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Etiqueta "Vino blanco": 10 resultados

Miguel Ángel de Gregorio: no tan enfant, igual de terrible

Los vinos de Miguel Ángel de Gregorio hablan solos y yo soy de las que disfrutan de esas conversaciones, en ocasiones ligeras y divertidas, en ocasiones profundas y pausadas pero siempre con el sello de la autenticidad en el ADN. Hace un par de semanas se acercaron por Valencia, él y sus vinos, con un grupo de amigos una reunión para ponernos al día de nuestras cosas y sobre todo para

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Chivite Family Estates: el valor de sus grandes tintos y la excelencia de su rosado

Tener nombre hoy en día ya no garantiza un puesto en la carta de vinos de los restaurantes y la penetración en según que mercados es algo complicado por razones de tradición, cercanía, costumbre, etc. Chivite tiene nombre, sin duda, pero para bien o para mal ha quedado asociado a sus reconocidos rosados y a su emblemático blanco.

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El vino blanco: un pozo sin fondo

Desde que el grupo de Los Innombrables empezó a rodar yo ya sabía que cuando me llegara el momento de organizar la cata, el tema rondaría alrededor del vino blanco, y los vinos elegidos tuvieron un hilo de conexión muy especial: las notas de oxidación, reales por el trabajo del oxígeno o porque las uvas escogidas dieran ese perfil tan especial y singular...

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Cata de blancos especiales en la despedida de Puck del grupo En-Torno-al-Vino

Ésta era probablemente la cata más difícil que me había tocado preparar en cuatro años de catas con estos grandes amigos y por ello no dudé al elegir el vino blanco como protagonista...

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Vinos blancos de crianza larga

Unnovato. Buenas, Acudo a la sabiduría colectiva de Verema porque cada vez me atraen más los vinos blancos con crianza, y es una categoría de la que me cuesta encontrar

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Está discriminado el Riesling de la Alsacia?

Juansanroman. Publica hoy Jancis Robinson en el FT este artículo sobre los Riesling alsacianos que titula "Los expertos del vino aman el Riesling de la Alsacia. Por qué no

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