Thermomix para un bar sin licencia.

18 respuestas
    #16
    Sonia78
    en respuesta a Criptana Ramos Rodri

    Re: Thermomix para un bar sin licencia.

    Ver mensaje de Criptana Ramos Rodri

    Hola, Criptana. Al final cambié de local. He tardado bastante porque no había nada interesante. Creía haber encontrado uno estupendo, pero también estamos teniendo problemas de luz, etc... Ahora me asaltan otras dudas. La cocina es enana y no me cabe mobiliario industrial, y no sé si en la cocina de un bar se puden utilizar neveras o planchas caseras, o sea, las que tenemos en casa. En fin. Mucha suerte con tu negocio. Un saludo!

    Re: Thermomix para un bar sin licencia.

    Se puede cocinar en un bar o restaurantesin salidade humos con microhondas y con un robot de cocina y tambien tostadora , sándwichera, y hay hornos que llevan una campana que no necesitan salida de humos llevan una que creo que cuesta una pasta, y tiene que hacerte un arquitecto un proyecto para que lo aprueben en el ayuntamiento.
    Tambien con freidoras de vapor.

    #21
    Swinsword
    en respuesta a Martinmartinpilar14

    Re: Thermomix para un bar sin licencia.

    Ver mensaje de Martinmartinpilar14

    Uff, es que para eso es mejor buscarse un local con licencia, que al final de la corrida, igual te cuesta lo mismo.

    No sé, un bar sin cocina, pues como que no lo veo. Y mira que he ido a sitios de latas y embutido y me han parecido fenomenales. Pero cocinar sin cocina.... no sé.

     

    Un saludo!

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #22
    Gemma Peyro
    en respuesta a Sonia78

    Re: Thermomix para un bar sin licencia.

    Ver mensaje de Sonia78

    Sonia78 lo ideal es que vayas al organismo público que se encargue de estos temas, en cada comunidad puede cambiar, pero vamos, es algo primordial en este asunto. Por otro lado, los inspectores de sanidad pueden ayudarte y orientarte en todo lo que estás preguntando. Si no cumples, no te darán el visto bueno, así que creo que son los más indicados en aconsejarte en un tema tan importante. 

    #23
    Zisco
    en respuesta a Gemma Peyro

    Re: Thermomix para un bar sin licencia.

    Ver mensaje de Gemma Peyro

    Es cierto lo mejor es eso, pero es cierto que Thermomix depende de lo que cocine va echar más o menos vapor, yo la tengo y la verdad que para algunas recetas no se tone casi.

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