Puck

Sparkling Murviedro: Refrescantes, sabrosos y jóvenes

Presentación de la nueva gama de espumosos y frizzantes en el marco de la XXVIII Mostra de Vins, Caves i Licors del 31 de marzo al 4 de abril Es un hecho que allende nuestras fronteras en dirección norte, la tendencia entre los jóvenes es a iniciarse en el consumo del vino con elaboraciones espumosas de diversa graduación, desde los de baja como son los frizzantes a los de mayor

Sparkling Murviedro: Refrescantes, sabrosos y jóvenes

El vino blanco: un pozo sin fondo

Desde que el grupo de Los Innombrables empezó a rodar yo ya sabía que cuando me llegara el momento de organizar la cata, el tema rondaría alrededor del vino blanco, y los vinos elegidos tuvieron un hilo de conexión muy especial: las notas de oxidación, reales por el trabajo del oxígeno o porque las uvas escogidas dieran ese perfil tan especial y singular...

El vino blanco: un pozo sin fondo

Bodegas Urium: El pequeño gran Jerez

Llegábamos a Jerez a las 10:00 de la mañana de un viernes 7 de agosto y lo que menos nos imaginábamos era que aparcar iba a ser un desafío ¡¿un viernes por la mañana de agosto?! En fin, casi llegamos tarde a nuestra cita con Rocío Ruiz de Bodegas Urium, nuestra primera parada en bodega de los 3 intensos días que pasamos en Cádiz.

Bodegas Urium: El pequeño gran Jerez

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