| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| polen |
Re: ¿Guía MIchelín o Guía Verema?. Verema, evidentemente.
Ahi le has dado,la lee muchos pesos pesados mas de lo que pensamos y doy fe... |
- | 25/11/08 08:57 |
| David Lopez |
Re: ¿Guía MIchelín o Guía Verema?. Verema, evidentemente.
No es cierto. Sé de una tertulia de altos vuelos en la que tienen en cuenta a Verema tanto para vinos como para... |
- | 25/11/08 06:44 |
| aranzazu_envero |
Re: ¿Guía MIchelín o Guía Verema?. Verema, evidentemente.
Se puede decir más alto (incluso gritando) pero nunca más claro. Siempre tan contundente mi querido Gabriel. Un... |
- | 25/11/08 01:10 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Te digo que cuando me han presentado a cocineros de los llamados mediaticos, el que he notado como mas normal es... |
- | 25/11/08 00:15 |
| Gabriel Argumosa |
Re: ¿Guía MIchelín o Guía Verema?. Verema, evidentemente.
Verema desde luego, pero: - Verema no tiene difusion escrita. - No viste el decir fui a un Verema. - Y la... |
- | 25/11/08 00:11 |
| pendoncete |
¿Guía MIchelín o Guía Verema?. Verema, evidentemente.
Bueno chic@s, llueve sobre mojado, parece ser que la Michelín se está cubriendo de gloria con las críticas que le... |
- | 24/11/08 23:54 |
| Francescf |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
No nos llevemos a engaño. La Guía Michelin es lo que es, sirve para lo que sirve y, si lo que quieres es comerte una... |
- | 24/11/08 11:15 |
| JaviValencia |
Re: Propuesta
Yo también, y sin dudarlo. |
- | 23/11/08 23:45 |
| Javier46 |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Una vez mas totalmente de acuerdo contigo Un abrazo |
- | 23/11/08 23:36 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Propuesta
Yo apuesto por los entendidos de............ Verema |
- | 23/11/08 23:35 |
| JaviValencia |
Re: Propuesta
No te extrañe que alguno de los Inspectores te pregunte si los test son con limón. |
- | 23/11/08 23:30 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Desde luego que Michelin lo que pretende es vender guias, aparte de hacer marketing de su marca, pero en los trabajos... |
- | 23/11/08 23:30 |
| Gabriel Argumosa |
Propuesta
Te mando una propuesta , medio en broma o si quieres sin ella. No sabemos quienes son los inspectores de... |
- | 23/11/08 23:26 |
| Javier46 |
Re: Indignación con los "michelines", los de la guía me refiero.
El glamour, los contactos, la politica............ |
- | 23/11/08 23:25 |
| JaviValencia |
Re: Indignación con los "michelines", los de la guía me refiero.
Prevalece el local con cierto glamour? Algunos ejemplos en Valencia: Riff: (37) comentarios en Verema, 7.1... |
- | 23/11/08 23:09 |
| Javier46 |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
No veo nada malo en que existan intreses comerciales. Quizas lo malo es que la gente que hace de esta guia su Biblia... |
- | 23/11/08 21:08 |
| j.forcada |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Buenos días Argug: Te agradezco el cumplido. Tengo datos constatables de que, de las 12 ediciones que se publican... |
- | 23/11/08 10:48 |
| MaJesus |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Estupenda reflexion ... chapeau!! MaJesus |
- | 23/11/08 05:24 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Te felicito por la exposicion y te pregunto. ¿ tu crees que venden mas guias en España año a año? |
- | 22/11/08 23:54 |
| j.forcada |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Como cada año, Michelin provoca miles de comentarios desde el mismo instante en que se conocen las novedades de su... |
- | 22/11/08 17:30 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Gracias por la informacion. |
- | 22/11/08 16:50 |
| Alternativa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Conozco a Mario desde hace tiempo. Además de una persona encantadora es un cocinero estupendo con criterios... |
- | 22/11/08 14:59 |
| Alternativa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Que si que si, que pensamos en el mismo..... |
- | 22/11/08 14:44 |
| Bernie |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Conocí a uno de famosillo, que mas de una vez lo tuvieron que sacar de algún local con el carrito del... |
- | 22/11/08 14:35 |
| Alternativa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Jaja, mas que bailarle el agua, le bailan el Gin tonic by the face, doy fe.... |
- | 22/11/08 14:29 |
| JaimeJ |
Re: Muy bien hecho! Yo en represalia este año no voy al Bulli! (v)
