Cartas digitales

16 respuestas
    #16
    Boscha
    en respuesta a Albtotxo

    Re: Cartas digitales

    Ver mensaje de Albtotxo

    Hola!

    Yo he escuchado que hay aplicaciones que no solo te permiten ver la carta del restaurante, sino que también te dan la opción de poder hacer la orden, así cuando llegues el servicio se te brindaría mucho mas rápido. 

     

    Alguien mas sabe algo sobre eso?

    #17
    juanjus
    en respuesta a Boscha

    Re: Cartas digitales

    Ver mensaje de Boscha

    Ya hace años que el celler Can Roca, tenía implantado este sistema, por allá por el 2008 ya pude ver la carta digital que estaba construyendo, supongo que ahora ya la tiene muy avanzada.

    En valencia el restaurante Sents de Ontinyent, también lo hacía, si mal no recuerdo en 2011, imagino que desde entonces la tecnología digital ha avanzado mucho.

    En Hong Kong son más tradicionales y los grandes hoteles de lujo, cuenta con supercomputadores humanos, que manejan con maestría las más de 3000 referencias, añadas, etc,... se llaman sommeliers.

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