Foro y opiniones de Bodegas

TemaRespuestasUltimo mensaje
Bodega Sommos en Somontano
Autor:
pepecano
5
Re: Bodega Sommos en Somontano
Por:
Vidadillo
(12/12/15 12:34)
OFERTA DE EMPLEO Enólogo sénior para una importante bodega rusa especializada en espumosos
Autor:
Milaread
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Se subasta la bodega de Salvador -Fondillón- Poveda
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
18
Re: Se subasta la bodega de Salvador -Fondillón- Poveda
Por:
Arrutzi_Najera
(01/11/15 13:26)
Wine & Sex en Bodegas Monje de Tenerife
Autor:
pepecano
10
Re: Wine & Sex en Bodegas Monje de Tenerife
Por:
Abreunvinito
(26/10/15 13:57)
Vinos viejunos: Bodegas Franco-Españolas y la larga sombra del pasado...
Autor:
Limonero
Páginas: 1 2 3
20
Re: Vinos viejunos: Bodegas Franco-Españolas y la larga sombra del pasado...
Por:
zampallo
(19/10/15 23:23)
Sin LDL, sin Mauros, sin lineales, directamente de bodega, el Blanco de Las Tirajanas
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Sin LDL, sin Mauros, sin lineales, directamente de bodega, el Blanco de Las Tirajanas
Por:
PedroCarroquino
(07/10/15 12:09)
Fallece en bodega otro joven químico
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2
19
Re: Fallece en bodega otro joven químico
Por:
Lovecft
(01/10/15 10:46)
Apertura de una nueva bodega y Crowdfunding
Autor:
Rubengago
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Crimea y la historica bodega Massandra
Autor:
Brice
Páginas: 1 2 3
19
Re: Un Jerez de 1775
Por:
Brice
(18/09/15 22:44)
Bodegas, tabancos y manzanilla en Sanlúcar de Barrameda
Autor:
Robgarortz
10
Re: Bodegas, tabancos y manzanilla en Sanlúcar de Barrameda
Por:
Mara Funes
(16/09/15 14:17)
Bodega subterránea
Autor:
Pedro Vega Garcia
Páginas: 1 2
18
Re: Bodega subterránea
Por:
Pedro Vega Garcia
(14/09/15 15:01)
Bodegas en las zonas de Midi-Pyrenees y Languedoc-Roussillon
Autor:
Ralfilauren
13
Re: Bodegas en las zonas de Midi-Pyrenees y Languedoc-Roussillon
Por:
Chez Sanabres
(30/08/15 22:33)
Zonas de producción poco conocidas
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: Zonas de producción poco conocidas
Por:
Mara Funes
(17/08/15 09:35)
Restaurantes en Haro y alrrededores que acepten botellas de alguna de las bodegas (pagando descorche)
Autor:
doctortjk
8
Re: Restaurantes en Haro y alrrededores que acepten botellas de alguna de las bodegas (pagando descorche)
Por:
Fer.941
(22/07/15 09:50)
Bodegas a visitar en provincia de Valencia
Autor:
Jorge Rubio
7
Re: Bodegas a visitar en provincia de Valencia
Por:
Jorge Rubio
(03/07/15 13:24)
Visita Bodega Noemi Wines Fuenterrobles (Utiel Requena)
Autor:
diego_nv60
7
Re: Visita Bodega Noemi Wines Fuenterrobles (Utiel Requena)
Por:
Mara Funes
(02/07/15 09:58)
Gracias a la organizacion y a las bodegas !!!
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
16
Re: Gracias a la organizacion y a las bodegas !!!
Por:
Lovecft
(25/06/15 13:30)
Visita a bodega en la zona del Penedés
Autor:
Espeluznao
8
Re: Visita a bodega en la zona del Penedés
Por:
Coyote
(24/06/15 20:17)
Una visita diferente a la Bodega Cauzón
Autor:
Francescf
10
Re: Una visita diferente a la Bodega Cauzón
Por:
Francescf
(22/06/15 19:49)
Crear bodega desde cero
Autor:
Fernando Luis
5
Re: Crear bodega desde cero
Por:
Mantible
(04/06/15 20:18)
Bodega Irius. Albat Elit Reserva 2006
Autor:
Serguei
Páginas: 1 2
12
Re: Bodega Irius. Albat Elit Reserva 2006
Por:
Daviddr
(02/06/15 00:07)
¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Autor:
Anmusa
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: ¿Cuáles son los mejores Pedro Ximénez (PX) ?
