Puntuaciones Aceites por la Guía Internacional Flos Olei

1 respuesta
    #1
    AntonioJesus.AkatA

    Puntuaciones Aceites por la Guía Internacional Flos Olei

    La guía italiana Flos Olei – el nombre que recibían los mejores aceites de oliva en el imperio romano – es hoy la referencia internacional para los mejores virgen extra del mundo. Se trata de productos de excelencia, procedentes de fincas o pagos de olivar en los que se cuidan al máximo factores decisivos para la calidad: variedades de aceituna, podas, riegos, fecha y método de recolección y el proceso de extracción del aceite. Aquí os dejo para descargarse las mejores puntuaciones donde los aceites españoles tienen nombre propio. Descargarse el fichero PDF con las puntuaciones de todos los aceites -> Puntuacion Flos Olei http://akatavino.es/wp-content/uploads/2013/02/Puntuacion-Flos-Olei.pdf Saludos

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    #2
    QuiqueSuch
    en respuesta a AntonioJesus.AkatA

    Re: Puntuaciones Aceites por la Guía Internacional Flos Olei

    Ver mensaje de AntonioJesus.AkatA

    Está muy bien lo que hace esta guía por la promocion del Aceite de Oliva Virgen Extra en todo el mundo, dándole la categoría gourmet que se merecen estos AOVEs. Como clasificación la veo como una opinión profesional muy válida y cualificada, ahora como lista de los mejores.... siempre nos colocan como el de "mejor relación calidad/precio" o "calidad/cantidad", el mismo sanbenito que viene del concepto de los vinos españoles por parte de los críticos internacionales. Este año por fin se estiran y colocan a Marqués de Griñon en el primer puesto.
    Como lista con ponderación prefiero esta otra comentada en el foro:
    https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1008791-clasificacion-mejores-aoves-mundo

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