Foro y opiniones de Recetas de cocina

TemaRespuestasUltimo mensaje
¿Con qué vino maridar un carpaccio?
Usuario comentador BENAVENTE
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9
Re: ¿Con qué vino maridar un carpaccio?
Por:
BENAVENTE

Receta y maridaje
Usuario comentador CUELLO
5
Re: receta y maridaje
Por:
RAMICO

Receta para la crisis?
Usuario comentador JAVIER46
Páginas: 1 2 3
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Re: Receta para la crisis?
Por:
ALEJANDRO RG

Pellejos de bacalao
Usuario comentador PELUSITA
Páginas: 1 2
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Re: pellejos de bacalao
Por:
WYLLYS

Recetas para faisán y maridaje.
Usuario comentador WYLLYS
4
Re: Recetas para faisán y maridaje.
Por:
WYLLYS

¿ Recetas para un buen suquet?
Usuario comentador CHRISTOPHE PAIS
Páginas: 1 2
9
Re: ¿ Recetas para un buen suquet?
Por:
BENAVENTE

Caracoles: Recetas y maridaje
Usuario comentador TRAPATROLES
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Re: Caracoles: Recetas y maridaje
Por:
FRANCESCF

Recetas
Usuario comentador DEMONIO
3
Re: recetas
Por:
FRANCESCF

Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Usuario comentador SILVIA FRANCONETTI
Páginas: 1 2 3
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Re: Maridaje con queso de cabra, mermelada de tomate y albahaca y frambuesa
Por:
SILVIA FRANCONETTI

Receta de "pollo a la concejalía" de lo mejor últimamente
Usuario comentador VINSIMES
6
Re: Receta de "pollo a la concejalía" de lo mejor últimamente
Por:
JACOMUR

Apoteósica mañana: mermelada y torrijas con Alion 2004, Bernardine 2005 y Nadal!!!!!
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
3
Re: Apoteósica mañana: mermelada y torrijas con Alion 2004, Bernardine 2005 y Nadal!!!!!
Por:
DANI C.

Las recetas y su copyright. Se aplica, se persigue, solo por leerlas y cocinar incurririamos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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¿Y...?
Por:
FRANCESCF

Hablando de recetas... Fondue... si con pan, qué tipo ?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
5
Re: Hablando de recetas... Fondue... si con pan, qué tipo ?
Por:
WYLLYS

Busco uso(s) para el suero que me sale de hacer el requeson y recetas para chorizos para cocina
Usuario comentador DEBORAHHANSEN
4
Re: Buenos links, vive dios......
Por:
DEBORAHHANSEN

Para Alternativa, a propos de la receta de pétalos de rosa.: Y con pétalos de almendrero?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
1
Re: Para Alternativa, a propos de la receta de pétalos de rosa.: Y con pétalos de almendrero?
Por:
ALTERNATIVA

El secreto de unas buenas patatas fritas
Usuario comentador ABELTRAN
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Re: El secreto de unas buenas patatas fritas
Por:
RAUL_CC

Torrijas. ¿Cual es vuestro secreto?
Usuario comentador JACOMUR
Páginas: 1 2
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Re: Torrijas. ¿Cual es vuestro secreto?
Por:
PNIETO

Mousse de cabracho y huevas de mujol
Usuario comentador POLEN
Páginas: 1 2
9
Re: Mousse de cabracho y huevas de mujol
Por:
POLEN

Consejo de recetas
Usuario comentador LATRUFA
6
Re: Consejo de recetas
Por:
LATRUFA

Recetas con jabalí. ¿Cómo preparais el jabalí?
Usuario comentador CARLOSGRM
Páginas: 1 2
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Re: Recetas con jabalí. ¿Cómo preparais el jabalí?
Por:
CARLOSGRM

¿Tenéis recetas con pétalos de rosas?
Usuario comentador ARANZAZU_ENVERO
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: ¿tenéis recetas con pétalos de rosas?
Por:
CARLOSGRM

Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
6
Re: Recetas para el pichón, ideas varias, sean generosos
Por:
ALTERNATIVA

