Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
11
Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
Fernandezdolores
(19/05/20 21:59)
¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Autor:
Oscar Marcelo
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
100
Re: ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Por:
garnatxo
(18/05/20 12:05)
Finos EN RAMA de Montilla-Moriles y Jerez
Autor:
Petex
Páginas: 1 2
28
Re: Finos EN RAMA de Montilla-Moriles y Jerez
Por:
Quillolim
(16/05/20 09:59)
Como saber si es de guarda un vino
Autor:
Ivan Jr
Páginas: 1 2
19
Re: Como saber si es de guarda un vino
Por:
Otilio Haro
(16/05/20 00:29)
Valbuena o compro otros por ese precio?
Autor:
Machine
Páginas: 1 2 3 4 5
63
Re: Valbuena o compro otros por ese precio?
Por:
Winedrinker
(15/05/20 20:54)
Catando con Ignacio Arzuaga. Vino Pago Florentino
Autor:
Verema
2
Re: Catando con Ignacio Arzuaga. Vino Pago Florentino
Por:
Miryam777
(14/05/20 23:02)
¿Jugamos? Averigua qué vino es
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 ... 291 292 293 294
4,36K
Re: ¿Jugamos? Averigua qué vino es
Por:
Quillolim
(14/05/20 22:54)
Aragón y Navarra, nuevas puntuaciones
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Aragón y Navarra, nuevas puntuaciones
Por:
Swinsword
(13/05/20 17:29)
Nuevas puntuaciones Parker Sierra de Gredos, una zona que sigue al alza.
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: Nuevas puntuaciones Parker Sierra de Gredos, una zona que sigue al alza.
Por:
Hromero
(13/05/20 14:43)
Vino vs. Covid-19, la chispa que provocó el incendio
Autor:
Dani-Bcn
Páginas: 1 2 3
34
Re: Vino vs. Covid-19, la chispa que provocó el incendio
Por:
Abreunvinito
(12/05/20 19:37)
Duda sobre los vinos del Jura
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3 4 5
63
Re: Duda sobre los vinos del Jura
Por:
Swinsword
(11/05/20 19:59)
Supongamos que tuvierais que elegir entre estas dos opciones...
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2
18
Re: Supongamos que tuvierais que elegir entre estas dos opciones...
Por:
Abreunvinito
(11/05/20 17:20)
¿ Cómo empezar una marca de vinos?
Autor:
Villo
12
Re: ¿ Cómo empezar una marca de vinos?
Por:
Veintemillas
(11/05/20 17:20)
Ha fallecido Vicente Taberner (Huerta de Albalá)
Autor:
Joshmunro
9
Re: Ha fallecido Vicente Taberner (Huerta de Albalá)
Por:
Jestevez
(11/05/20 13:43)
Nueva Cata Virtual y Directo: Andreas Kubach y el vino Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Autor:
Verema
4
Re: Nueva Cata Virtual y Directo: Andreas Kubach y el vino Badiola Las Parcelas Tinto 2018
Por:
Luban
(11/05/20 11:32)
Cata de Monastrell en el Foro de Vinos: FASE VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
109
Re: Juan Gil Etiqueta Plata 2017
Por:
Joshmunro
(08/05/20 00:13)
Irse de vinos en casa. Interesante propuesta del país en el que nombran Verema
Autor:
Joan23
7
Re: Irse de vinos en casa. Interesante propuesta del país en el que nombran Verema
Por:
Abreunvinito
(07/05/20 19:10)
Pedro Ballesteros estará con Verema el próximo día 5 de mayo. Deja tus preguntas.
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3
35
Re: Pedro Ballesteros estará con Verema el próximo día 5 de mayo. Deja tus preguntas.
