Confieso que he encontrado este vinito en la bodega y realmente no tengo registrada su compra lo cual incluso me alegra. La añada está en rotulador negro en el cuello de la botella aunque en las etiquetas no puedo leer la cosecha por ninguna parte. Pero en fin, vayamos con lo importante. Una vez más vemos una contraetiqueta en donde se califica como crianza pese a tener 43 meses de barrica y 36 en botella, menuda crianza sí ):. Tuvimos la botella en posición vertica por cuatro días. El nivel de líquido era un tanto bajo, unos 3 cms por debajo de la base del corcho. La abrimos y dejamos respirar por espacio de 90 minutos metiéndola en la nevera unos 20 minutos hasta que alcanzó los 17°C para su valoración. El tapón algo corto, compacto y tintado aproximadamente un 60% de su longitud.

VISUAL: Posee un bonito color rojo cereza de capa media con un amplio ribete atejado en tonalidades ocre anaranjadas. Ligeramente turbio y sin una lágrima apreciable (89).

OLFATIVA: De entrada destacan aromas marcados de fruta roja muy madura, a mermelada de fresas. Agitamos y asoman unos  delicados especiados de canela y vainilla acompañados por recuerdos de montebajo mediterráneo y de flores marchitas, todo aderezado por unas frescas fragancias herbáceas de tomillo y orégano. Brutal despliegue aromático, ahora con un puntito de regaliz de palo y unas ricas notas fúngicas de trufa negra. También aparecen los terciarios, tabaco inglés muy elegante, un toquecito de cacao en polvo y los recuerdos amaderados y licorosos a duelas envinadas fruto de su larga crianza. Bárbaro en complejidad y de intensidad media (92).

GUSTATIVA: En boca es un espectáculo, vinazo por los cuatro costados, qué equilibrio y qué elegancia. Redondito en su paso por boca, sensual, con una acidez media y unos taninos que son pura seda, descomunal en amabilidad. En retronasal de nuevo fragancias de montebajo y ese puntito avainillado tan riojano. Post-gusto delicioso, fruta madura (culis de fresa), notas especiadas de nuez moscada y un curioso recuerdo dulzón que nos recuerda al caramelo de las manzanas con palito de la feria. Sedosidad y elegancia apabullantes, en un punto óptimo de consumo y con una persistencia bestial (3 minutos y 10 segundos). Qué vinazo y qué disfrute, puro placer amigos (94).

La RCP no la puntúo pues como he comentado, no tengo ni idea de como llegó a mis manos, un misterio... Es probable que fuese un regalo de algún proveedor camuflado y que no me hubiese dado cuenta. Lo que tengo claro es que me alegro enormemente de pispar semejante viejunito.

MARIDAJE: Lo abrimos para acompañar un arrocito meloso con costilla y "pilotes", y nos lo terminamos con nuestro recurrente surtido de embutidos ibéricos y queso curado manchego. Maravilloso con el arrocito pues las notas carnositas armonizaron perfectamente con el puntito frutoso de nuestro sensacional reserva. Sorpresas como éstas mil... ):

Salud-os!!

Picota con reflejos marrones y borde teja. Capa alta. Sin excesivo brillo ni limpieza.

La nariz mantiene el nivel. Se muestra interesante y con bastante complejidad. Fruta negra, especias dulces, sangre, caza, humedad, madera vieja, trufa y un final pedregoso.

En boca sin embargo lo notamos al límite. Se bebe (y se disfruta) sin problemas, pero pensamos que ya no va a dar más de sí y que está en fase descendente. La acidez y la viveza ya van bastante atenuadas. Madera, alcohol y tanino bien integrados. Paso delgado que todavía refleja el lugar del que procede.

Postgusto decadente de intensidad media.

Hace cinco años percibimos lo mismo. Una cosa es que se mantenga así un tiempo más y otra bien distinta es que pueda tener capacidad de mejora, algo del todo improbable. Una gran añada que ha llegado lejos.

Rojo cereza de cereza de capa alta y ribete ocre – teja. Magnifica nariz que juega con la sutiliza de los matices terciarios y la frutilla roja silvestre en confitura (zarzaparrilla) que con la decantación tiende a hacerse más madura. Aromas de sotobosque, tiza, balsámicos, de líquenes y ligeramente fúngicos, final especiado (pimienta) y donde se notan las sensaciones de maderas nobles pero siempre predominando esa frutilla del bosque pequeña bañada en piedra caliza. Tabaco, cacao mentolado y notas perfumadas que recuerdan a las flores blancas marchitas. En boca es rico, fresco, de excelente dimensión atlántica, con sabores integrados y rectilíneos que llevan al vino hasta un posgusto elegante y más sápido, fresco, que te invita a un abanico de maridajes relacionados con la caza de pluma. Retronasal quizás más oscura, donde salen las notas tostadas y de hollín. Un vino que está en fase de mejora en botella, ha puesto la velocidad de crucero automática y así se pasará unos años más (quizás décadas). La relación calidad precio es imbatible, estos vinos hay que comprarlos y guardarlos unas décadas para que te den ese valor añadido sensorial que los grandes clásicos de Rioja suelen dar de forma tan desprendida, rentable y placentera.

Rojo picota con trazas marrones y ribete teja. Apagado y con poso. Capa media.
Aromas eminentemente terciarios. Detrás de la fruta negra y de la madera vieja, resaltan notas a cueros, pelo mojado, caza, sangre, humedad, tabaco de pipa y desván.
Boca madura, con unos taninos dulces y una buena acidez. Poco rastro alcohólico y pronunciada presencia de barrica. Paso envolvente de intensidad media. Sabores parecidos a los que hemos descrito antes.
Final que deja un regusto a mora, regaliz y pólvora.
Un buen Ardanza, quizá algo fatigado para su edad. En cata ciega habría pensado que se trataba de un vino dos décadas mayor.

Botella tipo Borgoña, etiqueta y contraetiqueta típicas de la bodega y de este vino en particular.
Bonito color rojo con tonos marrón claro, limpio, menisco con tono anaranjado, lágrima muy abundante de lenta caída.
Nariz intensa y compleja: habitación cerrada, tabaco Rubio, cuero,....
En boca sedoso, excelente buqué, acidez envidiable y largo posgusto.
Está muy bueno y tiene recorrido.

Color cereza apagado, ligeramente amarronado.
Aromas a ebanistería fina. Cremosidad.
Paso fácil en boca, ácido, fragante, equilibrado. Tostados agradables en boca.
Es un buen vino, muy agradable para acompañar las comidas.