chicha y más alcohólico que el 08, más vino.
Nueva añada de Navazos-Niepoort y lo cierto es que nos parece mejor que el anterior, además con un tiempo de botella irá evolucionando, pero…todavía pensamos que no es lo que quieren de este vino sus progenitores, que todavía no muestra la identidad esperada. Aún así, algo diferente y que nos gusta.

Como un viaje a ninguna parte vaya. Que habrá a quien le haga el peso, pero que no le encuentro yo el asunto a este vino.

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