Foro y opiniones de Vinos dulces y generosos

TemaRespuestasUltimo mensaje
Pepe Ferrer ha contestado en directo a los foreros de Verema
Usuario comentador VEREMA
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79
Re: Entrevista a Pepe Ferrer, embajador de los Vinos de Jerez para la gastronomía
Por:
JUANJOSANTOS

Conservacion de dulces y su temperatura
Usuario comentador CAYE 82
3
Re: Conservacion de dulces y su temperatura
Por:
PREÑATOR

El Puerto y Oporto algo más cerca...
Usuario comentador _GUILLERMO_
5
Venga se puede ir planteando...
Por:
RAFAEDGERE

Eiswein Blue Nun.
Usuario comentador GOMEZ
2
Re: Perdona que te mande a otro sitio...
Por:
GOMEZ

Recomendaciones bodegas etc, para dos dias en Oporto?
Usuario comentador MACHINE
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9
Re: recomendaciones bodegas etc, para dos dias en Oporto?
Por:
JAIMEJ

Conservación Tokaji
Usuario comentador KLAYMANN
2
Re: Conservación Tokaji
Por:
JZM2000

Vino dulce Francés Joran çon
Usuario comentador ENRIQUEZYGIL
5
Re: Vino dulce Francés Joran çon
Por:
OLAF

Alguién me puede ayudar con este vino italiano y este oporto, los encontré ordenando el sótano.
Usuario comentador JZM2000
6
Re: Jooooo, no me ayuda nadie, aunque sea pa decir NPI. O ver las foticos, o algo...snifff
Por:
JZM2000

Alguién me puede decir algo de este Eiswein.
Usuario comentador JZM2000
Páginas: 1 2
9
Re: Alguién me puede decir algo de este Eiswein
Por:
PEDROCARROQUINO

Ayuda con dos Tokaji
Usuario comentador MARESME
3
Re: Ayuda con dos Tokaji
Por:
LINDA DÍAZ

Yo me rindo. Tengo tal lio... Encima los generosos, moscateles, PX y baboso dulce
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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20
Re: Yo no me rindo. Dimito!!!
Por:
SELECTA

Vinos de Oporto Vs. vinos de Jerez
Usuario comentador RAMICO
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Re: Vinos de Oporto Vs. vinos de Jerez
Por:
FEDE VIDAL

Recuerdo con añoranza las agüitas aciduladas y dulces
Usuario comentador JAIMEJ
5
Re: Recuerdo con añoranza las agüitas aciduladas y dulces
Por:
REGALIZ

Sabro Dulce 2006 de Teneguía buen ejemplo de vino dulce de La Palma
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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¿Sabéis como fue la añada 2000 en Tokaji?
Usuario comentador ABELTRAN
Páginas: 1 2 3
20
Re: ¿Sabéis como fue la añada 2000 en Tokaji?
Por:
RESO

Valoracion de la cata de vinos de Oporto y Douro
Usuario comentador RAMICO
2
Re: Valoracion de la cata de vinos de Oporto y Douro
Por:
EUSAENZ

¿A que temperatura se deben tomar los vinos dulces,los generosos y los finos?
Usuario comentador IMASVIDAL
5
Re: ¿A que temperatura se deben tomar los vinos dulces,los generosos y los finos?
Por:
SCHIVAS

Consejo para maridaje de vino dulce
Usuario comentador JLCM
Páginas: 1 2 3
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Re: consejo para maridaje de vino dulce
Por:
TURU

Rosados dulces
Usuario comentador MARIO REYES
1
Re: Rosados dulces
Por:
EUSAENZ

Vino dulce
Usuario comentador VINOYMUJERES
Páginas: 1 2
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Re: vino dulce
Por:
TXABER

Vino de Oporto
Usuario comentador LABAJOS
6
Re: Vino de Oporto
Por:
SIBARITASTUR

Vino de hielo
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Vino de hielo
Por:
JAVIER-CARMONA

Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio)
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Rioja estrena Vino de Hielo (Bodegas San Prudencio)
Por:
SANTI FRANCES

