Información de Ángel León
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Nuevo Yodo: el amontillado Lustau para el Chef del Mar
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Bodegas Lustau y el restaurante Aponiente vuelven a unirse para crear una nueva edición limitada de YODO: un jerez amontillado criado a orillas del mar. Esta primavera 2017 tiene como protagonista la presentación del nuevo Yodo Amontillado, una creación única y de edición limitada que vuelve a unir a Bodegas Lustau y el restaurante Aponiente tras el nacimiento hace ahora un año de Yodo, un vino de Jerez con alma marinera pensado para acompañar la cocina del prestigioso chef portuense Ángel León. Tras el éxito de esa primera colaboración y con el firme objetivo de seguir ofreciendo un producto único y de calidad, nace ahora Yodo Amontillado, un vino de jerez elegante y con carácter, fruto de la experiencia y conocimientos de Ángel León,... |
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Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar
El escándalo de los becarios que cocinan para los cocineros multiestrellados continúa... Ahora sale el de Ángel León y sus becarios hacinados en un pequeño piso.
Aponiente: Ángel León en su Molino de Mareas. 2 estrellas Michelín en El Puerto de Santa María.
Sin duda Ángel León está en la cresta de la ola. El Chef del mar no es solo una cara conocida, es uno de los representantes de la más alta gastronomía a nivel internacional....
Plancton, del origen de la vida a la vanguardia gastronómica
De Ángel Leon hemos aprendido a sacarle un mayor provecho al mar, hemos comido sus fiambres de origen marino creyendo que comíamos morcilla, hemos disfrutado como enanos...
Bodegas Lustau presenta Yodo, el vino con sabor a mar
El restaurante Aponiente colabora con Lustau en la elaboración de