| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Swinsword |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Si es que al final en todos los sitios se cuecen habas... Triste, pues tenía una grandísima imagen de este gran... |
1 | 09/05/17 17:08 |
| Cougar Lgb |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Por eso es mejor no mitificar a nadie... |
3 | 09/05/17 11:52 |
| Lovecft |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Lo cierto es que a mi también se me ha caido un mito con Angel Leon... |
- | 09/05/17 11:07 |
| Obiwan Ferran |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Pues si realmente es así y Ángel León está al corriente se me han ido las ganas de visitar su restaurante. Con lo... |
1 | 08/05/17 17:26 |
| Risi |
Re: Guia Michelín y Producto
mmm, si y no. Politicas de empresa aparte, las condiciones notables, de servicio, confort,y unas materias primas... |
- | 08/05/17 15:56 |
| Rafa72 |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Lamentable e inadmisible son los dos primeros adjetivos que me vienen a la mente al leer este tipo de noticias. A mi... |
2 | 08/05/17 12:11 |
| Lovecft |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Tal cual. Puedo aceptar que un stagier no cobre a cambio de tener una formación con los mejores, pero esas... |
- | 08/05/17 11:35 |
| Risi |
Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
Pues si de mi dependiera, mañana mismo le iba a poner a servir sus menus en esa casa, y mandaba a sus esclavos a... |
1 | 08/05/17 11:11 |
| Abreunvinito |
Re: Guia Michelín y Producto
Es que la estrella no premia una buena fabada, un buen cocido montañés, un buen cochinillo, una buena paella, etc...... |
- | 07/05/17 19:44 |
| Flinto |
Re: Guia Michelín y Producto
Aparte de anécdotas y casos puntuales, me reafimo en que en esos sitios singulares, por materia prima, el disfrute... |
- | 07/05/17 14:01 |
| Flinto |
Re: Guia Michelín y Producto
Cierto pero EMHO, los templos del producto, por su singularidad y disfrure gastronómico, creo que merecen algo más... |
- | 07/05/17 13:56 |
| J-Carlos |
Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
El escándalo de los becarios que cocinan para los cocineros multiestrellados continúa... Ahora sale el de Ángel... |
- | 07/05/17 10:58 |
| jose |
Re: Guia Michelín y Producto
... y yo :-p :-p :-p Saludos, Jose |
1 | 06/05/17 17:40 |
| Abreunvinito |
Re: Guia Michelín y Producto
me referia a michelines (tb llamado flotador) de los que podias encontrar en mi referencia del enlace. |
- | 06/05/17 17:38 |
| jose |
Re: Guia Michelín y Producto
¡Qué va! ¡qué va! ¡qué va! (yo leo a Kierkegaard) Son precisamente esos sitios los garantes de lo que es un... |
- | 06/05/17 14:07 |
| Abreunvinito |
Re: Guia Michelín y Producto
Esos sitios lo que tienen son estrellas Michelines |
- | 06/05/17 13:39 |
| jose |
Re: Guia Michelín y Producto
... y a mi que los sitios que me gustan son los que dicen: Íbamos a cerrar la cocina, pero en esta casa no se queda... |
2 | 06/05/17 12:58 |
| Abreunvinito |
Re: Guia Michelín y Producto
Las estrellas Michelin siguen un camino indescifrable. Pero para mí la estrella debe tener algo más que un notable... |
1 | 06/05/17 12:53 |
| EuSaenz |
Re: Guia Michelín y Producto
Y algunos más, Los Marinos en Fuengirola, El Faralló en Denia, Bar FM en Granada, Mannix en Campaspero, Lera en... |
- | 05/05/17 15:47 |
| Flinto |
Guia Michelín y Producto
Cuando restaurantes con unas condiciones notables, de servicio, confort, se les añade unas materias primas... |
- | 05/05/17 13:59 |
| Lovecft |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Chapeau |
1 | 04/05/17 19:58 |
| Dani C. |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Solo desperté a los vecinos con los aplausos, pero nada grave ;-) |
1 | 04/05/17 17:44 |
| Juanjosantos |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Ni menos ni más jejeje ;-) |
1 | 04/05/17 17:18 |
| Juanjosantos |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Gracias Dani!! :-) Me alegra lo celebraras,... aunque por la hora, primera hora de la mañana, dudo que fuera con... |
1 | 04/05/17 17:18 |
| Swinsword |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Ni más ni menos. |
1 | 04/05/17 16:59 |
| Dani C. |
Re: Michelin sí. Postureo, no
¡Fantástico! Sin más. Estoy aplaudiendo en mi casa. |
1 | 04/05/17 08:12 |
| jose |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Has clavado las preguntas. A mi sólo me falta hacerme una ficha y que me la den rellena. Saludos, Jose |
