Viña Ardanza Reserva Especial 2001
Viña Ardanza Reserva Especial 2001
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
80% de Tempranillo y 20% de Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.77
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,8
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ELABORACIÓN
El vino Viña Ardanza Reserva Especial se elaboró con un 80% de Tempranillo y 20% de Garnacha, procedentes de viñas de edad media situadas en la Rioja Alta. Las uvas, vendimiadas cuidadosamente, fueron tratadas al llegar a la bodega y el mosto obtenido fermentó durante 14 días en depósitos de acero inoxidable. Tras 21 días concluyó la fermentación maloláctica, el mosto se trasegó y se trasladó a barricas de roble americano de 3 años donde maduró durante 36 meses. Por último se embotelló y envejeció otros 36 meses en botella.
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Opiniones de Viña Ardanza Reserva Especial
OPINIONES
64

Burdeos de intensidad media-baja con ribete teja, brillo medio. Lágrima fina y lenta. Nariz de intensidad alta. Comienza con notas de reducción, cuadra, hojarasca, botica, cuero y maderas húmedas. Con la aireación va sacando su personalidad fina y elegante, mentolados, vainilla, pimienta, azúcar tostada, regaliz negro, anis, fruta en licor y fruta bastante madura. En boca es de entradra delicada, paso fresco, pulido, maduro, sin aristas, tostado, anisado, ligeramente amargo, con recuerdo a especias dulces y frutas maduras. Final bueno con frescura y unos suaves dulzores y amargores.
Clásico riojano bastante complejo y redondo.
90

Color cereza, borde granate. Aroma de frutas escarchadas, de frutas al licor. Muy complejo y tremendamente elegante. Suave y fina reducción. En boca es suculento y muy sabroso, sabores a fruta muy madura y a su vez muy especiado. Taninos maduros.
Un vino extraordinario que no fatiga nunca en una larga comida de platos especiados hispano-mexicanos, degustados en una tarde fresca de verano en un "secreto" restaurante de la Colonia Polanco en Ciudad de México.

Completamente seco, lo saqué con paciencia y hecho trocitos, lo que supuso filtrado y decantado. Con mucho reparo lo caté porque si estaba como el corcho...afortunadamente el vino no se parecía al corcho.
Color rojo rubí capa baja, menisco atejado, lágrima muy abundante y de lenta caída.
Nariz intensa y compleja: especies, perfume, cuero, tabaco rubio, algún cárnico, brandy,...
Excelente en boca, sedoso, vivaz, elegante y juvenil, de largo posgusto.
Me ha gustado mucho y le queda mucha vida por delante.

Color cereza con menisco granate-teja. Lenta y fina lagrima.

Buena intensidad aromática , al principio, claramente las notas especiadas que dejan paso más tarde a la fruta roja, a sutiles recuerdos a de maderas finas y suaves y un elegante toffe.

En boca se nos presenta ligero, de medio cuerpo y correcta estructura. Con algún apunte amargo sobre las futas rojas y las delicadas notas de madera. Es sedoso y equilibrado con buena acidez y postgusto largo.

Color cereza que inicia evolución en su ribete. Capa media
La nariz es de buena intensidad, muy elegante, notas de fruta madura, vainillas, notas ahumadas, cueros y recuerdos especiados. Aromas conjuntados que transmiten sensación de redondez en nariz.
En boca tiene buena entrada, sedoso, muy buena acidez que vertebra el conjunto, sensación de frescura, taninos pulidos, paso elegante y estructurado que nos lleva a un final con notas golosas muy largo. Una delicia, elegante y magnífico rioja de los que no defraudan.

Un gran Rioja, clásico y elegante tomado con una carrillera en "La Viña del Ensanche" en Bilbao. Excelente. Color rojo cereza con toques atejados. En nariz muy buenos aromas a fruta, muy elegante, algo de madera, tostados, ahumados, especias y cuero. Es soberbia la nariz. En boca entra divinamente con una gran acidez y unos buenos taninos pulidos y domados. Es sedoso y agradable y qué final...!!!

Color rojo intenso. Nariz con madera noble, cuero, tostados, toque de piel de naranja y algo de amontillado. En boca se muestra fresco y elegante a la vez, con muy buena acidez. Taninos pulidos. Postgusto largo. Para guardar tranquilamente otros 5 anyos.

Rioja de corte clasico, cereza con ribetes atejados, media capa. Con una nariz de intensidad media, al principio demasiada amaderada, pero poco a poco nos va recordando, notas de fruta y bombones en licor, especias, cuero, tabaco de liar, ahumados y tostados. Con buen paso, gran acidez, taninos pulidos, corpulento, especiado, elegante y buen final.

Un rioja clasico, con una nariz elegante, sedoso y agradable.

Color teja con cierto toque anaranjado. Capa baja.
Recuerda a fruta negra, casis y mora, compota de frutas rojas y negras, café, tabaco y tostados.
Acidez marcada.
Postgusto largo.

Este reserva especial solo se elabora las añadas que el clima es el apropiado para elaborar el mejor Viña Ardanza, elaborado tres añadas, la 1964, 1973 y esta 2001.
VISUAL: Color rojo cereza, capa media- alta, borde atejado.
OLFATIVA: Intensa y compleja nariz, suaves sensaciones de crianza y de fruta, elegantes terciarios, paja seca, sotobosque, hojarasca, bastante profundo y complejo sin ser para nada potente, es muy elegante y con cierta complejidad equilibrada.
GUSTATIVA: Muy sedoso y equilibrado, paso goloso muy fino y agradable, más bien ligero, excelente acidez, aún viva, taninos sedoso, cierto recuerdo ahumado con menos fruta que en nariz, muy redondo y maduro y con una acidez que le augura algo más de envejecimiento, muy buena longitud.

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