Color granate con reflejos a tejados, capa media, limpio y brillante.
Intensidad en nariz a fruta madura negra, especias dulces como la vainilla y la nuez moscada, chocolate, flores como la violeta.
En boca su entrada es golosa, acidez media, tanino maduro, elegante sedoso. Final largo a fruta y a especias.
Bonito color granate con ribetes cobrizos. Tira a teja. Color evolucionado.
Mucha complejidad en nariz, aromas riquísimos, muy seductores. Hay notas vegetales y balsámicas, maderas finas, especias como la vainilla en rama y anisados. También de la gama floral, como la violeta.
Ay en la boca, es la pera!! De textura muy aterciopelada, con buen volumen sin ser pesado, tanino integrado, con crianza y tiempo pero muy vivaz, de un esqueleto estupendo, cremoso y largo. Y se podrá disfrutar aún más en unos años. Es un Rioja-maravilla.
¡Sorprendente!. Granate con reflejos a tejados, capa media, limpio y brillante.
Intensidad en nariz a fruta madura negra, especias dulces, vainilla,nuez moscada, cacao, flor morada (violeta).
En boca su entrada es golosa y licorosa, acidez media, cuerpo medio, tanino maduro, elegante sedoso. Final largo a fruta y a especias ahumadas.
Fase visual: Color rojo rubí, ribetes atejados, capa media, lagrima media, límpido y brillante.
Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de su crianza, intensidad alta, oxigenamos la copa y el vino se va abriendo, bombón inglés, fruta negra madura en licor, canela, clavo, cacao amargo, notas tostadas, cafe.
Fase gustativa: Entrada golosa, acidez media alta fresca, cuerpo medio, tanino maduro y elegante (dulce), alcohol bien integrado, fruta negra madura licorosa, nuez moscada, canela, toffee, final ahumado y posgusto largo.
-Momento de consumo: Ahora o en los próximos 5 a 7 años.
-Temperatura de servicio: 16 grados.
-Tipo de copa: Riedel 001.
-Armonía: Chacinas, quesos curados, caza, platos de cuchara con aves: Perdices, codornices, faisán, becada con pochas, verdinas, mariscos como el salpicón de bogavantes y carabineros, langostinos de Sanlúcar de Barrameda la plancha o cocidos, carnes blancas o poco maduradas como el solomillo de cerdo glaseado al oporto, pastel de carne de venado con hortalizas frescas, verduras a la brasa, calcots, postres sin un chocolate muy espeso o ligeramente achocolatado.
Color granate con reflejos granates , capa media, limpio y brillante.
En nariz es muy aromático , destacando la fruta madura , ciruela, zarzamora,arándanos y especias (vainilla y canela) sutiles notas a chocolate, café, caramelo.
En boca es fresco y goloso, acidez media, taninos pulidos y amables, elegante sedoso. Final largo a fruta.
Granate de capa media con el ribete atejado. Lágrima abundante, densa y coloreada.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta roja en su punto justo de maduración, violetas, elegantes tostados y nuez moscada.
Boca bastante intensa, elegante, con buena acidez y los taninos pulidos. Sedoso y largo.
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