1 | 03/05/17 19:18 |
| Yossi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Hoy se ha denunciado este tipo de practicas en restaurantes, ha sido noticia en informativos T5. Si es que......lo... |
- | 03/05/17 15:35 |
| Juanjosantos |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Al ser humano, en términos generales, le gusta que le den todo pensado y hecho, es decir, le gusta que le dirijan y... |
3 | 28/04/17 00:50 |
| Yossi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
De acuerdo contigo, xq hasta donde se....no hay multiestrellas otorgadas a cocineros gallegos,si estrellas a varios... |
- | 27/04/17 21:04 |
| Cesarl |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Las listas, los gurús, son como religiones que evitan que pensemos, nos lo dan pensado. Cumplen el objetivo de... |
2 | 27/04/17 18:48 |
| piños-life |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Completamente de acuerdo.Por desgracia es muy corriente,actualmente. |
1 | 27/04/17 17:49 |
| Yossi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
El caso de diverxo seria el mismo, si le dan a streetxo madrid y londres estrellas. Los principios fundacionales de... |
2 | 27/04/17 15:07 |
| Risi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Esuna verguenza. Ocurre en muchas profesiones que uno tiene que trabajar gratis o casi, al inico de su carrera... |
2 | 27/04/17 12:19 |
| Albtotxo |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Si hacemos caso a este artículo publicado hace unos días no sólo es que los titulares no estén, sino que la mayoría... |
1 | 27/04/17 09:42 |
| oscar4435 |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Buenos dias , las estrellas en los otros restaurantes se las dan a los cocineros que va formando Martin y poniendo a... |
- | 27/04/17 08:32 |
| Swinsword |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Como bien dices: guías para descubrir cosas a probar en lugares que no conoces, pero que debe ser uan guía de lugares... |
3 | 24/04/17 18:18 |
| Yossi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
He hablado de los principios fundacionales de la famosa guia.....parece que me he explicado mal. Evidentemente hay... |
2 | 24/04/17 18:14 |
| Letroncio |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Mi opinión, en varios vuelcos, como el cocido: - Creo que las estrellas se le dan al restaurante, son los... |
- | 24/04/17 16:01 |
| jose |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Es cuestión de bases... estos humanos y su querencia a guías, regentes y dioses.. ay.. :-p Saludos, Jose |
- | 23/04/17 19:05 |
| Risi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
En este caso no se quejaba del idioma..., de todos modos yo tengo una opinion muy fuerte al respecto desdpues de que... |
- | 23/04/17 18:59 |
| jose |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Hola Risi et al, todavía tengo pendiente el leerme el artículo de Capel. Por otro lado hay algo curioso. En críticas... |
2 | 23/04/17 13:52 |
| Risi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
No se si esto tiene que ver con el ultimo post de Capel en su blog donde pone de vuelta y media a esos dos puestos de... |
- | 23/04/17 12:38 |
| jose |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Entonces, ¿por qué darle pábilo? Ni a esa ni a ninguna guía. No son nada. Sólo un bla, bla, bla de intereses creados... |
- | 22/04/17 22:25 |
| Yossi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Asi es amigo !! Pura farsa !! |
1 | 22/04/17 22:18 |
| jose |
Re: Michelin sí. Postureo, no
No es necesario cambiar nada en tu post. Está claro. Tan clara como mi postura; Michelín (y todas las guías) son la... |
1 | 22/04/17 22:14 |
| Yossi |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Hola Jose, Creo que he dejado clara mi postura en el post !! Martin Berasategui merece todos mis respetos ,y su... |
- | 22/04/17 22:10 |
| jose |
Re: Michelin sí. Postureo, no
Hola Yossi, Michelín y demás guías: A-p-e-s-t-á-n. Yo es que soy así, doy los buenos días para dejar claro cual es... |
1 | 22/04/17 20:57 |
| Yossi |
Michelin sí. Postureo, no
Hace treinta y cinco años vivia en Madrid, por motivos de trabajo solia ir a Lyon casi todas las semanas, lo cual me... |
4 | 22/04/17 13:02 |
| Brice |
Re: Restaurante estrella michelin Portugal
Hola, yo vivo en Lisboa desde hace casi 3 años. Puedes ir en Loco, 1 estrella Michelin. Del chef Alexandre Silva.... |
- | 20/03/17 18:22 |
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