Bacalao migao con kashmiri ... Blancos: Lurton 07, Terlaner 07 , Muga Rosado 07
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
2
Re: Bacalao migao con kashmiri ... Blancos: Lurton 07, Terlaner 07 , Muga Rosado 07
Por:
JAVIER46

Receta de estofado de jabalí a mi manera
Usuario comentador TENA
7
Re: Os he puesto unas fotos
Por:
CATACHAN

Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
1
Re: Arroz con leche: dejando aparte las recetas de nuestras madres y abuelas, qué aportais? Y vino?
Por:
PIRINEOS

Maridaje de tomate, huevo y aguacate...
Usuario comentador DAVID LOPEZ
Páginas: 1 2
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Re: Maridaje de tomate, huevo y aguacate...
Por:
OTILIO HARO

Para no valencianos, receta de paella valenciana paso a paso...
Usuario comentador VINSIMES
Páginas: 1 2
14
Re: Pues si
Por:
VINSIMES

A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
Páginas: 1 2
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Re: A ver, artistas, una rápida: pimientos del piquillo, receta para esta noche
Por:
PEDROCARROQUINO

El mejor tomate para el gazpacho. La época del gazpacho
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2 3 4
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Re: ¿cuantos por kilo?Razonamiento
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Receta de gazpacho manchego ¿Cómo hacer el gazpacho de la mancha?
Usuario comentador SANDRO
Páginas: 1 2 3 4
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Re: Pues con esa torta llegé a envolver una buena torcaz escabechada
Por:
SCHIVAS

Un tomate, pimiento verde, aceitunas, ajo, aceite....
Usuario comentador SCHIVAS
Páginas: 1 2
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Re: un tomate, pimiento verde, aceitunas, ajo, aceite....
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Gazpacho, con que lo acompaño? Maridaje
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
Páginas: 1 2
14
Re: Yo, como decía alguien arriba.. la bebida es el gazpacho
Por:
PEDROCARROQUINO

Arroz al horno y vino
Usuario comentador OTILIO HARO
Páginas: 1 2 3
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Re: Arroz al horno y vino
Por:
ROGELI

Risotto, recetas y vinos!?.
Usuario comentador GAVELAR
Páginas: 1 2
8
Re: Risotto, recetas y vinos!?.
Por:
PUCELO

Magras con tomate ¿que vino?
Usuario comentador CATACHAN
Páginas: 1 2
13
Tabas errado, con h y sin ella! ;))) (v)
Por:
JOSE

Alguna receta de pasta con aceite de trufa...
Usuario comentador BENJAMINBERJON
6
Por cierto Benja...
Por:
DOCTORTJK