Por:
Abreunvinito
(07/05/20 18:52)
Catando con Ignacio Arzuaga. Vino La Planta 2018
Autor:
Verema
1
Re: Catando con Ignacio Arzuaga. Vino La Planta 2018
Por:
Polidori
(07/05/20 18:21)
Programación Quédate y Cata para el mes de Mayo
Autor:
Esther Láez
Páginas: 1 2
27
Re: Programación Quédate y Cata para el mes de Mayo
Por:
Swinsword
(07/05/20 17:34)
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
47
Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
Veintemillas
(06/05/20 20:26)
Nace en Francia la categoría Vinos Método Natural
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
19
Re: Nace en Francia la categoría Vinos Método Natural
Por:
Abreunvinito
(05/05/20 12:32)
Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Autor:
Pinomocho
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
93
Re: Cordero y tinto... ¿Sugerencias?
Por:
Swinsword
(05/05/20 10:21)
Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2 3
38
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: GUSTATIVA y MARIDAJE. Raimat Castell Chardonnay 2019
Por:
Unnovato
(04/05/20 21:30)
Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4 5
68
Re: Cata de Chardonnay en el foro de Vinos: PRESENTACIÓN DEL VINO, VISUAL Y OLFATIVA
Por:
pepecano
(04/05/20 17:13)
¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Autor:
El_PoLLiTo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
46
Re: ¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Por:
Luca Carlotti
(03/05/20 17:54)
Cata de Monastrell en el foro de vinos: FASE GUSTATIVA Y ARMONÍAS
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
91
Re: Castaño Santa 2014 con cassolette de pato y alioli
Por:
Unnovato
(02/05/20 17:03)
¿Qué pasara con las bodegas si hostelería no abre hasta 2021?
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
153
Re: ¿Qué pasara con las bodegas si hostelería no abre hasta 2021?
Por:
Randazzo
(01/05/20 15:45)
Video Conferencias en torno al mundo del vino.
Autor:
pepecano
14
Re: Video Conferencias en torno al mundo del vino.
Por:
pepecano
(01/05/20 13:45)
¿Hasta luego? de El mundo vino
Autor:
Albtotxo
7
Re: ¿Hasta luego? de El mundo vino
Por:
9ªProvincia
(30/04/20 21:42)
¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020
Autor:
Mcarmen Gonzalez
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
89
Re: ¿Quieres compartir un vino monastrell con nosotros? IV Quedada de Foro de vinos. Jueves 30 de abril de 2020
Por:
Juanjosantos
(30/04/20 21:08)
Cosita fina, buchito de Villages en el Rhône
Autor:
PedroCarroquino
-
Q= Langhe blanco, Favorita, impresiones que pudierais aportar?
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Q= Langhe blanco, Favorita, impresiones que pudierais aportar?
Por:
Josep_Gallego
(28/04/20 21:49)
Vinoteca 22º C
Autor:
Immasj
Páginas: 1 2
16
Re: Vinoteca 22º C
Por:
Immasj
(28/04/20 09:47)
Foreros alguna vez un Bodeguero no te vendió vino
Autor:
¡VinotintoRibera!
Páginas: 1 2
23
Re: Foreros alguna vez un Bodeguero no te vendió vino
Por:
¡VinotintoRibera!
(27/04/20 12:01)
Vinos picados - vinos de Argentina
Autor:
Noir1964
-
Para esta hora de la noche: poesía, música y ¡porqué no! una copa de vino
Autor:
Eterio
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: Para esta hora de la noche: poesía, música y ¡porqué no! una copa de vino
Por:
Polidori
(26/04/20 10:08)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: Monterrei y otras IGP
Pues si, creo que son vinos muy interesantes, los vinos de Rodrigo Mendez en la zona no los he probado pero desde...
2 27/05/20 17:13
Quillolim Re: Monterrei y otras IGP
En blancos siempre me voy a Valdesil aunque el pedrouzos no lo he catado a tanto no llego
1 27/05/20 17:01
Quillolim Re: Monterrei y otras IGP
Yo he probado Alanda y Gorvia tintos y son recomendables
- 27/05/20 16:55
Swinsword Re: Mineralidad: ¿mito o realidad?
Coincido plenamente contigo. Para mi la mineralidad sí que existe (parece que hablemos de Meigas xD), pero si...
2 27/05/20 16:41
Swinsword Re: Monterrei y otras IGP
De Muradella he probado su Candea, pero tendremos que invertir e ir probando sus diferentes vinos, que veo por aquí...
