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Garnachas de España: Justa reivindicación

Aunque en abril del año pasado tocamos por encima el tema de la garnacha nacional en nuestra cata de Aragón: De un pasado con historia a un futuro que partiendo de una promesa es ya una realidad, al encontrarse presente en todos esos vinos, bien como única variedad o en compañía de otras, no abarcamos en profundidad la idiosincracia de esta uva que junto con la tempranillo es la que está presente en un mayor número de hectáreas nacionales aunque desgraciadamente también es la que ha sufrido en mayor medida el fenómeno del arranque fomentado por las autoridades europeas a finales del siglo pasado.

Ascenso y declive de la garnacha: Una uva incomprendida

La garnacha llegó a ocupar entre 100.000 y 120.000 hectáreas del territorio nacional...


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