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Déjame que te cuente el secreto del postre más rápido, resultón y delicioso del mundo. Es el chocolate fluido con aove y fresa. Para amantes del cacao y las texturas sorprendentes. Para improvisar quedando de cine. Como elegante fin a una cena, como complemento a un postre cualquiera, incluso de madrugada cuando las copas y la tertulia se alargan y conviene ofrecer una golosina o tentempié. La primera vez que encontré unidos al chocolate y la sal fue ya hace bastante tiempo en un restaurante que lo servía en un postre llamado "tartarleta templada". Luego lo encontré en un bar de San Sebastián que suelo frecuentar y que se llama Mil Catas. Y me lo llevé a mi casa para compartirlo con mis amigos. Es algo sencillo; la... |
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