Puck

La Salita: Restaurante al sol

Menú más reducido, menor precio, calidad inquebrantable Yo paro poco en Valencia en día laborable por lo que mis visitas a La Salita se habían circunscrito a fines de semana y siempre en horario de cena, pero el miércoles de la semana pasada tuve que venir en viaje relámpago y nos apeteció la idea de probar su menú de mediodía. Terminamos el papeleo antes de lo previsto y llegamos poco .

La Salita: Restaurante al sol

XXVII Gourmets 2013: Penúltima página del álbum

En primer lugar pedir perdón por subir este post con un mes de retraso pero la vida da unas vueltas tremendas y este último mes me he sentido casi como en una centrifugadora ;-) Pero sería muy injusta si no añadiera las últimas fotos al álbum de esta entretenida e interesante edición del Salón Gourmets.

Master Class de Brandy de Jerez: El destilado noble

La clase comenzó estableciendo las diferencias entre los aguardientes vinílicos y los procedentes del cereal o producto agrícola. Entre los primeros se encuentran el de alta graduación o Destilado de vino (94-95º) del que un 50% irá a parar a lo que se convertirá el brandy y la Holanda de vino de bastante menor graduación (65º).

Master Class de Brandy de Jerez: El destilado noble

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