Información de gazpacho

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Recetas saladas con fresas

Es temporada de la fresa, una fruta con numerosas aplicaciones en distintas recetas. Y no, no tienen porqué ser postres o platos dulces. La fresa puede ser el ingrediente perfecto para deliciosas elaboraciones saladas en las que entran en juego productos como el pescado, las verduras o las legumbres.

A continuación, compartimos algunas recetas sabrosas, nutritivas y muy fáciles de hacer con las que aprovecharás al máximo este tesoro frutal pues hay que recordar que la fresa contiene un alto nivel de vitamina C y gran cantidad de antioxidantes que sirven para eliminar los peligrosos radicales libres, unas moléculas reactivas que en muchas ocasiones puden llegar a provocar tumores.

Empezamos con un entrante, muy fácil y recurrente,...

Gazpacho

Se conoce como gazpacho a un tipo de preparación culinaria consistente en la elaboración de una sopa fría con ingredientes como el aceite de oliva, vinagre y hortalizas crudas:...

¿Cuál es el secreto de un buen gazpacho casero?

¿cuál crees que es el secreto de un buen gazpacho?, frente a todos aquellos que podemos encontrar en las grandes superficies. Receta, ingredientes.... Toma buena nota de las...

¿Cuáles son vuestras bebidas y platos imprescindibles para el verano?

Desde luego hoy no porque llueve (creo que en casi toda España) y han bajado las temperaturas, pero ya está aquí el verano y en nada comienza a hacer calor. ¿Cuáles son vuestros...

¿Dónde comer el mejor gazpacho manchego?

El gazpacho manchego es un plato rotundo, sabroso y consistente. Un plato muy de esta temporada de invierno. ¿Dónde recomendáis tomar uno bueno?


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