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Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?

La empresa Glovo, que se dedica a comprar y llevarpedidos a domicilio a través de su aplicación y en menos de una hora, apuesta por el enfoque de que la comida a domicilio que llevan sus trabajadores puede pasar a ser otro negocio para los restaurantes en lugar de ser un simple complemento. Así Glovo ha creado Cook Room, un espacio común donde se podrá cocinar solamente para los pedidos de la aplicación sin entorpecer la normalidad de un restaurante.

¿Qué pensáis? Puede ser una oportunidad para profesionales con reconocimiento y falta de capacidad ¿No?

Ser creativo en la cocina sí, ¿pero hasta que punto?

Hace un par de semanas el Community Manager de la Guía Michelin publicó en twitter “Basta ya” con la imagen de a continuación...

El presidente del Grupo Matarromera, Carlos Moro, condecorado con el Premio Nacional de Innovación

Con este galardón se reconoce la contribución de Carlos Moro en los procesos y productos innovadores vinícolas, en los que se respeta la sostenibilidad y el medio ambiente,...

Vicente Gandía, bodega pionera en innovación

La bodega centenaria apuesta por la innovación como uno de sus principales valores. Primera bodega que crea su propia sala de innovación en sus instalaciones. Bodegas Vicente...

Viñedos 360°: El nuevo proyecto innovador de Bodegas Torres

Bodegas Torres presentó el pasado 28 de octubre de 2014, la iniciativa en Cannes, en el marco del Salón Internacional del Duty Free Vilafranca del Penedés, lanzando una...


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