1 27/05/20 16:38
Swinsword Re: Copa vino Jerez / rancio
Pues yo tengo una copa catavinos y suelo gastar esa, aunque normalmente gasto las de blanco que tengo, que son un...
- 27/05/20 16:35
Swinsword Re: Monterrei y otras IGP
Komocabras.... Menudo descubrimiento me hizo Oti!!! He probado sólo su verde y amarillo y me parecen...
2 27/05/20 16:33
Swinsword Re: Monterrei y otras IGP
He probado ese Couto Mixto y, al principio te descoloca, pero luego me pareció una pasada. Vino muy singular.
- 27/05/20 16:31
Swinsword Re: Monterrei y otras IGP
De Daterra me sorprendió su rosado. Así que si recomiendas el resto de vinos, tendremos que ir a por ellos!!!! Igual...
1 27/05/20 16:26
Swinsword Re: Regalar un buen Jerez
Grandísima elección por lo que comentas!!!! Quién lo pillara :-D Esa Panesa, te va a encantar, porque es una...
- 27/05/20 16:24
Swinsword Re: Ribeira Sacra sigue creciendo
Vamos, que hay un remix :-D Desde luego, es una zona muy peculiar que consideraba atlántica, pero de todo se...
- 27/05/20 16:21
Swinsword Re: Los grandes vinos blancos españoles
Se me escapó hace un tiempo, que lo tenía a tiro. Me lo recomendó Mara y quería probarlo, pero no pudo ser...
- 27/05/20 16:20
Swinsword Re: Vinos canarios
Ese Vidonia me encanta. Me parece un vinazo que, como bien dices, necesita de aire para expresarse y no dejarte con...
- 27/05/20 15:22
Swinsword Re: ¿Palo Cortado? Scully
Ya te han puesto los dientes largos, jejejejeeje. Me he leído el post y he alucinado con el nivel, un nivel que...
- 27/05/20 13:28
Xavih Re: Bodegas con marcas blancas
Yo creo que hablamos de cosas distintas. Si la calidad la definimos no como un optimo deseado lo que supuestamente...
3 27/05/20 13:17
Quillolim Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Pues menuda suerte Yo vomo tu novato en vinos antiguos, he abierto 5 y sin demasiada suerte con el...
- 27/05/20 13:13
Joshmunro Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Suscribo totalmente, me han encantado las charlas de Fernando Mora, se nota su pasión y afición por el vino, nos ha...
2 27/05/20 12:56
Xavih Re: Bodegas con marcas blancas
En realidad la marca blanca és un por para de la distribucion alimentària. Es decir en el caso del vino una marca...
3 27/05/20 12:52
pepecano Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Si que a sido una lástima,sobre todo por el trabajo y la ilusión que han puesto Fernando y Jonas. Pero seamos...
2 27/05/20 12:02
Ralfilauren Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
¡Totalmente de acuerdo!
- 27/05/20 10:27
Vvidlan Re: Bodegas con marcas blancas
Hola compañero Al final te has decidido a venir por aquí. Yo como verás soy como los ojos del Guadiana, períodos de...
1 27/05/20 10:09
Unnovato Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Pues vaya mala pata. Tiene que ser frustrante que se te vaya todo al garete por culpa de un error burocrático como...
1 27/05/20 10:06
Quillolim Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Vaya lo lamento. Pero bueno lo aprendido y disfrutado ahí queda y espero q al final lo podáis hacer. Seguro q los...
2 27/05/20 10:01
Edy Felson Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Realmente ha sido una lástima. Se de buena tinta que han estado currando de sol a sol para organizar todo y que...
3 27/05/20 09:32
Swinsword Re: Alta cocina a domicilio, pero ¿y el vino?
Pues es bastante probable si eso, además, permite acceder a determinadas ayudas. Lo cierto es que el sector está muy...
1 27/05/20 09:11
Ralfilauren Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Bueno, por desgracia el I Concurso de cata a ciegas benéfico Covid-19 que organizaban Fernando Mora y Jonas Tofterup...
6 27/05/20 08:15
Megapauer Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Buenos días a todos, Sirva este mensaje como debut en el foro. Siempre me ha gustado mucho todo lo relacionado...
