Puck

Bodega: Bodegas y Viñedos Conde de San Cristóbal D.O./Zona: D.O. Ribera del duero País: España Tipo de vino: Vino tinto con crianza Graduación: 14,5% Varietales: 80% Tinta Fina, 20% Cabernet Sauvignon y Merlot Precio aproximado en Internet: 14-15€ Aromas muy frutales con protagonismo del rojo sobre el negro. Buena y briosa acidez en nariz, chispas de especias que caen sobre la tierra

Esta emblemática bodega de Burdeos se presentaba en la última edición de Enofusión gracias a la insistencia de Doña Mª Isabel Mijares, impulsora de esta cata y gran experta en vino francés, quien no cejó durante tres años en su empeño de que su sueño se hiciera realidad.

Complejidad y juventud, curioso matrimonio

Cuando realizamos una cata a ciegas siempre existe ese miedo a sorprendernos, incluso miedo a equivocarnos. Siempre es un aliciente para todos aquellos a los que nos gusta el vino. El pasado 30 de enero hicimos una Cata Virtual a ciegas, y nos estrujamos los sentidos de lo lindo.

y enfrentarse a vinos de calidad del otro lado del "Charco" es un ejercicio que nos enseña a ser humildes y nos obliga a reconocer una vez más que el zumo de la uva fermentado no es privilegio ni territorio protegido del "Viejo Mundo".

REENCUENTRO: Cata con temática libre Después del verano, de un verano realmente aciago para nosotros, a finales del mes de septiembre nos reencontramos aquéllos que hemos decidido seguir juntándonos una vez al mes para seguir aprendiendo y disfrutando juntos, en torno a unas cuantas botellas de vino. Eligimos comenzar esta nueva etapa sin una temática prefijada

No recuerdo que se nos informara de la razón por la que los vinos elegidos para que catáramos los foreros de Verema fueran todos provinientes del otro lado del charco aunque el sentido común me dice que desde la bodega han querido aprovechar el tirón que Verema como portal y sus foreros como impulsores les puede suponer a nivel de dar a conocer estos vinos americanos pero con la marca de la casa,

Este es uno de esos eventos que se repiten cada año y que en ninguno me gusta perdérmelos. Junto con la de la D.O. Penedés son clásicos que repiten visita a la capital todas las primaveras y de los que siempre guardo grato recuerdo

El pasado 29 de noviembre, en la sede de la Unión Española de Catadores tuvimos el honor de formar parte del grupo que fue testigo de la primera Cata Vertical de Clío y Nido que se ha realizado. Y no fue éste el único lujo de aquella velada, pues el poder contar como guías en este viaje con Miguel Gil director y propietario de Bodgas Juan Gil, y visionario del proyecto cuyo resultado

Hubo un tiempo en este país en el que uno ocultaba que le gustaban los rosados. Le he estado dando vueltas al porqué, puesto que vinos ligeros e intrascendentes, para tomar fresquitos y olvidarlos después los hay de todos los colores, entonces ¿por qué se ponía esta etiqueta a estos vinos y no a los otros? amén de considerarlos un vino para el consumo femenino ¿será por su color rosado?… sin comen