Ero es que para Navidad tenia que abrir una JOYA de este tipo.
Es prodigioso, fantástico y embelesador.
Vale todo lo dicho más abajo sobre este EXTRAORDINARIO VINO.
En esta ocasión lo he disfrutado con unas almendras peladas y fritas por mi santa. Me ahorro el comentario de la delicia cautivadora del momento.
En resumen FANTASTICO.

Colo ambar oscuro con ligeros destellos yodados.
Nariz con una intensidad enorme con marcado caracter de frutos secos tostados , madera noble y un fondo salino. Es duradera, y con una potencia y una complejidad que se salen de lo comun
Su paso por boca es enorme. Enorme en intensidad,. en sabor , en degustacion, en elaboracion y en todo. Trasmite sensaciones desde el fondo, te llega, se apodera de ti y se fija durante el tiempo que le da la gana.
Es otra historia, Comno decia otra nota , es muy dificil trasladar lo que te da para que los demas lo entiendan. Lo mejor sin ninguna duda es tomarlo

Otra botella disfrutada a tope y este GRAN OLOROSO sigue en perfecta forma.
Potentísimo en nariz con un gran despliegue aromático donde destacan los frutos secos y también la elegancia.
En boca es una MARAVILLA, totalmente equilibrado, complejísimo, con mucha potencia y elegancia y con todo lo bueno y grandioso que puede tener un oloroso.
Recomiendo tomarlo un poquitin más "frio" que lo que se aconseja, yo diría que los 12-14º le van de maravilla.

Long, intense, powerful and delicate, enormous and graceful. Smooth, solid, tight.
I feel I'm not able of talking about this wine properly. Let me try again: Long, intense, powerful and delicate, enormous and graceful. Smooth, solid, tight.

(Price: 65-70 EUR)

Largo, intenso, potente y delicado, enorme y grácil. Suave, firme, riguroso. Quizá no soy capaz de explicarlo mejor. Lo vuelvo a intentar: Largo, intenso, potente y delicado, enorme y grácil. Suave, firme. riguroso.

(PVP: 65-70 EUR)

Muy bien, en su gama es unico.
Un espectaculo para los sentidos, me sorprende gratamente la calidad de este caldo tan intenso.

Casi un año después, este vino como indico más abajo es una verdadera joya.
En nariz sigue potentísimo, complejo y con mucha elegancia, sobresalen los frutos secos, las maderas con excelentes aromas, toques cítricos, panadería, bollería y tabaco.
En boca es igualmente muy potente, el paso de boca esta totalmente equilibrado, es complejísimo y sedoso, hay recuerdos de los aromas de la nariz, el final como queda dicho es larguísimo y con una persistencia casi infinita.
Todo el conjunto del vino es tan monumental como la zona de Cáceres Patrimonio de la Humanidad.
Fantástico, fantástico, en la nota de cata ha salido una decima mñas, sin duda se lo merece este GRANDISIMO VINO.

Ambarino oscuro con destellos yodados. Denota su enorme vejez.

Nariz de gran intensidad, brutalmente compleja, incluso complicada por la presencia de un frondoso bosque cetónico. Destaca una altísima volátil, con toques de barnices, de lacas, que evidentemente no es un defecto, es el sello que tiene un oloroso viejísimo, un vino que no ha tenido fase biológica. Se advierten igualmente notas de frutos secos y de maderas nobles.

En boca es una bestia sin piedad, que inunda el paladar con su grandiosa presencia. Es algo más “gordo” en el paso, tiene un tremendo peso con una acidez marcada por el paso de los años y un final interminable, tremendamente seco, que nos deja recuerdos de maderas nobles con un alcohol apenas perceptible. Un vino de trago corto y disfrute máximo.

Un monstruo de concentración, de vejez, un vino complicado, pero estamos ante la verdadera esencia de un oloroso viejo, de un vino que estremece por su presencia, por su peso y su complejidad. Acompáñese con el mejor de los habanos y la combinación será sublime. Un vino para la historia.

Vino de meditación.
Tremendo vino de los que no se olvidan.
Color caoba muy brillante.
Aroma muy concentrado e indefinible, tostados y maderas nobles y viejas.
La boca de una potencia inaudita, acidez volátil elevada, extrema complejidad que demuestra la vejez del vino. Interminablemente largo y persistente. Dificilísimo para describir pero emocionante. Otra joya rara de Jerez a guardar como un tesoro.

Color amarillo cobrizo.
En nariz impresiona la potencia y la elegancia de aromas de frutos secos, maderas aromáticas, cítricos, panaderia, frutas escarchadas, toques oxidativos de crianza.
En boca es igualmente muy potente y muy elegante, paso de boca con un equilibrio y redondeo casi perfecto, recuerdos en el retronasal de todos los aromas de la nariz, sensaciones frutales y toques de maderas, final MUY LARGO y CON UNA PERSISTENCIA casi infinita.
Un vino para enmarcar, solo apto para enochalaos y sibaritas.