Foro de Hostelería

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El servico de la hosteleria no se acaba de poner las pilas
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: El servico de la hosteleria no se acaba de poner las pilas
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Un poco de por favor!!! y no soy camarero
Usuario comentador CAVALINO
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Re: Un poco de por favor!!! y no soy camarero
Por:
GABRIEL ARGUMOSA

Hostelería ágrafa. Restaurantes sin carta en el exterior e incluso en el interior.
Usuario comentador MIRANDINI
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Re: Hostelería ágrafa. Restaurantes sin carta en el exterior e incluso en el interior.
Por:
FER B.

Cartas digitales
Usuario comentador MARCO CC
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Re: Cartas digitales
Por:
MICUVIC

Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Azurmendi, tres estrellas Michelín y sus becarios en condiciones de casi esclavitud
Por:
TOMAS ELÍAS GONZÁLEZ

Aire acondicionado en los restaurantes en verano
Usuario comentador MARCO CC
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Re: Aire acondicionado en los restaurantes en verano
Por:
LETRONCIO

Vasos de agua azules o transparentes
Usuario comentador MARCO CC
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Re: Vasos de agua azules o transparentes
Por:
MATILDAGIL

Óxido en mi horno ¿Cómo puede ser?
Usuario comentador ALOIENSE
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Re: Óxido en mi horno ¿Cómo puede ser?
Por:
MARTA5

Bañera vs ducha en hoteles, que alguien me lo explique
Usuario comentador NACHO_G.F.
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Off-topic
Por:
FRANCESCF

Thermomix para un bar sin licencia.
Usuario comentador SONIA78
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Re: Thermomix para un bar sin licencia.
Por:
ZISCO

Camareros a toque de boton
Usuario comentador GABRIEL ARGUMOSA
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Re: Camareros a toque de boton
Por:
LABIENCERCADA

¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Usuario comentador ALEJAN
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Re: ¿Qué opináis los amantes de la cocina de los robots de cocina?
Por:
CALLIGULA

Panes con masa madre
Usuario comentador MERCEDES22
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Re: Panes con masa madre
Por:
JOSE

Cuidados de un kéfir
Usuario comentador MERCEDES22
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Re: Cuidados de un kéfir
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MERCEDES22

Recuperar o deber horas a compañera por ir a urgencias
Usuario comentador MADIMO
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Re: Recuperar o deber horas a compañera por ir a urgencias
Por:
JERONIMO

¿Qué añadís en las cartas de vuestros restaurantes en verano?
Usuario comentador MARCO CC
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Re: ¿Qué añadís en las cartas de vuestros restaurantes en verano?
Por:
VENDIMI4

El robot español que cocina paellas
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: El robot español que cocina paellas
Por:
ANNALOPEZ

Becarios en la Alta Gastronomía
Usuario comentador MAR GALVAN
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Re: Becarios en la Alta Gastronomía
Por:
SWINSWORD

Acuerdos con marcas de alcohol
Usuario comentador FEDERICO SOSA
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Re: Acuerdos con marcas de alcohol
Por:
JAMJAM

Errores básicos en listas de vino
Usuario comentador AHALLIWELL
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Re: Errores básicos en listas de vino
Por:
JACOMUR

Cartas Digitales
Usuario comentador LUCIANO AZCUÉ
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Re: Cartas Digitales
Por:
ALICIA3213M78

Carta de Vinos para un restaurante
Usuario comentador RRT111
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Re: Carta de Vinos para un restaurante
Por:
PITICLI

¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: ¿Algún horno de calidad en Chamberí?
Por:
VERO 05

Cuchillos de cerámica, de acero o de titanio
Usuario comentador ESTHER LÁEZ
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Re: Cuchillos de cerámica, de acero o de titanio
Por:
ESPELUZNAO

Ayuda con marca de leche para el café
Usuario comentador MILLTOMIRISHPUBELCHE
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Re: Ayuda con marca de leche para el café
Por:
MILLTOMIRISHPUBELCHE

Mejor carta de vinos.
Usuario comentador JORADOGA
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Re: Mejor carta de vinos.
Por:
G-M.

