Y me siguen quedando botellas, oiga. Espléndido, sin más, más maduro, sin perder gracia ni capacidad de provocar disfrute, largo en su recuerdo. Los descriptores, como la hierba, pa los conejos. Sobre la RCP de este vino, una tesis doctoral pero ya.

Nariz muy intensa y balsámica, con mucha fruta negra, violetas y regaliz. El tanino se muestra suave y redondo en boca. Mucho equilibrio, sedosidad y carnosidad a excelente precio. Muy recomendable.

Oscuro, ligero exceso de alcohol en nariz? Esta nota desaparece pronto, dejando mucha fruta negra (cerezas negras?) En boca entra con gran suavidad, el vino está suavísimo y liso en el paladar, con algún toque mineral. Realmente está sin aristas. Me imagino tomándolo en vaso de pinta. Si le falta algo, sería un punto de complejidad y estructura, pero eso no se le puede echar en falta, ya que es lo que pretende ser, un vino de disfrute inmediato. En eso se ve extraordinariamente completo. Me quedo con la duda de si su frutosidad extravagente tal vez ya pasó su mejor momento, incluso?

Un año más tarde. Color picota cubierto. Aromas frutales (frambuesas, arándanos,...etc), especiados (canela, vainilla, pimienta), atisbos de bosque mediterráneo... y quizás algo mineral muy al final. No parece haber evolucionado, pero no tengo claro que sea de guarda. Para disfrutar ya.

Bien vestido, con una nariz muy potente donde destacan los aromas de frutas sobremaduras y notas especiadas; en boca esta muy estructurado, a pesar de esos aromas de sobremaduración en la fase nasal, el vino es fresco con una madera muy bien integrada, destacaria sobre manera esta fase

Otra botella unos meses después. Picota con ribete granate. Capa alta. Aroma muy especiado (pimienta negra, algo de curry), chocolate, torrefactos, café, eucaliptus, mentoles y hierbas aromáticas sobre un buen fondo de frutos negros muy maduros. Nariz inicialmente marcada por las notas de madera. En boca sorprende por su gran sensación frutal y su textura cálida y sedosa. Seco, con un punto dulce (posiblemente aportado por el alcohol) y buen cuerpo. Maduro y expresivo. Potente y equilibrado. Redondo. Final frutal, muy especiado, con recuerdos balsámicos y tostados. Buena persistencia. Estupendo, madurando.

COLOR: Picota de alta capa y ribete granate.
NARIZ: intensidad media, complejo, fruta madura, especiados, maderas aromáticas, frutas en licor, tostados, regaliz, notas minerales, café, notas florales, balsámicos (resinas aromáticas).
BOCA: Potente, amplio, muy concentrado, equilibrado, excelente estructura, fruta madura en licor, especiados, maderas aromáticas, regaliz, notas florales, largo.

Aceitunas negras, fruta algo pasada, cacao, suaves torrefactos, lácteos y balsámicos leves ambos, gran integración, elegancia en el paso de boca -algo justo de acidez, quizás, por ponerme puñetero-serio, gran y persistente final, un vinazo para disfrutarlo quien pillase varias botellas, a mí ésta me costó sudores, RCP imbatible

Picota de capa alta y brillante. Lágrima tintada.

Aromas intensos a ciruelas pasas, acompañados de aceites balsámicos, aceitunas negras y un toque de cacao. Algo alcohólico.

En boca se presenta estructurado, potente, aun por domar en botella. Untuoso, cálido, carnoso. Largo, con postgusto a palo de regaliz y aceitunas negras.

Magnífica RCP.

Apertura de botella: Todo perfecto, un buen corcho y aroma definidísmo.Lo dejamos respirar 45 minutos más o menos y parece que el aroma pierde un poco de intensidad.
Una vez servido en copa se muestra de un color cereza intenso con ribete amoratado y capa media, no muy brillante, de lágrima marcada y caída lenta. En nariz fruta negra madura, madera pulida, cacao, café y algo de ceniza, se nota mucho alcohol, a mi gusto quizá poco integrado (o quizá servido no demasiado frío).
El paso por boca es muy fácil, entra de maravilla,vuelven los cacaos y mokas, que rico!, pero luego hay algo que no me encaja mucho, debe ser ese alcohol. A lo mejor un poco más de acidez le vendría de maravilla. Unos 11 euros.