Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar

41 respuestas
    #31
    Vicente Llopis
    en respuesta a J-Carlos

    Re: La polémica no cesa

    Ver mensaje de J-Carlos

     

    El rasgo diferencial de la beca como percepción es su finalidad primaria de facilitar el estudio y la formación del becario y no la de apropiarse de los resultados o frutos de su esfuerzo o estudio, obteniendo de ellos una utilidad en beneficio propio.

    Si la ley dice esto, entonces muchas de las empresas que tienen becarios, no solo en el sector de la restauración, no están dentro de la legalidad. Ahora que estos han reconocido públicamente que si que aprovechan la mano de obra gratuito para su beneficio propio veremos que pasa. 

    Mientras tanto cantaremos con crackovia! jajajajajaaja esta canción le viene al pelo para este tema!

    https://youtu.be/CqnxlOcmozI

    No me gustaría estar en esa situación pero hay que tomarselo con humor!!

     

    #34
    Comvinart
    en respuesta a Obiwan Ferran

    Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar

    Ver mensaje de Obiwan Ferran

    Yo tuve un cocinero que envié durante algunos meses a trabajar con los Roca, antes de que fuesen tan conocidos. Solo me habló cosas positivas y del excelente trato que le dieron, al grado que Joan Roca personalmente le enseñó a preparar distintos tipos de arroces.

    Por otra parte, tuve una cocinera que, antes de contratarla, hizo prácticas en un restaurant multi estrellado (omito nombres) y mencionaba que si tuvo malos tratos sobre todo por parte de los cocineros que llevaban mas tiempo y que tenían cierto rango.

    #35
    jose
    en respuesta a Comvinart

    Re: Ángel León, dos estrellas Michelín y sus becarios hacinados en un piso patera sin reformar

    Ver mensaje de Comvinart

    Hola Comvinart et al,
    una visión reciente del Celler con pesonas haciendo estadías incluido: http://www.atresplayer.com/television/programas/dentro-de/temporada-1/capitulo-3-programa-celler-can-roca_2017051500542.html

    Por otro lado, también conozco el caso de una persona que pasó por varias cocinas de tri-estrellados. Dejó la cocina como carrera profesional. De hecho quedó tan traumatizado por el trato recibido que aun hoy le cuesta cocinar para sí mismo.

    Saludos,

    Jose

    #38
    Vicente Llopis
    en respuesta a J-Carlos

    Re: La polémica no cesa

    Ver mensaje de J-Carlos

    No son un juzdgado pero es el reconocimiento público de un hecho. Supongo que los delincuentes no suelen decir en televisión las cosas ilegales que hacen. 

    En mi opinión abusan de la ley demasiado, no admitiendo que la infringen sinó que se aprovechan de ella.

    #39
    J-Carlos
    en respuesta a Vicente Llopis

    Re: La polémica no cesa

    Ver mensaje de Vicente Llopis

    Eso no es ninguna prueba, tú puedes decir por la tele que sueles circular por autopista borracho y a más de 200 km/h y no por eso te van a llegar multas ni retirada de puntos ni carnet.

    No abusan de la ley, la infringen, ya puse un enlace al respecto. La figura de stagers que trabajan gratis no existe en España. Está regulado y es una relación laboral.

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

    #40
    Xavih
    en respuesta a J-Carlos

    Re: La polémica no cesa

    Ver mensaje de J-Carlos

    En la segunda parte absolutamente de acuerdo.

    En la primera mucho menos. Hay una prueba de confesión. Obviamente esta es ante un juzgado y en determinadas circunstancia, pero una declaración pública sin coacción de ningún tipo, se acerca mucho mucho a una prueba. 

    En el ejemplo que has puesto, si no tienes ni coche ni carnet de conducir y estabas a 1000 Kilometros del lugar de los hechos, no se considerara prueba de nada, pq es una confesión no creible. Si tienes antecedentes por conducir borracho y hay algún posible deltio penal, diría que tienes bastantes opciones que metan las narices y te busques problemas. 

    En el caso de lo que estamos hablando, es obvio que la Inspección de Trabajo tiene una presión pública y política para esclarecer los hechos. 

    Igual Jordi Cruz tiene una imagen atractiva con una voz muy sexy, pero estoy convencido que sus abogados le habrán dicho, Jordi, calladito hubieras estado más guapo. 

    #41
    J-Carlos
    en respuesta a Xavih

    Re: La polémica no cesa

    Ver mensaje de Xavih

    La prueba de confesión no existe si antes no se determina que existe una infracción o delito.

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

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