Pierna de cerdo al horno. ¿Inyectar licor?
Usuario comentador BLAYCA
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Re: Pierna de cerdo al horno. Inyectar licor?
Por:
JERONIMO

Organizar pase para que no arda troya....
Usuario comentador MHERRERO82
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Re: Organizar pase para que no arda troya....
Por:
WILLBERTS

¿Cuánto debo cobrar por realizar una carta de vinos para un restaurante ?
Usuario comentador MAESO
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Re: ¿Cuánto debo cobrar por realizar una carta de vinos para un restaurante ?
Por:
XAVIH

Transporte de alimentos en coche particular a mi restaurante
Usuario comentador MHERRERO82
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Re: Transporte de alimentos en coche particular a mi restaurante
Por:
FRANCESCF

Proveedor, dudas.
Usuario comentador MANUELSOTO
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Re: Proveedor, dudas.
Por:
XAVIH

Una agradable sorpresa
Usuario comentador ZIGOIBI
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Re: Una agradable sorpresa
Por:
OSCAR4435

Ser profesional de hosteleria
Usuario comentador JOSE PEDROSA RUIZ
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Re: Ser profesional de hosteleria
Por:
JUANJUS

Opiniones y consejos profesionales de los Master en Gasma
Usuario comentador LAIR75
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Re: Opiniones y consejos profesionales de los Master en Gasma
Por:
ABREUNVINITO

El gremio de hostelería celebró ayer el debate sobre el estado de la ración.
Usuario comentador G-M.
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Re: El gremio de hostelería celebró ayer el debate sobre el estado de la ración.
Por:
FRANCESCF

Elegir marca de cerveza para mi bar-restaurante
Usuario comentador KIKEWIN
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Re: Elegir marca de cerveza para mi bar-restaurante
Por:
NEHEMIAS

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Alicia3213m78 Re: Cartas Digitales
Las cartas digitales en los restaurantes ofrecen varios beneficios clave para los clientes: Accesibilidad y...
- 11/06/24 20:22
Abreunvinito Re: Salón Gourmets 2024!
Gracias. Saludos
1 27/05/24 10:11
Javierpozo Cada concierto de Taylor Swift tendrá un impacto de 10 millones de euros en la hostelería madrileña!
Así lo estima Hostelería Madrid, que menciona que cada uno de sus conciertos acogerá a cerca de 52.000 asistentes que...
2 26/05/24 19:54
Javierpozo Re: Salón Gourmets 2024!
Si, siempre voy todos los años... Perdona por la tardanza en leer el comentario, para mí gusto personal me gusta más...
1 23/05/24 11:44
Abreunvinito Re: Salón Gourmets 2024!
¿Alguien ha estado? Por si puede comentar algo para ver si merece la pena. Gracias. Saludos
1 18/05/24 12:51
Javierpozo Re: Salón Gourmets 2024!
Hola Alicia! Una vez al año, normalmente en el mes de abril. Un saludo
1 09/05/24 18:06
Alicia3213m78 Re: Salón Gourmets 2024!
Hola, ¿ese evento cada cuando es? Me gustaría ir.     _________________________________________ Trabajo...
1 09/05/24 17:56
Analuz5 Re: A vosotros os PAGAN algo por el ACEITE USADO?
Existen empresas que van a los comercios de hostelería a recoger el aceite usado porque luego ellos le dan uso X. Y...
- 03/05/24 16:06
Javierpozo Salón Gourmets 2024!
Salón Gourmets es el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama. El evento por excelencia...
- 19/04/24 11:28
Javierpozo Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Si la verdad que año tras año ya no tienen ese potencial interesante que tenían! Un saludo
1 13/04/24 18:34
Javierpozo Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Si a ver si así hacemos algo... Jajaja Un saludo
1 13/04/24 18:33
Javierpozo Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Si pero esos no van, creo... Una pena, como dicen un concurso venido a menos! Un saludo
1 13/04/24 18:33
Joaquin1965 Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Tenemos que enviar a los de Batalla de Restaurantes. Y Chicote de capitán de equipo😂.
5 02/04/24 21:32
Curita Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Qué restaurantes van?
1 02/04/24 17:51
¡VinotintoRibera! Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Igual que en Eurovisión un concurso venido a menos, solo hay que ver los restaurantes que van al concurso estos...
2 02/04/24 17:11
Nacho_G.F. Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
LLama la atención la noticia, ¿no hay un montón de restoranes españoles entre los mejores del mundo?...
2 02/04/24 16:28
Javierpozo Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Así es, no llegan a cuajar en este campeonato! Un saludo
1 25/03/24 17:15
Curita Re: Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Poco que decir sin ver-leer los platos de cada equipo, mucho menos sin probarlos.   Pero es cierto que siempre...
2 24/03/24 15:53
Javierpozo Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, España en última posición!
Dinamarca gana la última edición europea del Bocuse d'Or, considerado como el concurso de cocina profesional más...
2 22/03/24 11:19
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