Muy de acuerdo contigo, por ejemplo la mineralidad de los vinos de l'Alt

Muy de acuerdo contigo, por ejemplo la mineralidad de los vinos de l'Alt Empordà es muy distinta en función del pueblo.

Por ejemplo:

· Vinos de Cadaqués, y alguno de Espolla y Sant Climent Sescebes: pizzarra, olores a pizzarra caliente y mina de lápiz.
· Vinos de Cantallops y Sant Climent Sescebes: granito, olores a piedra seca, tierra seca.
· Vinos de Vilajuïga: sauló, olores a piedra seca pero con toques de lápiz, metálico.
· Vinos de Mollet de Peralada y Garriguella: arzillas, olores a tierra humeda y mina de lápiz.

Entre otros, es curioso la mineralidad expressada en funcion del suelo donde este plantada la viña.

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