| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| PedroCarroquino |
Re: La Tintilla Castellana, vinos con elegancia y mineralidad
Los probados han sido casi contundentes, tantas variantes como una partida de defensas indias, pero ya habrá tiempo... |
- | 17/08/10 15:14 |
| Solomon |
Re: La Tintilla Castellana, vinos con elegancia y mineralidad
Tintilla, sí. Pero como mejorante, EMHO. Veo que al fin te has decidido a sacar un par de vinos de la Muy Noble y... |
- | 17/08/10 09:58 |
| PedroCarroquino |
La Tintilla Castellana, vinos con elegancia y mineralidad
En la cata de hoy nos encontramos con un problema de homonimia. Es decir, uvas distintas con el mismo nombre.... |
- | 16/08/10 23:44 |
| Lapitanzavalencia |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
A mí me recuerdan a óxido mojado, a hierro mojado (a verja cuando llueve). Subjetivo de narices será memoria de... |
- | 21/05/10 20:30 |
| Vinsimes |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Amén hermano... |
- | 17/05/10 17:10 |
| Veintiocho3 |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Pues menos mal que eres aficionado...pero está muy currada!! |
- | 17/05/10 15:56 |
| Riaul |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Es una MUY BUENA clasificación... gracias por compartirla y saludos |
- | 17/05/10 13:28 |
| Cente Medina |
Re: Normalmente si se busca... se encuentra
Paco estoy buscando una... |
- | 12/05/10 19:25 |
| J_de_Castro |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
De nada Vicente, espero haberte ayudado. |
- | 12/05/10 01:04 |
| J_de_Castro |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Gracias Roberto, muy amable. |
- | 12/05/10 01:03 |
| Albradu |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
En mi humilde opinión, la cata de un vino es una opinión subjetiva y depende mucho del catador, salvo posibles... |
- | 10/05/10 14:11 |
| Vvidlan |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Muchísimas gracias por tu información, con estos datos podré ir añadiendo olores a mi base de datos... |
- | 10/05/10 11:12 |
| Roberto |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Sí señor!!! Gracias por tu aportación. He aprendido mucho. Gracias otra vez. Un abrazo |
- | 10/05/10 01:08 |
| J_de_Castro |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Vicente, Muy oportuna la cuestión porque dentro de la gama mineral hay infinidad de matices muy diversos entre sí y... |
2 | 09/05/10 23:19 |
| Vvidlan |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Está claro que el suelo mojado si que huele. a mi me gusta mucho el campo y me encanta como huele después de la... |
- | 09/05/10 18:49 |
| Giakkomo |
Re: Normalmente si se busca... se encuentra ;-)
Muchas gracias. |
- | 09/05/10 07:50 |
| Giakkomo |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Entonces el terruño sería la mineralidad específica de cada sitio ? por definirlo torpemente y para aclararme según... |
- | 09/05/10 07:49 |
| Witch |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Yo debo tener mucha imaginación, pero huelo con los ojos cerrados la pizarra mojada de nuestra finca, o la pizarra a... |
- | 08/05/10 16:46 |
| Gomez |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Como siempre,todo el mundo te va comentar los olores a mina de lápiz,piedra,hierro,tierra humeda....es cierto que en... |
- | 08/05/10 14:01 |
| Albert Barceló |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Muy de acuerdo contigo, por ejemplo la mineralidad de los vinos de l'Alt Empordà es muy distinta en función del... |
- | 08/05/10 13:39 |
| Gabriel Haro |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Cada uno de nosotros tendrá sus recuerdos de niñez y de juventud, por ejemplo en algunos vinos puedo tener recuerdos... |
- | 08/05/10 13:19 |
| Otilio Haro |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Gracias por el apunte. Me gustan esos vinos, podría decir que cada vez más, pero no los bebo con mucha asiduidad. |
- | 08/05/10 13:10 |
| Silan |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Yo definiría la mineralizad, además de lo descrito anteriormente, como una sensación aterciopelada que se percibe... |
- | 08/05/10 12:54 |
| Otilio Haro |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Las piedras calientes como te han apuntado lo encontrarás en los Priorats. Las piedras expuestas al sol desprenden... |
- | 08/05/10 12:10 |
| Paco Higón |
Normalmente si se busca... se encuentra ;-)
Por ejemplo:... |
- | 08/05/10 11:37 |
| Josep_Gallego |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
¿Como se explica un aroma?. Hay que catar, analizar cuando otros han insistido en la existencia de ese aroma y sobre... |
- | 08/05/10 11:10 |
| Giakkomo |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Hay algún otro tema por el foro que trate sobre la mineralidad ? como el compañero Vvidland un servidor también se... |
- | 07/05/10 23:51 |
| Albert Barceló |
Re: ¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Buenas tardes, A mi parecer yo associo las olores minerales a piedra seca (la piedra huele), piedra caliente, a... |
- | 07/05/10 20:51 |
| Vvidlan |
¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Hola No se si es en este foro en el que corresponde esta pregunta de absoluto novato. El tema es que, bajo mi punto... |
- | 07/05/10 20:09 |
| kalsel2 |
Re: Aprende uno algo nuevo...
