Bienvenida la nueva edición de la famosa guía Michelin 2011, pero…..

Pues eso. Supongo ahí deben de ir los tiros.

Estoy orgulloso, creo en Girona tenemos más estrellas por habitante que en ninguna otra parte del mundo.

El nombre exacto es "Restaurantes de Barcelona donde nunca te han llevado", de Margarita Puig. Me lo regaló un compañero de trabajo que es amigo de la infancia de la autora. Es un batiburrillo de restaurantes que conoce todo el mundo y algunos chiringuitos de dudosa valía, incluyendo un bareto donde mi abuelo y yo merendábamos hace más de 30 años cuando íbamos al Cine Ducal, D.E.P. ;-)

Sinceramente, si te gustan ese tipo de pseudo-guías, no hace falta que busques más :-D

Igual te sirven éstas: http://www.guiadeltrotamundos.es/libros-guia-del-trotamundos/

O, en último extremo, la "Guía Verema" ;-P

No te creas que en BCN city se hace todo con dinero... De hecho, no hay ni un sólo triestrellado... ;-)

viva la guia y los neumaticos MICHELIN

Esta mañana he oído a Martín Berasategui y decía que esta guía era la más serias de todas y la mejor...¿a quién creemos?

Los conoceréis los de la capital, los de provincias más bien que no.
Yo ahí he descubierto joyas como Cal Siscu de L'Hospitalet, y otros restaurantes tan especiales y cutres como “La Tomaquera” que ni tiene teléfono, ni acepta reservas, que solo cobra al contado, ¿servicio de vino? Vamos un restaurante solo apto para masoquistas pero en el que conseguir mesa es más complicado que en cualquier triestrellado.
https://www.verema.com/restaurantes/3937-la-tomaquera-barcelona
Bueno tu ya conoces mis gustos y sabes que soy un poco raro, jeje

Desde luego que la Michelín es la mas seria y fiable. Le doy la razón a Martin Berasategui. Lo del "golpe de talonario" no funciona con estos. Si funcionase, en españa hubiese muchas mas estrellas....

- per aspera ad astra -