Puck

Vinos artesanales: otra visión, otro mundo

Lo que los aglutina a todos es una filosofía compartida de respeto máximo a la uva y a la tierra de la que procede, respeto a los ciclos naturales y mínima intervención durante la elaboración, donde quien hace el vino controla y se hace responsable de todo el proceso.

Vinos artesanales: otra visión, otro mundo

Encuentro de Foreros 2013 en La Rioja: Beronia, una bodega de diez

El día ya apuntaba maneras cuando saliendo de Ollauri en dirección a la bodega para un primer acercamiento exploratorio, nos encontramos con esta curiosidad arquitectónica en la plaza del pueblo que combinaba a la perfección un estilo moderno de líneas finas y paredes acristaladas con un tejado rústico y elementos decorativos de la zona y de su tema: el vino.

Encuentro de Foreros 2013 en La Rioja: Beronia, una bodega de diez

La Bobal en Madrid

La verdad es que ya era hora de que La Bobal se presentara en Madrid con mayúsculas, que dejara de esconderse a la sombra de ensamblajes y perdiera ese complejo de inferioridad al que tantos años de cooperativismo la habían relegado. Yo hace ya tiempo que tengo la fortuna de conocerla gracias a la cruzada emprendida por Toni Sarrión que llevó a la bobal a Europa y a América antes de aterrizar en l

La Bobal en Madrid

Oportos: Acercamiento a un nuevo -para nosotros- viejo mundo

Estamos ante la región de vino controlada (léase denominación de origen) más antigua del mundo con 255 años de historia. Por el carisma y la calidad de sus vinos junto con la belleza y la idiosincracia de la zona más cercana a nuestro país pegada al parque natural de Arribes del Duero, la región del Alto Douro Vinhateiro fue reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 2011.


Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar