Ser profesional de hosteleria

bueno es la primera vez que me propongo decir algunas cosas que creo no haber visto en los foros si no es así ruego que me perdonen lo que quiero decir es que todos intentamos hacer lo mejor que sabemos en nuestro oficio pero nadie al menos con la intención de enseñar para que no sigan maltratando nuestra profesión esto viene al caso de que todos los que hacen carrera se lamentan que para sobrevivir han tenido que trabajar hasta de camarero, como si fuese un castigo como esto se produce muchas veces quiero romper una lanza de una vez por todas, mi oficio, es tan digno como cualquier otro y si alguien, es ingeniero o maestro por favor que no se meta a camarero pues nos destroza nuestra profesión y a los que tenemos un local de hostelería ruego no contraten a quien no, desea trabajar en nuestro oficio muchas gracias y seguiremos hablando saludos a verema y a todos mis compañeros de profesión