otra botella disfrutada y con las mismas y excelentes sensaciones que se indican en las valoraciones anteriores.
En nariz compleja, elegante y sobre todo muy atractiva.
En boca es muy fino pero al mismo tiempo con caracter y estructura, personalidad y gran calidad.
Lo he armonizado con guisos, pescados y hasta con verduras y se ha portado de verdadera maravilla.
destapo casi involuntariamente otra botellaza de este excelente líquido. Ya "sólo" dispongo de otras tres.
Las sensaciones son idénticas a las vertidas en las valoraciones anteiores, aunque me gusta reiterar que la nariz es muy compleja y agradable y tiene toques de elegancia.
La boca me gusta aún más, ya que tiene viveza, variedad, carácter, poderio y personalidad, todo dentro de un "encuadre" muy disfrutable.
Extraordinario en todo, más que nada en RCP.
en esta ocasión, he tenido dos amigos invitados, y como mi santa tenía preparado pescado con una fritura variada de verduras, he considerado que éste vino le iría de maravilla, además ellos me estaban solicitando algo del equipò Navazos.
pues dicho y hecho, el resultado magnifico, increible el aocmpañamiento que ha realizado a todo el recorrido gastronómico. Fenomenal con la fritura de verduras muy variada por cierto, y excelente con el pèscado, salmón en este caso. Con este último plato con complementación fué extraordinaria, se dieron mutuamente más sapidez y más idéntidad.
Si señoras y señores, una experiencia inolvidable, es bueno que a estas "altura" de la vida, uno diga esas cosas.
Amarillo dorado de alta intensidad. Limpio y brillante.
Notas poderosas y francas en esta fase olfativa: herbáceos, cítricos, hierbas infusionadas, frutos secos tostados, leves toques punzantes, algún barniz, yodo, humedad y un pronunciado deje salino.
En boca observamos viveza pero que no agrede ni camufla otros sabores. Ni la barrica ni el alcohol los notamos pasados de vueltas, además, y para lo que suelen ser estos vinos, hay una notable acidez. El paso es envolvente y posee una buena estructura. Por algo proviene del mejor pago de la zona.
Final largo y duradero que deja recuerdos complejos.
Muy bueno, versátil y gastronómico. Y aunque por supuesto mejorará con una cierta guarda, pese a lo que oigan por ahí, ya puede beberse perfectamente.
Color amarillo dorado claro, brillante y atractivo.
Aromas complejos e intensos a salinos, frutos secos, hierbas, flores, los minerales presentes, toques yodados y leves punzantes. Nariz atractiva y fresca.
En boca es lozano y suave, el paso de boca fino, pero al mismo tiempo poderoso y con mucha personalidad, recuerdos salinos, yodados y de frutos secos, el final lago, largo y con enorme pèrsistencia.
Un excelente vino fino, como siempre, que he abierto demasiado pronto por un error, aunque ya se encuentra muy bebible y sobre todo disfrutable.
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