Re: Tres chefs acusan públicamente a la Guía Michelín de estar sujeta a intereses comerciales
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaMuy cierto.
Cuando fui a Can Fabes, me crucé con Santi Santamaría en el pasillo, y sólo se hizo a un lado y agachó la cabeza. Parecía que le daba vergüenza.
También me parecieron muy simpáticos el hoy jubilado Jean-Luc Figueras y, muy especialmente, Jean Louis Neichel y su encantadora esposa Evelyn.
Menjar per pensar, pensar per menjar.