Una bodega alavesa elabora el primer vino de hielo con uva tinta de La Rioja
Usuario comentador ÁLVARO CERRADA
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Vino de Oporto 1908
Usuario comentador FJAA
3
Re: Vino de Oporto 1908
Por:
JACOMUR

'Tostado' y 'Eiswein' a la gallega
Usuario comentador G-M.
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Al hilo de lo dicho....
Por:
ENOCHOLO

Evolución de los vinos generosos
Usuario comentador JLGR
Páginas: 1 2 3 4 5
33
No se si es temerario seguir este debate por aqui, pero ahi lo suelto, a ver que me dices...
Por:
IN VINO VERITAS

Maridaje navideño: ¿Canelones y rustido de pollo y butifarras?, ¿Cómo caso el Tokaji?
Usuario comentador J WILL02
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Re: Maridaje navideño: ¿Canelones y rustido de pollo y butifarras?, ¿Cómo caso el Tokaji?
Por:
PEP T.M

Yo que de oporto soy como la sin 0,0 os pregunto...
Usuario comentador SCHIVAS
Páginas: 1 2
10
Re: yo que de oporto soy como la sin 0,0 os pregunto...
Por:
SCHIVAS

Existe y conoceis algun vino dulce de uva tinta que haya pasado la botrytis cinerea?
Usuario comentador HEKTORV
Páginas: 1 2
15
Re: Existe y conoceis algun vino dulce de uva tinta que haya pasado la botrytis cinerea?
Por:
MARCOSDOS

¿El Tokaji y Trockenbeerenauslese tienen el mismo prodecimiento de...?
Usuario comentador HEKTORV
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Oscar yo de Judas, para j..........
Por:
ANTODAVILA

Un juego divertido, un Matusalem contra una cajita de 10 tipos de dulces de La Virtuosa
Usuario comentador ANTONIOJESUS.AKATA
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Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
6
Re: Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Por:
ALTERNATIVA

Samuel Tinon: un francés en el Reino de los tokaji
Usuario comentador JAVIOLIMPO
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Este mes vinos dulces.
Usuario comentador SUSANAVILCHES
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Vinos dulces: moda y un lujo para los sentidos
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Vinos dulces: moda y un lujo para los sentidos
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Y Stéphane Tissot "Les argiles du Lias" 2006, Marcel Lapierre Morgon 2006 y Barzen Eiswein
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
4
Re: El Morgon.
Por:
JOSE

