En mi opinión el más flo de toda la vertical. Ya no me fascinón en la cata anterior. Menor excelencia frutal con maderas más marcadas y menos integradas. Boca con tremenda acidez, con vida mucha vida por delante

-Fase visual: Color rojo granate, ribete teja, capa media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de terciarios, cueros, cárnicos, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas terrosos, fruta negra licorosa, clavo, canela, balsámicos.

-Fase gustativa: Entrada suave, acidez media, tanino aterciopelado y ligeramente seco, alcohol algo cálido pero nada molestó, con poco cuerpo, terroso, sabores de cueros, caja de puros, cedro, clavo, canela, fruta negra licorosa, ciruela pasa, final vegetal y posgusto medio largo.

Otro exito de La Rioja Alta.este 2009 tiene un color de capa baja,ribete anaranjado,teja.Olfativa con intensidad alta,muy compleja,ebanisteria,terciarios,vainilla,especias,chocolate,tabaco,balsamicos...En boca acidez presente,taninos pulidos,elegante.Largo.Excelente.Muy buena RCP.

Nos hemos traído esta joyita a Ecuador y hoy vamos a abrirla aprovechando la presencia de dos buenos amigos españoles que he invitado a mi casa. Abrimos la botella y dejamos que respirase por espacio de media horita antes de proceder con su valoración a 17°C. Tapón fantástico, de longitud considerable, tintado al 40% de su longitud y muy compacto.

VISUAL: Su color es rojo picota de capa alta bastante intenso, con un ribete en tonalidades rubí con algún reflejo ocre que denota su edad (12 añitos ya). Vino denso, muy glicérido, con la lágrima fina, abundante y transparente (92).

OLFATIVA: A copa parada hay aromas herbáceos de hoja de té, notas de after-eight y unos elegantes recuerdos tostaditos. Agitamos y nos viene un soplo de frescura asomando herbáceos de eneldo y grama recién cortada. También aparece la fruta acompotada (mermelada de ciruelas) y algún terciario, tabaco de liar, guindas en licor y cacao bastante marcado (chocolate negro). Muy peculiar en nariz, de intensidad alta y de gran elegancia (93)

GUSTATIVA: Uuuuf, madre mía, qué boca!. Entrada sedosa, vino embelesador, de alta acidez, carnoso, con mucho cuerpo y buena extracción, con notas dulzonas de uva pasa en su paso por boca y muy sabrosote. En retronasal de nuevo el chocolate mentolado y algo de flor marchita. Post-gusto frutoso con apuntes de mermeladas (fresa y ciruela) y mostrando un puntito amaderado importante. Presencia de roble marcada aderezada con algo de guindas en licor y con los mismos terciarios que apreciamos en la anterior fase, tabaco y cacao. Una delicia, fantástico, corpulento y a la vez sedosito al tacto, muy bien hecho, elegante y equilibrado donde los haya. Cómo se disfruta amigos, en plena fase ascendente y con mucho recorrido. Le auguro más de 10 años de fantástica evolución con toda seguridad. Una maravilla, qué vinazo!! (95).

La RCP pese a que nos costó 35.90 euros la botella, la considero muy buena. Actualmente está por encima de los 40 euros ya.

MARIDAJE: Nos lo tomamos acompañando una rico arrocito a la leña, con pollo, costilla, mollejas y caracoles. Espléndido maridaje con los sabores ahumados, cárnicos y vegetales del arroz en total armonía con las notas frutosas y tostaditas de nuestro vinazo. Lo disfrutamos muchísimo y además en buena compañía que es lo más importante, con mis grandes amigos, Félix, Juan, Edy e Inés, y con mi querida familia. Magnífica velada, sí señor!.

VIDEOCATA:  https://www.youtube.com/watch?v=XOFKfVv2kRQ

Salud-os!!

Fidelidad a un estilo . <Los matices los aporta la añada no el estilo o su elaboración que apenas se modifica desde hace décadas. A mi particularmente no es la añada que más me gusta. Creo que los terciarios , aún siendo excelentes, están muy por encima de la fruta. Echó de menos algo más de esa fruta roja en sazón tan característica ( por ejemplo , la de 2011 es deslumbrante). En boca su acidez es brutal , casi excesiva

Los vinos de la Rioja Alta nunca fallan.Este 904 del 2009 es un bebe.Color de capa media,cubierto pero con ribete palideciendo.Nariz de media intensidad,complejidad alta,fruta roja,especias,anis,vainilla,maderas nobles.En boca textura ligera,elegante,buena acidez.Largo en retronasal.Mejor en 5-10años.

Rojo cereza de buena capa con ribete de irisaciones teja. Nariz muy buena, con aromas de frutas rojas maduras con un puntito de sobre maduración que quizás sea por el efecto oxidativo que ha sufrido en algún momento de elaboración / crianza / conservación recordando un poco a la naranja y a la verdura cociéndose. Hay anisados, hinojo, especias dulces, pastel de frutas rojas horneándose, tostados, empireumáticos y un recuerdo leve vegetal, además matices de especias, pimienta blanca y humus. Al final sale una sensación animal y de cuero mojado que intenta abrirse camino poco a poco con el resto de los aromas entre ellos el de rebotica. En boca es rico, placentero, suave, con sabores de frutas rojas pochas sobre notitas anisadas, de vainilla, guirlache y especias dulces. Posgusto de buena duración y estructura, donde mejor se percibe la acidez / frescura del vino y su equilibrio, aunque deja una seña secante. Retronasal terciaria y de la serie animal y donde se perciben esas notas de críticos evolucionados ( Orejones ). Tiene un estupendo estilo clásico, con buena fruta y limpieza, creo que necesita años de botella para dar lo mejor de si mismo, aunque habría que vigilar esa leve notita de oxidación para ver si es de esta botella o del vino en cuestión, o vigilarme a mí para que no diga más tonterías que sería lo más práctico. Los buenos Riojas son camaleónicos en botella y sorprenden con la tendencia en ella hacia escenarios de complejidad terciaria sublimes. Esta marca / bodega es una apuesta segura para ello. Es curioso como esa notita de orejones se une a la fruta roja ponchadita y con los matices terciaros te confunden hasta el punto de cerrar la cata entendiendo que es su propio Bouquet. Con los años me vuelvo también muy … Rioja.

NOTA DE CATA:

• Vista: Limpio y brillante, de color rojo cereza oscuro con ribete rubí, capa alta y densa l
• Nariz: Tiene una intensidad aromática alta, franco, lleno de matices pero todos ellos en gran armonía. Fruta negra madura acompañada de toques balsámicos, torrefactos, cacao, herbáceos, pimienta, nota cárnica e incluso un toque perfumado.
• Boca: De entrada suave, amable, se abre apareciendo su estructura, es amplio, seco, armonioso, con el alcohol perfectamente integrado, lo mismo que el bouquet propio de su larga crianza, envolvente de taninos maduros, muy acertada acidez y de una gran largura.

En resumen, un vino en el que tengo problemas para ser objetivo porque tratando de ser técnico en su evaluación, no puedo evitar olvidar que es uno de mis preferidos personalmente. Y lo es porque representa todo un gran saber hacer puesto al servicio del edonismo de los amantes de los grandes vinos. Muy personal y expresivo en la fase olfativa, pero es en la fase gustativa donde el equilibrio, la elegancia y la magnífica unión de fruta y cuidadísima crianza hacen del él … un gran vino.