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jacomur Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
¡Uuuuum! que ricas. Por mi tierra se hacen en Navidades, nunca en Semana Santa. Saludos desde la Capital del...
2 11/04/20 16:14
Miryam777 Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Bueno secreto como tal no creo, yo las hago como se hacen tradicionalmente por aquí ( Madrid). Con leche (vainilla y...
4 10/04/20 15:52
Joan23 Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Las también llamadas Torrades de Santa Teresa en Catalunya y Llesques amb ou en algunas zonas mediterráneas también,...
4 10/04/20 08:48
Vinicultura Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Deben de llevar, yo creo que sí, es fundamental
- 09/04/20 17:57
Elliamargoto Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Quesadilla de queso, es un mexicano plano, que consiste en una tortilla que se rellena con queso de pollo y/o bistec...
- 08/04/20 10:57
Luchian Re: Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
La respuesta es tan simple como buscar en google sitios que hablen sobre peces o especificamente sobre atún. Dejo la...
- 01/04/20 02:14
Mcarmen Gonzalez Re: Recetas para hacer pan en casa
Gracias por la receta!! La pondré en práctica estos días! Os cuento el resultado!
- 18/03/20 13:43
Mercedes22 Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Hola. Dadas las circunstancias estoy engordando que da gusto. ¡Y eso que había adelgazado un poco! La ansiedad y la...
2 16/03/20 16:52
Esther Láez Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
La pregunta es si deben llevar queso o no llevarlo para ser quesadillas no? Entiendo que si se llaman quesadillas...
- 14/03/20 20:42
Vicenteasensi Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
En Venezuela las quesadillas andinas se hacen con clara de huevo y queso, también con anís dulce, a diferencia de...
- 14/03/20 15:40
Vicenteasensi Re: Recetas para hacer pan en casa
Bueno, yo soy un amante de la panadería dulce, aún así soy principiante y creo que tengo una receta que a muchos les...
4 13/03/20 16:17
Vicenteasensi Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Yo también considero que una quesadilla claramente como su nombre lo dice, debe llevar queso y si es de otro tipo de...
- 13/03/20 16:09
Leyca Re: Receta de guacamole
Desde luego soy guacamole adicta y hay mil formas de hacerlo, todas ellas deliciosas. Luego ya cosas como añadir ajo...
- 08/03/20 20:38
Loslonccos Re: Receta de guacamole
con tantos consejos y tips de preparar el guacamole me decidido que ire probando lo recomendado por los...
- 25/02/20 22:24
Paz Abilleira Portel Re: Recetas para hacer pan en casa
El Mundo del pan siempreee me ha apasionado Ahora siempre preparo el pan el casa. Incluso lo preparo...
- 25/02/20 21:21
Pepegil Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Hay quién dice que se puede hacer el pulpo a la gallega con pulpo ya cocido, vosotros lo habéis probado? Yo creo...
- 19/02/20 13:08
Venare Re: Receta de guacamole
Bueno, bueno, pa' gustos.. los colores!! Yo le quitaría el ojo, pero porque a mi no me gusta, lo que si que le añado...
2 30/01/20 16:53
Golosa Re: Nuevo en el foro - recetas de cocina
Hola!! Soy más tradicional, pero creo que es hora de probar cosas nuevas
1 30/01/20 10:49
Jcarlosca Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Buuuf, que ganas me estan entrando de ir a comprar pulpo. Cuando mi Padre, de Villagarcia de Arousa, nos hacía pulpo...
- 29/01/20 16:16
Venare Re: Nuevo en el foro - recetas de cocina
Hola!! A la hora de preparar platos, ¿Innovas o eres más tradicional? Yo por ejemplo soy de hacer recetas de las de...
1 28/01/20 09:40
Majopina Re: Receta de guacamole
Yo le quitaría el ajo y cambiaría la cebolla blanca por cebolla roja, le da un punto diferente. 
1 28/01/20 09:34
Pepegil Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Yo soy de Coruña, y es verdad que la gente confunde mucho el pulpo a la gallega con el pulpo a feira. Según a quien...
- 22/01/20 14:24
Vero 05 Re: Platos de porcelana para el microondas
Si quieres puedes ver unas alternativas que no tengan el problema del plato. Yo busque un poco y encontré este...
- 20/01/20 19:16
Elvovovo Re: Recetas horno de leña
hola
- 14/01/20 21:16