Tú también tenías razón, ya que la denominación de la formación geológica Algonqina ( dada por el sevicio gelógico... |
- | 08/06/04 21:34 |
| MCamblor |
Sí, chica, si estás diciéndole el sermón al coro...
Si hay algo en lo que yo creo, Dominic, es en la mineralidad. Después de todo, la vid obtiene su alimento del suelo,... |
- | 08/06/04 20:07 |
| rania |
Las gravas es un vino lleno de MINERALIDAD
(Lo he probado muchas veces y pocngo la mano en el fuego). Saludos. |
- | 08/06/04 19:05 |
| rania |
Re: La cantera...
La mineralidad existe, lo que pasa que tb viste mucho y es fácil de adjudicar a cualquier tipo de sensaciones... pero... |
- | 08/06/04 19:04 |
| MCamblor |
Aprende uno algo nuevo...
Aprende uno algo nuevo todos los días. Gracias, Kalsel. Ahora que lo mencionas, escuché alguna vez hace muchos años... |
- | 08/06/04 18:31 |
| kalsel2 |
Periodo algonquino
Realmente el Algonquino es el periodo al que pertenecen las rocas sobre las que se construyó Manhattan, son... |
- | 08/06/04 18:12 |
| MCamblor |
¿No eran indios?
Pensé que los algonquines eran indígenas de este área. Ignoraba que su nombre estuviese conectado a algún... |
- | 08/06/04 17:46 |
| kalsel2 |
Re: "Cuvée Orthogneiss" y otras chorradas...
Si estas en NY porqué no ;Cuvée Algonquine;. saludos.kalsel2 |
- | 08/06/04 16:43 |
| Iñaki Blasco |
Re: "Cuvée Orthogneiss" y otras chorradas...
Con José María Vicente (bodega Julia Roch e hijos), el elaborador de ;Casa Castillo Pie Franco; y ;Casa Castillo Las... |
- | 08/06/04 16:00 |
| MCamblor |
La cantera...
Oye, Beryna, a ese negocio yo me apunto... Tengo unos ahorritos que me interesaría invertir en una buenacantera.... |
- | 08/06/04 15:42 |
| MCamblor |
"Cuvée Orthogneiss" y otras chorradas...
Hombre, Iñaki, eso se veía venir desde hace rato. Algunos llevamos ya la mejor parte de una década peleando porque... |
- | 08/06/04 15:38 |
| Rafa_Bernabe |
Re: Tiene mineralidad ¿eh?
Lamentablemente es así.A modo de anécdota,el viernes pasado visitamos un restaurante de una cadena de hoteles,visita... |
- | 08/06/04 15:35 |
| Iñaki Blasco |
Tiene mineralidad ¿eh?
Es la primera pregunta, afirmación o lo que quiera que fuese que me hizo la persona que estaba detrás de la mesa de... |
- | 08/06/04 15:20 |
| anonimo |
Re: Mineralidad not equal to Terroir
Hola Juan, si tu sabías como estoy sufriendo aquí s´n acceso a mís queridos Rieslings... Es talvez la unica razon... |
- | 13/11/02 13:34 |
| Juan Such |
Re: Mineralidad not equal to Terroir
Stephan, yo aún no sé si estoy muy convencido... Por que no nos demuestras esas diferencias en los riesling alemanes... |
- | 13/11/02 01:24 |
| anonimo |
Re: Mineralidad not equal to Terroir
Hola foro, vamos a aclarar un par de cosas: Mineralidad no es lo mismo ni un sinonymo de terroir, eso si que es... |
- | 12/11/02 15:28 |
| Oskar |
Re: A que huelen las nubes...?
No sé si decía eso, pero sí decía que si volviera a nacer se equivocaría más. ¡Que gran hombre! :> |
- | 12/11/02 10:31 |
| Iñaki Blasco |
Re: A que huelen las nubes...?
Paco, la química del olor es compleja, desde luego, y yo no la conozco. Para que algo huela debe ser volátil, o que... |
- | 11/11/02 22:26 |
| Iñaki Blasco |
Re: ¿qué es...
Un producto final, o intermedio, de un proceso metabólico. |
- | 11/11/02 22:03 |
| Iñaki Blasco |
Re: No existe tal cosa como
Lo de la caja de piedras, con una señora guapa, hablándote de la sensualidad de la tierra, con un menhir de cuarzo en... |
- | 11/11/02 22:02 |
| Paco_peque |
Re: Olor a piedra
Im-presionante Dominic. Mira que yo, que tengo buenas narices (de grandes) no tengo el olfato tan desarrollado. Has... |
- | 11/11/02 18:58 |
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