Re: El Holocausto en Zamora: re-visita a Dominio de Sexmil
Ver mensaje de JuansanromanComo bien indicas la visita al viñedo es imprescindible, pocas bodegas y zonas cuentan con vides tan antiguas, simplemente impresionan por su tamaño y, aunque estaban empezando a brotar, se las ve con mucho vigor, lo que les augura muchos años más de vida.
Disfrutamos catando toda la gama de sus vinos, tal y como describes, y comentando con Juan Miguel la historia de la zona y la situación actual del viñedo que queda, pero la sorpresa estaba en ese pueblecito perdido, restaurante Quintano, producto de calidad y profesionalidad en cocina y servicio. Los tres coincidimos en recomendar el restaurante si pasas por la zona, gran descubrimiento, se entiende la insistencia de Juan Miguel al respecto. Un gran colofón a este viaje la visita a Sexmil y el descubrimiento de Quintano.