Con las reservas de Ramico no hay problema. No vas y punto. Esta ha sido a través de Danic y claro, están... |
- | 22/11/08 14:23 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
http://www.europapress.es/castilla-y-leon/noticia-joven-cocinero-zamorano-lanza-mercado-nacional-nueva-linea-producto... |
- | 22/11/08 14:16 |
| Bernie |
Re: Guias
Mira, nunca llueve a gusto de todos. Me sorprende el ejemplo del Zuberoa, dicen que se la quitaron por su peligroso... |
- | 22/11/08 13:08 |
| catachan |
Re: Muy bien hecho! Yo en represalia este año no voy al Bulli! (v)
Ya te vale Jaime¡, con lo que le costo a ramico consequirla, y tu ahora la desprecias vale,vale |
- | 22/11/08 12:57 |
| Gabriel Argumosa |
Guias
Hace mas o menos un mes se planteo este... |
- | 22/11/08 12:55 |
| Bernie |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
A ver para, primeramente, para gustos los colores. Objetivamente hablando, la Guia Michelin es la unica que tiene... |
- | 22/11/08 12:38 |
| Alternativa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Una vez más gracias por tu comentario. Me complace comprobar lo constatado en mi mensaje previo...Si seguimos... |
- | 22/11/08 11:57 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Muchas gracias por tu consideracion. Como posiblemente habras observado, yo no soy de los que me gusta entrar en... |
- | 22/11/08 10:23 |
| Alternativa |
Re: Boicot a las guías... Interesante...
Quien dijo guerra? Haya paz... y efectivamente, que la batalle quien la tenga que currar... Yo he conocido a... |
- | 22/11/08 01:34 |
| Alternativa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Aunque te aprecio muchísimo y respeto aún más tus comentarios en el foro de los que aprendo un montón, me permito... |
- | 22/11/08 00:56 |
| G-M. |
Te lo voy a complicar más......
Zaragozano-valenciano-catalán-cántabro (he vivido en todos esos sitios y de todos llevo algo en la mochila, aunque... |
- | 22/11/08 00:51 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Es una cara de sorpresa ;) (v)
Ahhhhhh................. |
- | 22/11/08 00:30 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Con la gastronomía, el vino...
Si señor , no nos olvidemos que nos dijeron siempre, que se podia pecar: de palabra , obra u omision. Lo de... |
- | 22/11/08 00:28 |
| jose |
Con la gastronomía, el vino...
Y el sexo me temo que tenemos el problema común de que se habla mucho y se practica poco ;)))))) Bebamos, comamos y... |
- | 22/11/08 00:24 |
| jose |
Boicot a las guías... Interesante...
Pero esta guerra, por una vez, que la libren los generales (chefs) que son los que se llevan la pasta (aunque se la... |
- | 22/11/08 00:22 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Se ha dicho siempre que todos los ejemplos y comparaciones son malos. Quizas lo mejor es no hacer aprecio. |
- | 22/11/08 00:21 |
| jose |
Es una cara de sorpresa ;) (v)
(V) |
- | 22/11/08 00:21 |
| Gabriel Argumosa |
Re: No me digais que no sería un cañonazo...
Es un 8 a 0 ? |
- | 22/11/08 00:19 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Indignación con los "michelines", los de la guía me refiero.
Tienes toda la razon( yo soy culpable por ser un introductor del hilo estrellas) pero en estas paginas hablamos... |
- | 22/11/08 00:18 |
| Alternativa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Me encantaría que las cosas en Michelín cambiaran (al menos en España) y si es por cuenta de Adriá estupendo, y si... |
- | 22/11/08 00:17 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Razon tienes pero a Verema la leeremos uno pocos miles y ademas somos los que tenemos interes de saber sobre el tema... |
- | 22/11/08 00:14 |
| jose |
No me digais que no sería un cañonazo...
Que renunciaran todos simultaneamente a sus estrellas 8-o Ya sabeis, imaginad un mundo sin situaciones... |
- | 22/11/08 00:14 |
| Gabriel Argumosa |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Si Adria dice eso, debemos todos de dejar de tener in mente quienes tienen las estrellas. Mi primera mea culpa, yo... |
- | 22/11/08 00:12 |
| G-M. |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Ay, amigo, pues si Adriá dice eso (y qué razón tiene) algo va a cambiar en Michelín...... |
- | 21/11/08 23:56 |
| Vinsimes |
Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Claro no se pq perdemos el tiempo hablando de guías comerciales si la de Verema va de pm, y lo digo según mi... |
- | 21/11/08 22:53 |
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