Por:
Francescf
(29/05/15 19:36)
Bodegas en la zona de Liguria y Toscana
Autor:
Oscar M.
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Visitas a bodegas del Valle del Ródano y Borgoña en español
Autor:
Robgarortz
11
Re: Visitas a bodegas del Valle del Ródano y Borgoña en español
Por:
Robgarortz
(26/05/15 11:30)
Vega Sicilia Unico 2004 firmado a mano por propietario de la bodega
Autor:
Cataloencasa
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Mejores Bodegas para visitar en el Marco de Jerez
Autor:
Robgarortz
2
Re: Mejores Bodegas para visitar en el Marco de Jerez
Por:
Robgarortz
(12/05/15 11:44)
Mejores bodegas para vistar en Burdeos
Autor:
Robgarortz
Páginas: 1 2
14
Re: Mejores bodegas para vistar en Burdeos
Por:
Donatus Fuscus
(18/04/15 14:28)
Vinos de Bodegas pequeñas recomendables por RCP y regularidad.
Autor:
Xavih
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: Vinos de Bodegas pequeñas recomendables por RCP y regularidad.
Por:
Dcrull
(14/04/15 15:35)
Enoturismo en la Rioja, bodega en La Rioja (cerca de Logroño)
Autor:
Chufo
Páginas: 1 2
12
Re: Enoturismo en la Rioja, bodega en La Rioja (cerca de Logroño)Remelluri
Por:
jvoltaire
(06/04/15 19:30)
Recomendaciones sobre Bodegas en El Puerto de Santa María
Autor:
Silan
Páginas: 1 2
22
Re: Recomendaciones sobre Bodegas en El Puerto de Santa María
Por:
Ricardof
(30/03/15 19:41)
Bodegas Jumilla, Yecla y Bullas
Autor:
Robgarortz
14
Re: Bodegas Jumilla, Yecla y Bullas
Por:
Abreunvinito
(23/03/15 00:13)
VInos de bodega familiar: Vega Sicília, Faustino y más.
Autor:
Dazer
1
Re: VInos de bodega familiar: Vega Sicília, Faustino y más.
Por:
Dazer
(20/03/15 08:29)
Visitar bodega en Lleida
Autor:
lomestre
Páginas: 1 2
15
Re: Visitar bodega en Lleida
Por:
jvoltaire
(13/03/15 13:24)
Recomendación visita bodega en Montilla - Moriles
Autor:
JoseRuiz
Páginas: 1 2 3
39
Re: Recomendación bodega en Montilla - Moriles
Por:
Francescf
(12/03/15 10:44)
Jose L. Ferrer bodegas Binissalem
Autor:
anonimico
7
Re: Jose L. Ferrer bodegas Binissalem
Por:
Catalina_Bibiloni
(02/03/15 23:25)
¿Cual consideráis la "joyita" de vuestra bodega actualmente?
Autor:
Manumon
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
110
Re: ¿Cual consideráis la "joyita" de vuestra bodega actualmente?
Por:
Swinsword
(23/02/15 12:58)
UsuarioMensajeRecFecha
Lacarbonera Re: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias!!
- 21/11/19 22:21
Ralfilauren Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias por la respuesta. Buena estratégia la de jugar con diferentes alturas. Enhorabuena por el vino.
- 21/11/19 22:17
Lacarbonera Re: Preguntas técnicas a la bodega
El proyecto de Las Pisadas es un estudio de más de 30 viñedos de Labastida durante 10 años elaborandolos por...
1 21/11/19 22:13
BacoVive Re: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias.
- 21/11/19 22:07
Lacarbonera Re: Preguntas técnicas a la bodega
Gracias Guillermo!!
- 21/11/19 22:04
Ralfilauren Re: Preguntas técnicas a la bodega
Yo doy mucho mérito al hecho de conseguir que un vino de una añada muy cálida en Rioja (y en otras latitudes) hayais...