- 27/05/20 08:00
Ralfilauren Re: Nueva Cata Virtual y Directo: Pepe Hidalgo y el Proyecto Bobal de Bodegas Vicente Gandía
Debo empezar comentado que me encantan estos Blanc de Noirs. Personalmente estoy muy interesado en la pregunta número...
2 27/05/20 07:55
Ralfilauren Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
¡Y un vino dulce que me encanta! pero lo mejor son las burbujas.
- 27/05/20 07:48
Ralfilauren Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Muchas gracias por la información @pepecano
- 27/05/20 07:44
Quillolim Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Me parece q es o era alguna bodega q lo usaba para hacer un espumoso
1 27/05/20 00:04
Quillolim Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Realmente parece una adaptación del nombre del catalán al castellano pero no sé
2 26/05/20 22:43
Quillolim Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
En Castilla y León se llama Xarello Pero no conozco ningún vino
2 26/05/20 22:42
Unnovato Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Hace poco también me enteré que en la zona de Alella lo llaman pansa vermella (y pansa blanca al xarel-lo blanco). Lo...
1 26/05/20 22:00
pepecano Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Lo de Cartoixa viene porque a la variedad Xarel.lo en algunos sitios la llaman así, por ejemplo en Priorat y Montsant
2 26/05/20 20:23
Abreunvinito Re: Alta cocina a domicilio, pero ¿y el vino?
Creo que ahora la oferta y la demanda va a estar muy disbalanceada y eso va  a aumentar el lado oscuro. Saludos
1 26/05/20 17:22
Unnovato Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Muchas gracias. Hace tiempo que veo que esta bodega hace cosas diferentes: hacen también  un brisat, un monastrell...
1 26/05/20 17:09
Winedrinker Re: Bodegas con marcas blancas
Tienes razón. He visto un hilo en los que ya hay un hilo con una larga y muy interesante discusión sobre el tema. No...
1 26/05/20 16:23
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
No iban mis tiros hacia ningún lado en concreto, pero si hacía todos ellos... Nada que ver con Enología /...
1 26/05/20 16:07
Quillolim Re: Bodegas con marcas blancas
Bueno la calidad más objetiva a lo mejor sería en base a las uvas q se utilizan, y se dedican lo mejores recursos de...
- 26/05/20 16:02
Winedrinker Re: Bodegas con marcas blancas
Yo podría decir que el WSET define unos parámetros de calidad en los vinos y que certifica, de acuerdo con sus...
- 26/05/20 15:58
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
Si, sabemos que hay parámetros que nos ayudan a definir la calidad. Pueden ser parámetros analíticos, organolepticos,...
1 26/05/20 15:42
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
¡O la mineralidad! Edit: Ahora te leo, @Xavih.
- 26/05/20 15:30
Ralfilauren Re: Experiencias con el xarel·lo rojo
Pues solo he probado uno, el rosado de Sicus de xarel·lo vermell, hace tiempo y me gustó mucho. Ahora veo que lo...
1 26/05/20 15:20
Xavih Re: Bodegas con marcas blancas
Yo creo que la calidad esta muy definida en todos los sectores, incluso en productos donde una parte significativa...
4 26/05/20 15:10
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
Totalmente de acuerdo. Llegar a lugares comunes en este tema, es casi imposible.
1 26/05/20 15:04
Unnovato Re: Bodegas con marcas blancas
Este podría ser el comienzo de una de esas discusiones que van muy bien para cultivar el arte de la dialéctica, pero...
2 26/05/20 14:58
J-Carlos Re: Bodegas con marcas blancas
Claro, en ese mercado no es un problema grave, será por marcas de vinos... Pero se ha de tener en cuenta que las...
- 26/05/20 14:56
CristinaGOliveras Re: Bodegas con marcas blancas
Fuera de bromas, tratar de definir que es la calidad del vino... Es tan difícil como encontrar la ubicación exacta...
2 26/05/20 14:46
pepecano Re: Bodegas con marcas blancas
Y yo te sigo la broma, calidad no soy yo, de verdad
1 26/05/20 14:32
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