Información de Casa Marcial
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Ambivium*, Atrio***, Casa Marcial** y Slow & Low* finalistas por España en la X Edición de COPA JEREZ
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Ya se conocen los cuatro equipos de chef y sumiller, todos ellos procedentes de restaurantes de primerísimo nivel, que se enfrentarán por la representación de nuestro país en la más importante competición internacional de armonías gastronómicas: COPA JEREZ FORUM & COMPETITION. El certamen, declarado mejor evento internacional en torno al vino en losInternational Wine Challenge Awards, llega nada menos que a su 10ª edición y reunirá de nuevo en Jerez de la Frontera a algunas de las figuras más destacadas del panorama gastronómico internacional. Los equipos finalistas se disputan un puesto en este gran acontecimiento que será, sin duda, el más importante evento enológico del año 2023, para lo que deberán recrear y defender sus... |
Entrevista a Juan Luis García, sumiller de Casa Marcial
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Juan Luis, de origen murciano, trabajaba en su tierra querida hasta que se dejo seducir por otro punto de la geografía nacional, un lugar que invita a perderse entre sus verdes...
Entrevista a Juan Luis García, Sumiller del Restaurante Casa Marcial y Premio Juli Soler 2017 de la Copa Jerez
Ya puedes dejar tus preguntas a Juan Luis García, flamante ganador del Premio Juli Soler y uno de los mayores expertos de Vinos generosos y de Sidra del mundo.
¿Quieres conocer mejor al flamante ganador del Premio Juli Soler?: Juan Luis García te lo muestra
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Con el verde adoptado por montera, el sabor a montaña y el olor del Sella, con su corazón dividido entre las llanuras de Torre Pacheco y las montañas asturianas nos sorprende...
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