- 21/11/19 21:57
_Guillermo_ Re: Preguntas técnicas a la bodega
Eso sí me parece de una coherencia clara. Gracias. Es un concepto nuevo y entiendo que la idea de vino de Labastida...
- 21/11/19 21:57
Lacarbonera Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas noches!seguro que el graciano haría una Buena combinación con este tempranillo pero este vino es un vino de...
5 21/11/19 21:20
Polidori Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas noches Julio, no os habeis planteado añadir algo de otras variedades a este vino ? Creo que por ejemplo,...
2 21/11/19 21:11
Lacarbonera Re: Preguntas técnicas a la bodega
Una vez embotellado el vino lo vamos catando y vemos su evolución. Dentro de unos meses pienso que el 2016 estará...
1 21/11/19 20:58
Lacarbonera Re: Preguntas técnicas a la bodega
Hola MªCarmen! el tapón que se utilizó es un tapón natural de buena calidad y que ya conocemos porque también lo...
- 21/11/19 20:55
Dani-Bcn Re: Preguntas técnicas a la bodega
Entonces entiendo que habéis decidido darle un año más de botella antes de salir al mercado dada la experiencia con...
- 21/11/19 20:54
Lacarbonera Re: Preguntas técnicas a la bodega
Hola. Elegí la barrica de roble frances buscando mayor complejidad y finura en nariz ademas de diferenciarlo de otros...
2 21/11/19 20:52
Mcarmen Gonzalez Re: Preguntas técnicas a la bodega
Hola Julio, simplemente hacer referencia al tapón que habéis empleado para vuestro vino, calidad, procedencia,...
- 21/11/19 20:49
Lacarbonera Re: Preguntas técnicas a la bodega
Hola Dani! el vino del año pasado y este se embotellaron a la vez. Es una producción pequeña. La añada 2016 saldra al...
2 21/11/19 20:49
BacoVive Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas noches. Cual fue el motivo (motivos) por los que la bodega optó por el roble francés en lugar del...
- 21/11/19 20:48
Dani-Bcn Re: Preguntas técnicas a la bodega
Hola Julio, ¿el vino que estamos catando y el del año pasado se embotellaron al mismo tiempo? ¿Aún estáis...
- 21/11/19 20:44
Josep_Gallego Preguntas técnicas a la bodega
Aquí podéis dejar vuestras preguntas técnicas a la bodega. Julio Carreter, enólogo de La Carbonera irá respondiendo....
- 21/11/19 20:40
Swinsword Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Pues mira, de Perelada me han gustado bastante sus vinos, desde el 3 finques, hasta su Malaveïna, que es lo más top...
- 19/11/19 11:57
Carlosrpe Re: Compro botellas de vino tinto español. Lotes pequeños o bodegas enteras.
Tengo disponibles las siguientes botellas:  Abel Mendoza Grano a Grano Tempranillo 2011. Abel Mendoza Grano a...
- 19/11/19 11:49
pepecano Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Homogeneizar las valoraciones es complicadísimo, pero que esta guía tira hacia arriba esta claro y por eso mis dudas...
1 17/11/19 20:18
Xavih Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Ah bueno claro, ese es otro tema. Yo desde luego nunca me he creído esa valoración. Al menos si la comparamos con...
1 17/11/19 20:11
pepecano Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
No dudo que las catas sean a ciegas pero me hace daño mirar las puntuaciones de esta guía, personalmente pienso que...
1 17/11/19 19:14
Xavih Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Bueno en principio esta prohibido y aunque suele ser habitual en este tipo de eventos la mayoría aquí lo respetaban...
1 17/11/19 16:26
Dani-Bcn Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
En cuanto a las variedades autóctonas... pues parece ser un requisito para que te puntúen el vino. En más de una...
1 17/11/19 14:03
Dani-Bcn Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
En cuanto a los vinos de relleno, creo que el motivo es que estaban las bodegas que habían conseguido puntuación...
- 17/11/19 13:57
Dani-Bcn Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Sí, yo también tuve la oportunidad de acercarme y estoy completamente de acuerdo contigo con lo de las escupideras....