AutorMensajeMe gustasFecha
Anubis7 Re: Recomendaciones de bodegas para visitar en Oporto
Ese tour que comentas es el que yo hice en junio del año pasado. Te lo recomiendo. Ferreira es la mejor y Sandeman es...
1 23/07/15 12:25
Silan Re: Recomendaciones de bodegas para visitar en Oporto
Hola a Tod@s, Nosotros también iremos a Oporto unos 4 días…. por primera vez! Hemos consultado algunas de las...
- 23/07/15 10:42
All I Oli Re: Recomendaciones para viaje a Oporto
....Y por qué no te pones en contacto con el forero Manel Serrano. Más Portugués que él, no hay nadie por estos...
- 16/07/15 12:12
Comvinart Re: Recomendaciones para viaje a Oporto
Puedes ir a Quinta do Portal. Es una bodega pequeña y su importador para México es amigo mio. Hace año y medio...
- 15/07/15 23:19
doctortjk Re: Recomendaciones para viaje a Oporto
Y como fué tu experiencia en Oporto? compartenos por favor...
- 15/07/15 21:59
Miryam777 Re: Recomendaciones para viaje a Oporto
Hola, estuve en mayo por allí, y visite alguna bodega; para mi, la más bonita Ferreira es una de las bodegas más...
2 06/07/15 23:34
doctortjk Re: Recomendaciones para viaje a Oporto
Amigo, ojala encuentres una bodega que parece hace un Oporto excelente y se tiene mi apellido Quevedo, que aunque es...
- 06/07/15 21:28
graciano Re: Recomendaciones para viaje a Oporto
Yo cuando estuve visite Sandeman, muy turística y catamos un par de vinos. Creo que merecen mas la pena quizás alguna...
- 06/07/15 14:02
Vidadillo Re: Recomendaciones para viaje a Oporto
No recuerdo las bodegas que visité yo, lo que sí recuerdo es que cerraban muy pronto por la tarde, así que te...
- 06/07/15 13:10
HektorV Recomendaciones de bodegas para visitar en Oporto
Mañana martes me voy 4 días a Oporto y me gustaría acercarme a dos bodegas que merezcan la pena tanto la visita como...
1 06/07/15 12:29
Francescf Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Has dicho la palabra mágica: precio. Por una botella de un vino que nadie sabe de dónde ha salido y cómo ha sido...
- 29/05/15 19:36
Francescf Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
El que se conoce como vino de añada de Toro Albalá es éste:...
- 29/05/15 19:31
Francescf Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Conozco y he probado prácticamente todos los que mencionas, pero éste NPU 1922 no me suena en absoluto.
- 29/05/15 19:28
Francescf Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Recuerda a la gama Convento Selección...
- 29/05/15 19:26
Francescf Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
No hay de qué darlas. Estoy seguro de que poquísimos foreros conocen los vinos de la D.O. Montilla-Moriles como tú,...
- 29/05/15 19:11
Francescf Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Si los envidiosos volaran, ahora mismo podría hacerle la competencia a Ryan Air :-D Sé que te gustan los vinos...
- 29/05/15 19:09
doctortjk Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
No crean que el Sr. Parker es mi favorito, pero este PX que me toco probar en Navidad estaba extraordinario, y creo...
- 26/05/15 20:37
Ngs7351 Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Se lo agradezco pero el tema es que no me gusta el vino o por lo menos a mis 32 años no me ha dado por beberlo y es...
- 25/05/15 18:07
Aardvark Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Buenas Creo que nadie lo ha mencionado, el PX de Tradición también es muy bueno. De La bota me gustó el 25 y el...
- 25/05/15 10:47
EuSaenz Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Pues eso es una joyita, se trata de una de las ediciones especiales de Toro Albalá, yo he probado algunas como el...
1 25/05/15 09:51
EuSaenz Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Bueno, creo que conozco mejor los vinos de Jerez que los de Montilla pero tampoco es que estos últimos no me gusten,...
- 25/05/15 09:50
JosePeinado Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Hola Francesf. Gracias por considerarme conocedor de estos vinos, aún no experto. Le he recomendado que la bodega de...
- 24/05/15 22:59
Ngs7351 Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Como puedo poner las fotos?tiene usted un correo para enviársela
1 23/05/15 20:47
Francescf Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Supongo que se trata de la bodega Toro Albalá (no toro albear) de Aguilar de la Frontera (no aguilarde la frontera)...
- 23/05/15 20:04
Ngs7351 Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Hola Eugenio soi nuevo en el foro y viendo que usted parece entender del tema me gustaría preguntarle sobre una...