Golosa Nuevo en el foro - recetas de cocina
Hola a tod@s, Soy golosa y acabo de unirme a este foro. Me encanta comer y probar platos nuevos.  
1 14/01/20 13:30
Marianart Re: Recetas horno de leña
Honestamente creo que vale la pena comprar o hacer un horno artesanal, el sabor debe ser de lo más exquisito y...
1 10/01/20 10:20
Laurapop Re: Platos de porcelana para el microondas
Así que ya sabes, si te gusta la cocina ligera, tienes poco tiempo para cocinar o simplemente estás cansado de llevar...
- 03/01/20 18:51
Erick 24 Re: Recetas de buena pizza
a mi tambien me gustan asi que esten tostadas por debajo, recientemente estuve en barcelona y comi aqui la erdad es...
1 29/12/19 05:13
Ralfilauren Re: Recetas de buena pizza
El punto de partida debe ser una buena masa. A mi me gusta delgadita y crijiente. Luego encima mi preferida es con...
1 16/12/19 20:24
Francissanz Re: Recetas de buena pizza
Gracias por estas recetas,este finde haré una de las dos la que elija mi hijo (que es muy delicado) a nosotros nos...
- 04/12/19 14:43
Alondrabedolla04 Re: Receta de guacamole
Buenas noches podría hacer guacamole depende de la ocasión este una pizca de sal jitomate cilantro cebolla y un chile...
- 28/11/19 06:29
Alondrabedolla04 Re: Receta de guacamole
Buenas noches seria un aguacate (dependiendo la ocasión), jitomates , cebollas Chile verde cilantro y una piska de...
- 28/11/19 06:21
Alondrabedolla04 Re: Receta de guacamole
Un buen guacamole sería el mexicano .😊
- 28/11/19 06:19
Pedrojo1000 Re: Recetas con pimientos
Me encanta el pisto, aquí hay un montón de recetas de Pisto Pisto   A ver que os parece  
- 18/11/19 11:52
Maxicook Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
No soy experto en cocina mexicana pero por mi parte siempre las he visto con queso. Además el propio nombre lo dice....
1 12/10/19 18:57
Joaquin1965 Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Pes yo me tome ayer unas en un restaurante de Zaragoza especializado en comida mejicana y te aseguro que llevaban...
1 10/10/19 10:59
Alberto Bravo Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Naturalmente hay una discusión si las quesadillas deben de tener queso o no,  a ver si deben de tener queso pues el...
- 10/10/19 04:58
Lilfresco Re: Masa especial para pizza
Claro que amigo te comparto los ingredientes Ingredientes 300 g de harina 160 g de agua 5 g de levadura de panadería...
- 07/08/19 17:48
Jeronimo Re: Recetas con bacon
Creo que tu novia está pidiendo a gritos una tartiflette, te paso la...
1 24/06/19 16:36
Cristyhc Re: Recetas con bacon
Cómo hacer Patatas al horno con queso y bacon ASO 1 Lava las patatas y cuécelas, sin pelar, en agua...
- 22/06/19 23:09
Maxicook Re: Recetas de Mollejas de Cordero
En Francia se llaman ris d'agneau. Te lo digo porque allí tienen delirio por ellas, seguro que si buscas recetas con...
- 04/06/19 09:23
jose Re: Recetas de Mollejas de Cordero
Busco en el archivero... ¿Te apeten con almejas? ¿En empanada? ¿O en una cazuela con corazones y crestas de gallo?...
- 02/06/19 13:31
Jorge 85 Re: Recetas con bacon
Hola!   El bacon es un ingrediente que queda bien con muchas cosas, yo suelo hacerme esta receta:...
- 30/05/19 09:46
Jorge 85 Recetas de Mollejas de Cordero
Hola!!   Me encanta cocinar y uno de mis platos preferidos son las mollejas de cordero, me vuelven...
- 28/05/19 13:13
jose Re: Recetas para hacer pan en casa
De ná ;-) Saludos, Jose
- 26/05/19 12:33
Manuel354 Re: Recetas para hacer pan en casa
Muchas gracias, empiezo por ahí, a ver que tal. Ya os contaré.   Gracias nuevamente José
2 26/05/19 10:39
jose Re: Recetas para hacer pan en casa
Ibán Yarza se explica como los ángeles panaderos:  https://www.youtube.com/watch?v=WoCQ43wzij0&feature=youtu.be...
1 24/05/19 19:58
Manuel354 Re: Recetas para hacer pan en casa
Buenos días,   yo me quiero iniciar en hacer el pan yo mismo. me recomendais algo básico, para hacer el...
2 24/05/19 13:41
Emihernandez89 Re: Recetas con quinoa
Hola, no se si alguien más tiene el mismo problema que yo.  Llevo un tiempo oyendo y leyendo por todos lados que...
- 22/05/19 16:56
jose Re: Recetas para hacer pan en casa
Hola Elvinotinto, si nos cuentas un poco más acerca de ese pan quizá podamos ayudarte. Por otro lado, ¿a qué te...
- 17/05/19 08:38
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