1 17/11/19 13:55
Xavih Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Joder Gustavo después soy yo el que voy fuerte. En parte estoy de acuerdo, en parte no. En lo de la DO Empordà,...
1 15/11/19 09:06
Chez Sanabres Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
La nueva moda de la Carinyena Blanca es el fracaso anticipado de una DO sin identidad que intenta destacar de algun...
1 13/11/19 18:48
pepecano Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Hay muy pocas hectareas plantadas de cariñena blanca, el que mas me ha gustado de lejos es el de Vinyas d`Olivardots
2 13/11/19 14:54
ahalliwell Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Si Xavih, totalmente de acuerdo. Ferrer Bobet es otro crac de la región. Llevo años sin probar Marco Abella, tomo...
1 13/11/19 13:29
jvoltaire Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Gracias por la información. Como siempre en los premios puede haber muchas opiniones y habría que saber qué otros...
3 13/11/19 09:18
Xavih Re: La 12ª edición de La Guia de Vins de Catalunya
Coincido con Terroir al Limit, aunque sorprendentemente(Para mi que soy más de Cariñena), casi me gusto más les...
4 13/11/19 01:34
Selecta Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muchas gracias por permitirnos catar este vino...la envoltura es muy atrayente, felicidades por ese premio recibido....
- 12/11/19 22:48
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
la verdad que si, me siento privilegiado por todos vuestros comentarios. Te aseguro que son de gran ayuda. Muchas...
2 12/11/19 21:39
Jmarcop Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buen focus group te estás llevando ;-) Enhorabuena de nuevo por el trabajo!
2 12/11/19 21:37
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
Esperemos que esté listo para salir al mercado en Navidad, lo veremos a cata a mediados de Diciembre. Todo depende de...
- 12/11/19 21:34
Jmarcop Re: Preguntas técnicas a la bodega
Enhorabuena por el vino! Se está comentando bastante la probable mejoría que puede tener en botella. ¿cuándo...
- 12/11/19 21:26
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
Muy contentos con el premio, y creo que muy merecido. Enhorabuena a todo el equipo de marqueting!!!
2 12/11/19 21:05
Jlmateo Re: Preguntas técnicas a la bodega
Si es un 2016, embotellado en junio 2019, ¿como ha estado solo 8 meses en barrica?  
- 12/11/19 21:04
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
hola, la baja capa es fruto de una cuidadosa maceración, con el fin de mostrar toda la finura de nuestros viñedos,...
1 12/11/19 21:04
BacoVive Re: Preguntas técnicas a la bodega
El bajo nivel de color me imagino que es pretendido. No hay maceración prefermentativa de la uva? 
1 12/11/19 21:00
Raquel Soler Re: Preguntas técnicas a la bodega
Cuéntanos algo del Primer Premio OpenartAward en la categoría labeling/pack que se os ha otorgado por el diseño y la...
2 12/11/19 21:00
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
Este Sericis Bobal Cepas viejas utiliza los viñedos más antiguos que tenemos, es una selección de nuestras mejores...
2 12/11/19 20:51
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
La temperatura de fermentación son 25 grados. Se remonta con mucho cuidado, una vez al día, y durante tan solo 10...
3 12/11/19 20:48
Bodegas Murviedro Re: Preguntas técnicas a la bodega
Efectivamente, tan solo se pueden encontrar en el canal Horeca
- 12/11/19 20:46
Jcarlosjimenez2 Re: Preguntas técnicas a la bodega
Desde hace ya muchos años, vengo persiguiendo esta bodega y en concreto esta variedad de uva. Inicalmente era el...
2 12/11/19 20:46
Xavi T Re: Preguntas técnicas a la bodega
¿Cuál es la temperatura de fermentación? ¿en qué consiste el sistema de remontados?
2 12/11/19 20:45
Raquel Soler Re: Preguntas técnicas a la bodega
Buenas noches Juanjo, como comentaba Josep los Sericis de Murviedro son una trilogía de vino hechos con tres...
2 12/11/19 20:43
Josep_Gallego Preguntas técnicas a la bodega
Abrimos este hilo para que podáis preguntar cualquier cuestión relacionada con el vino. Os recuerdo que Juanjo Muñoz,...
1 12/11/19 20:38
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