- 22/05/15 15:44
Cafelallum Re: Ayuda con vinos de Oporto y Douro.
Gracias por la respuesta y la prontitud. Abrazos
- 08/10/14 12:36
mannel Re: Ayuda con vinos de Oporto y Douro.
Podria mirarlo con tiempo pero asi a bote pronto, un 77 es un magnifico vintage en general no asi el 85, lo LBV...
1 08/10/14 11:33
Cafelallum Ayuda con vinos de Oporto y Douro.
Hola me gustaria me informaras de los siguientes oportos. Gracias. Croft 1977 vint.,Ferreira 1985 vint.;Royal Oporto...
- 08/10/14 01:26
Cafelallum Re: Vinos de Oporto y Douro.
Hola , si alguien puede echarme una mano con estos vinos. Los he recibido de un familiar y no se que hacer con...
- 07/10/14 19:28
gavelar Soy Re: Dónde comprar vinos de Oporto (Vintage o LBV)
Soy adicto al LBV de Niepoort, (lo tienes, ciertamente muy caro, en el club del gourmet del CI), recientemente el...
- 26/09/14 20:35
Cafelallum Re: Dónde comprar vinos de Oporto (Vintage o LBV)
Hola si todavía tienes interés, dispongo de unas cuantas botellas de 1970 al 1995. yo no les voy a dar uso y las...
- 26/09/14 19:54
Cafelallum Re: Dónde comprar vinos de Oporto (Vintage o LBV)
si aún estas interesado o alguien del hilo. yo tengo unas botellas de mas de 40 años y necesito venderlas. Gracias.
- 23/09/14 13:50
Donatus Fuscus Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia
No podremos pasarnos por Matosinhos. Coimbra es un deseo, aunque no sé si finalmente podremos ir. Gracias de nuevo,...
- 07/07/14 21:19
Donatus Fuscus Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia. Mapa en GoogleMaps.
Hola, Anubis7: Muchas gracias por las recomendaciones. Ya había incluido tu reseña del restaurante Adega San...
- 07/07/14 21:17
Anubis7 Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia. Mapa en GoogleMaps.
Hola . He estado allí hace un par de semanas y si miras en mi usuario veras los comentarios de restaurantes que he...
- 07/07/14 15:18
Ruben Adan Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia
Genial! Si te gusta el pescado/marisco, un nativo de allí me recomendó Dom Peixe, en Matosinhos (pueblo pegado a...
- 07/07/14 10:39
Donatus Fuscus Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia
Gracias por la información, Rubén. Tiene una pinta estupenda. Lo he incorporado al mapa. Saludos
- 05/07/14 11:50
Donatus Fuscus Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia
Gracias por la información, Rubén. Lo he incorporado al mapa. Saludos
- 05/07/14 11:47
Ruben Adan Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia
Cafe Majestic, otro sitio que no puede faltar. De las cafeterías más bonitas del mundo, no he estado en ninguna de...
- 04/07/14 11:00
Ruben Adan Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia. Mapa en GoogleMaps.
O Mercado, un buen sitio para comer/cenar en Oporto. Se come muy bien y barato. Situado en la Praça do Infante, al...
- 04/07/14 10:41
Donatus Fuscus Re: Viaje a Oporto: restaurantes y bodega en Vila Nova de Gaia. Mapa en GoogleMaps.
Estimados amigos: Como próximamente haré un viaje por la zona, he confeccionado un mapa con las recomendaciones que...
- 03/07/14 23:58
EuSaenz Re: Oporto blanco seco
Hombre, siempre hay excepciones que confirman una regla, pero seguro que estamos de acuerdo en lo básico y es que la...
- 03/06/14 10:26
mannel Re: Vino de Oporto blanco seco
Esta azucar, normalmente tienen la misma graduación alcoholica que los tintos entre 19-22 salvo el leve seco que se...
- 02/06/14 22:17
Skan Re: Vino de Oporto blanco seco
Hola. ¿Y esa clasificación sólo tiene en cuenta la cantidad de azúcar o también la de alcohol?
- 01/06/14 21:37
mannel Re: Vino de Oporto blanco seco
Un poco de orden, la clasificación de Porto(todos son fortificados y por tanto dulces) Extra Seco -40g/l Seco ...
- 01/06/14 17:30
mannel Re: Oporto blanco seco
Eso mismo pensaba yo Eugenio, pero he podido comprobar que aún escasos, (pocas casas producen Porto blanco...
- 01/06/14 16:26
Comvinart Re: Vino de Oporto blanco seco
El pasado febrero recibí la visita del comercial de la vinícola Quinta do Portal, cuyos oportos acaban de llegar a...
- 01/06/14 01:40
jacomur Re: Oporto blanco seco
Ya veo. El lunes hago una comprobación. Saludos desde Cantabria.
1 30/05/14 21:47
Tao Platón Re: Oporto blanco seco
Ni idea. Han colgado un enlace a la web de Niepoort. Nieeport Port Dry White. 43 gramos/litro de azúcar...
- 30/05/14 17:05
jacomur Re: Oporto blanco seco
Imposible que sea el Porto del que hago referencia. El de Niepoort es seco y nunca puede tener ese azucar residual....
- 30/05/14 16:02

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