Segunda botella que abro de esta añada.
VISTA: Casi negro con bordes amoratados llenos de juventud. Límpido.
OLFATO: Mucha fruta negra (ciruelas, moras, arándanos) bien conjuntada con los tostados de la barrica (humo, chimenea) con puntas de tierra mojada. Complejo, potente. ´
PASO DE BOCA: Opulento, cremoso, amargoso y persistente. Retro mineral.

En resumen: Vino que sigo de cerca cada año y que, para el que no conozca, seguro que sorprende. Creo que pulirá en botella ese poderoso tanino que deja en boca por lo que me quedo con la complejidad de 2004. Sigue siendo uno de mis preferidos.

DOncs jo he tingut mala sort, o potser no el vaig deixar oxigenar suficientment. En la línia dels comentaris anteriors però amb menys complexitat de l’esperada i una punta alcohòlica final massa forta.
Així i tot, pels comentaris i les bones possibilitats que apuntava, li donaré una 2a oportunitat.

He vuelto a catar este vino, magnífico producto de Pepe, mantengo nota, rico rico y recomendable

Rojo picota,borde granate, capa alta.
Nariz muy perfumada cn notas de violetas y rosas y una excelente espresion de la madera con notas torrefactas y cremosas.
Potente, con una gran estructura que soporta una escelente carga frutal,muy largo y pleno en boca.

Picota oscuro con reflejos amoratados.
Nariz frutal- fruta negra madura-, de excelente intensidad: añadir al comentario anterior que esta vez se aprecian con mayor nitidez notas florales y sobre todo, una mayor presencia de ahumados.
La madera pasa más desapercibida.
En boca es una delicia, con una envidiable estructura y con los taninos bastante presentes pero agradables.
Excelente persistencia.
Repito puntuación

Color rojo picota amoratado, muy intenso, pero con brillo, densa y coloreada lágrima.
Nariz bastante profunda y mediterranea, fruta negra madura, notas especiadas de pimienta negra, regaliz, monte bajo, algo de cacao y una buena mineralidad. Necesita aire.
En boca esta un poco por domar. El tanino aparece algo marcado, pidiendo mas botella, destacando una buena acidez. El alcohol lo integra todo lo bien que puede, pero aun así se nota. Las otras dos botellas las guardaré un par de años. Y este, aunque queda un rato para comer, lo voy a decantar cuando lo saque a mesa. Buena RCP.

Bonito color picota, muy cubierto. En nariz notas florales, frutas compotadas y ciertas notas balsámicas. Muy equilibrado en boca, con equilibrada acidez y unos taninos muy suaves. Gran vino.

Picota violáceo cubierto, vivo y brillante. Nariz intensa y expresiva, madura, con notas florales (violetas), fruta negra en sazón, tostados, regaliz negro, suaves balsámicos y un atractivo fondo mineral. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, largo, con muy buena acidez y buena estructura. Taninos firmes, ya pulidos, dulces y carnosos. Ganará con algo más de botella. Magnífica RCP.

En copa presentó color picota de capa alta intenso con inserciones granatosas. En nariz claras notas a compota de fruta negra, ciruelas, cacao, y ligeros toques de pimiento. En boca es potente, de nuevo muy claros los matices a fruta, tiene unos taninos presentes pero ya integrados, y es cuasi masticable, es un gran shiraz ya a fecha de hoy pero aún está por llegar lo mejor, de eso estoy seguro. Mi recomendación, probar una botella y el resto guardar.

VISUAL: Picota cubierto, ribete violaceo. Capa media-alta. Lágrima fina y muy abundante.
OLFATO: fruta negra (arándanos y moras), flores silvestres (violetas), bosque humbrío, vainillas y especias (eucalipto y mentol).
GUSTO: muy buena acidez, fruta roja y negra fresca, taninos dulces perfectamente integrados en una estructura muy compacta, láctico, varietal, redondo y elegante. En retronasal recuerdos a violetas.
Excelente RCP. Aprox. 10€